ასე რომ ძნელია პოსტი პოსტი საკუთარ თავს გემრიელი და nutritious დიეტა. დღეს ჩვენ გვინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მჭლე ჭარხლის კოტლეტი , რომელიც სრულყოფილად დივერსიფიცირება და შეავსებს თქვენს სულს.
ჭარხლის სუპი ნიგვზით
შემადგენლობა:
- მოხარშული ჭარხლის - 250 გ;
- სემინარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კაკალი - 4 ცალი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
მოხარშული ჭურჭელი გაწმენდილია და ხორციანი ხორცით გაწყდება. კაკალი ადგილზეა ბლენდერში და ბოსტნეულის მასაზე დაემატა. შემდეგ მარილს დავასხით გემოვნებით, სვამს და შეურიეთ კარგად. ახლა დაასხით frying პან ცეცხლი, დავასხათ ზეთი და თბილი ეს. წაიღეთ ჭარხლის კოვზი და, როგორც კი შეჭამეს მასა thickens, ამოიღონ იგი ნაზად საწყისი ფირფიტა და გაგრილებას იგი. შემდეგი, ჩვენ ვაგროვებთ კოტლეტებს, ამცირებენ მათ მანგოს და შემწვარი მათ მცენარეულ ზეთში, სანამ ქერქის ქერქი არ გამოჩნდება.
რეცეპტი მჭლე beetroot კოტლეტი
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 0,5 ელემენტი;
- raisin dark - 50 გ;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ასე რომ, პირველი, ჩემი beets და boil სანამ მზად ფორმაში. შემდეგ ჩვენ გაწმენდის და დავანებოთ მას დიდი grater. ნაზად წებოს წვენი და დააყენა mince განზე. ქიშმიშით 20 წუთის განმავლობაში ცხელი წყალი, და შემდეგ აიღეთ და ოდნავ მშრალი პირსახოცი. შეურიეთ იგი ფქვილში, ისე, რომ იგი თანაბრად ნაწილდება ბოსტნეულის მასაზე. ჩვენ ვაშლით გაწმენდა, წვრილად წვავს და წვავს რბილ ნავთობზე. შემდეგ, შეურიეთ ქიშმიშით ჭარხალი, გატეხილი კვერცხი, ჩაყარეთ ხახვი და მარილი ნატრიუმის გემოვნებით. ახლა ჩვენ შევქმნით მცირე კოტლეტებს და დავასხით მათ ცხელი ზეთი 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მზად კვება ემზადება არაჟანი ან იოგურტი.
ჭარხლის გარეშე ბოთლი
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- breadcrumbs - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჭარხალი და კარტოფილი ჩემი ფუნჯი და მოვხარშოთ ჩემი ფორმაში. მაშინ ჩვენ გრილი, სუფთა და რუბლს შეადგენს ბოსტნეული grater. ბოლქვი გაიწმინდა, გაანადგურეს და ნავთობს მცირე რაოდენობით. შემდეგი, ჩვენ გამოგიგზავნით შემწვარი ჭარხალი და კარტოფილი, დაასხით ფქვილი, დააყენა სანელებლები გემოვნებით და აურიეთ. ამის შემდეგ შევქმენით ხორბლის ხორცი მჭლე ხორციდან, გაანადგურებენ მათ პურის ბუჩქნარებში და ცხიმში მცენარეულ ზეთში, სანამ მზად არ არის ყველა მხარეს.