ირმის ხორცი დელიკატესია ევროპის ქვეყნების უმრავლესობისთვის. გარდა ამისა, venison ძალიან სასარგებლოა. მას აქვს ცოტა მსუქანი, არ ქოლესტერინის, მაგრამ ბევრი ცილის და ვიტამინების. ამ ხორცის გამოყენება აუმჯობესებს გულისა და სისხლის მიმოქცევის ფუნქციონირებას, ხელს უშლის დიაბეტის, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის დაქვეითებას. ირანი არ იყენებს ხელოვნურ საკვებს, ამიტომ მათი ხორცი ეკოლოგიურად სუფთაა. ეს შეიძლება იყოს შეჭამეს ნედლი და არ ეშინია ინფიცირებული პარაზიტების. ირმის რაოდენობა, სამწუხაროდ, დაბალია, ასე რომ ვენერია არ არის პროდუქციის მასობრივი მოხმარება. მაგრამ თუ თქვენ იპოვით მას გაყიდვისას, ჩვენ გირჩევთ, შევეცადოთ, რომ საჭმლის მომზადება შევასრულოთ. არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები მომზადება ამ ხორცის, დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გამოშრობა venison სახლში.
როგორ დავჭრათ venison?
გამხმარი venison არის შესანიშნავი snack. იგი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი კერძი, იგი მზადდება შესანიშნავი სუპები. და რეცეპტი venison deer საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს რაიმე სპეციალური ცოდნა.
შემადგენლობა:
- venison - 2 კგ;
- მარილი;
- შაქარი;
- სანელებლები ხორცი.
მომზადება
დაჭრილი ნაჭერი venison რამდენიმე ბინა ცალი. თითოეული მარილი მარილი, მარილის ოდენობა თვითნებურია, თუ გნებავთ უფრო მარილიანი პროდუქტი, უფრო მარილი მიიღოთ. ამის შემდეგ, თითოეული ნაჭერი შაქარით არის გაჟღენთილი, მარილის ნახევრის პროპორციულია. ცალი ცალი ხორცის ერთმანეთთან, დაამატეთ მათ პანელში ფენებში და სუფთა მაცივარში 6-7 დღის განმავლობაში.