ნებისმიერი მუსიკით, რომლის რეცეპტიც შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ, არის შესანიშნავი იდეა სწრაფი და სასარგებლო დესერტიდან, საიდანაც ყველაზე საყვარელი სტუმრებიც აღფრთოვანებული იქნება.
მარწყვის მუსი - რეცეპტი საღამოსთვის
მარწყვი მუსი, რომლის რეცეპტი წარმოდგენილია ქვემოთ, იქნება ნამდვილი აღმოჩენა ამ მოყვარულის ყველა მოყვარულებისთვის. ასეთი დესერტი ნებისმიერი მაგიდის ორნამენტად იქცევა და ზამთარშიც კი შეიძლება მოხარშული, ახალი მარწყვის ჩანაცვლება გაყინული.
შემადგენლობა:
- კრემი 33% - 250 მლ;
- მარწყვი - 400 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ჟელატინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- პიტნის - ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
მარწყვი უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი, შემდეგ კი ბრინჯში მოხარშული კარტოფილი შეესაბამება. შემდეგი, თქვენ უნდა დაამატოთ ბევრი შაქარი და ხელახლა grind იგი ბლენდერში.
ჟელატინი უნდა იყოს გაჟღენთილი ცივ წყალში და დატოვონ იგი. ამის შემდეგ თქვენ უნდა გამოაგზავნოთ ჯელატინის სითხე წყლის აბანოში და დაველოდოთ მისი სრული დაშლის შემდეგ და შემდეგ შეურიოთ მარწყვის მასა.
კრემი უნდა იყოს ნაცემი, სანამ ქაფი მიღებული, რის შემდეგაც ისინი შერეული მარწყვის. შედეგად მარწყვის მუსი უნდა გადაიზარდა ფორმები და გაგზავნილი მაცივარი. თუ დილით მოამზადე კულინარი, საღამოს შეჭამთ, სამუშაოდან დაბრუნების შემდეგ.
ბერი მუსი - რეცეპტი ზარმაცი ადამიანი
შემადგენლობა:
- კენკრა (ნებისმიერი არჩევანი) - 1 ცალი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- სემინარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 500 მლ.
მომზადება
მოამზადოს berry მუსი დასჭირდება მინიმუმ ძალისხმევა და დრო. პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ არის რძის კენკროვანი ხსნარი კარტოფილი, ეს საუკეთესოა ბლენდერში. ბრინჯის პიურედან წვენი უნდა დაიწერო და ცალკე თასში დაიწიოს.
შედეგად ნარევი, თქვენ უნდა დაამატოთ შაქარი, წყალი, semolina და გააგზავნეთ ცეცხლი. შეამცირეთ ნარევი 7-10 წუთი დაბალ სითბოზე, სანამ იგი არ იშლება, მაშინ უნდა მოხდეს მოხარშული კენკრის ნაზავი, რომელიც წვენი ადრე გაჟღენთილია და დაასხით ტუჩებში ჩანთაში.
სანამ ემსახურება, გაყინვის კერძი მაცივარში.
ხილის მუსი - რეცეპტი 30 წუთი
კვერცხები, რომლებიც წინა რეცეპტში იყენებდნენ, შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა ხილი, მაგალითად, ატამი ან მანგო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ზემოთ აღწერილი ნაბიჯების დაცვა.
Apple მუსი - რეცეპტი მანგასთან
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 4 ცალი;
- წყალი - 500 მლ;
- მანგას - 2 სტადიის. კოვზები
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
ვაშლი უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი პატარა კუბურები და მოხდეს წყალში დაბალ სითბოზე, დროთა განმავლობაში 20-25 წუთი დასჭირდება. მზად ვაშლის მასა უნდა შერეული შაქარი და მანგო და simmer 5 წუთი, შემდეგ დაასხით შევიდა ფორმები და ასეც cool.
ნარინჯისფერი მუსი - რეცეპტი ჟელატინი
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- ჟელატინი - 36 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- წყალი - 3 სტადიის.
მომზადება
პირველი ნაბიჯი არის ცივი წყლით გაჟღენთილი ჟელატინი, რის შემდეგაც შეგიძლიათ გააკეთოთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
ფორთოხალი უნდა წებოდეს და მოხდეს წვენიდან. Zedra უნდა შეავსოთ წყალი და მოხარშული მეტი დაბალი სითბოს 5 წუთი, შემდეგ ავურიოთ ჟელატინი და შაქარი და მოიტანს ნარევს რომ boil. უკანასკნელმა მხრივ, უნდა დაამატოთ წვენი, შემდეგ წაშალეთ კერძები ფირფიტადან და გაცივდეს მასა.
გაცივებული ნარინჯისფერი მასა უნდა იყოს ნაცემი მიქსერით და შეავსოთ ფორმები, რომელიც შემდეგ უნდა გაიგზავნოს მაცივარში. არსებობს კერძი შეგიძლიათ რამდენიმე საათში.
ბანანის მუსი - რეცეპტი 20 წუთი
შემადგენლობა:
- ბანანი - 2 ცალი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კრემი 20% - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 1 tsp.
მომზადება
რეცეპტი სამზარეულო მუსი არის ბანანის ძალიან მარტივია. პირველ რიგში, საჭიროა ნაყოფის ნაჭერი და თხევადი მასით გახეხოს და ლიმონის წვენი შეავსოთ.
ცალკე თასში უნდა გაატაროთ შაქარი და ნაღები, შემდეგ დაამატეთ ბანანის მასა და შეარჩიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეგიძლიათ კერძი მოემსახუროს ერთდროულად, ქრუმანის ფსკერზე გაავრცელოთ, თუმცა უმჯობესია, მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში გააგზავნოთ.