Beze არის ძალიან მაღალი calorie, მაგრამ insanely გემრიელი, airy delicacy, რომელიც ყველას მოსწონს გამონაკლისი. გასაკვირი არ არის, ფრანგმა ამ დესერტს "კოცნა" უწოდა (ფრანგული სიტყვა "ბაისერი"). Crunchy, ტენდერი, crumbly .... m-m-m, ნამდვილი სიამოვნება, რომ მხოლოდ დნება თქვენს პირში! მაგრამ თუ გეშინია ყიდვა რამდენიმე დამატებითი ფუნტი, უმჯობესია არ უნდა გაიტაცეს ამ დესერტი.
ჩვეულებრივ, ღუმელში დამზადებულია meringues ან, უკიდურეს შემთხვევაში, მიკროტალღოვანი ღუმელი , მაგრამ ძალიან ცოტა ადამიანი იცის, რომ ადვილად შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივი მრავალჯერადი. მოდი ვიზრუნოთ მერიის მომზადების ზოგიერთი რეცეპტით და გაეცანით ყველა თქვენი ოჯახის წევრებს ამ უგემრიელესი მკურნალობით.
Meringue რეცეპტი multivariate
შემადგენლობა:
- კვერცხის თეთრეულის - 5 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 10 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - pinch.
მომზადება
როგორ საზ მენერგია multivariate? ჩვენ კვერცხებს ვიღებთ, ყურადღებით დავუმატოთ პროტეინები yolks- დან და 30 წუთით მაცივრიან ციტრუსში, შემდეგ კი whisk მათ კარგად გაატარონ სქელი სქელი ქაფის ფორმები და თანდათანობით დაასხით შაქარი და მარილი მარილი. ჩვენ ტუალეტის ჭიქას ვუწოდებთ მრავალრიცხოვან ნავთობსა და საკონდიტრო ჩანთა დახმარებით ჩვენ პატარა ბეჟეკის გავაგრძელებთ. ჩვენ ვაყენებთ პროგრამას "საცხობი" და დაველოდებით 30 წუთს, სანამ არ არის სათანადოდ გამხმარი. ამ დროის გასვლისთანავე, დაველოდოთ კიდევ 10 წუთი, და მხოლოდ ამის შემდეგ გახსენით multivark, ისე, რომ meringue არ დაეცემა. ნაზად ამოიღეთ დესერტი, გრილი და ჩაი, როგორც ჩაი ან ყავა.
Meringue ტორტი multivarquet ერთად მარწყვი და ნაღები
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- ვანილინი - 3 გ;
- სიმინდის ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ახალი მარწყვი - დეკორაციისათვის;
- whipped კრემი - ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
როგორ გააკეთოს meringue ტორტი (მაგალითად, Pavlova ტორტი )