ორიგინალური საზაფხულო სენდვიჩი შეიძლება იყოს სუფთა ტომატის ბრიუსტეტა - იტალიელი ბუჩქის სადღეგრძელო, რომელიც კლასიფიცირებულია, როგორც ანტიპასტო, ანუ ის, რაც მადას იზრდება. რა არ არის კარგი მიზეზი, რომ გაუმკლავდეთ მომავალი მოსავლის პომიდორი?
Bruschetta ერთად პომიდორი და რეჰანი
შემადგენლობა:
- თეთრი პურის ნაჭერი - 6 ცალი.
- მსხვილი მწიფე პომიდორი - 320 გ;
- ნიორი კბილი - 1 ცალი;
- ბაზილის ფოთლები - 4 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
დაჭრილი დიდი მწიფე პომიდორი შევიდა პატარა კუბურები და აურიეთ მათ ნიორი და რეჰანი ფოთლები გაიარა პრესაში. ტომატის ნარეჟში დაამატეთ ნიორი დაჭრილი პასტა ზღვის მარილით. დატოვეთ ყველა ინგრედიენტი 10 წუთის განმავლობაში გემოს გაცვლისთვის.
შეზეთოთ პურის ნაჭერი კარაქით და ყავისფერი და გრილი ან ფრაის პან. როდესაც ნაჭერი ოქროს, ნაჭერი მათ ნიორი clove და მოიცავს ერთად ტომატის salsa თავზე. სანამ ემსახურება, sprinkle bruschetta ერთად პომიდორი ზედმეტი ჯოხი კარაქი.
ბრუსტეტა ერთად პომიდორი და მოზარარელა
შემადგენლობა:
- თეთრი პურის ნაჭრები - 4 ცალი.
- მოზარარელა - 120 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 240 გ;
- ბაზილიკის ფოთლები;
- ლიმნის ნაჭერი;
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლ.
მომზადება
გახეხეთ პომიდვრის ნახევარი ნავთობი და მარილი, შემდეგ კარგად აურიეთ. Bake ხილის ღუმელში ან გრილი სანამ რბილი. შეზეთოთ ცალი პურით და ყავისფერიც. ჩაიცვი პური პომიდორითა და ყველით, სუფთა რეჰანით და ლიმონის წვენით.
რეცეპტი bruschetta გამხმარი პომიდორი
შემადგენლობა:
- თეთრი პური - 6 ცალი;
- რიკოტა - 75 გ;
- გამხმარი ხმელი პომიდორი;
- იყიდება pesto სოუსი:
- მუჭა ბაზილიკის ფოთლები;
- ნიორი chives;
- ფიჭვის კაკალი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ.
მომზადება
მომზადება pesto სოუსით . ბლენდერში, დააყენა ბაზილიკა მწვანილი, კაკალი და chive ნიორი, whisk ყველა ინგრედიენტები სანამ სოუსი ფორმები.
ჩამოიბანეთ პური და დაფარეთ იგი პესტოზე, დააყენეთ რიკოტა თავზე, დაასხით ცოტათი და დაამატეთ ხმელი პომიდვრის ნაჭერი.
როგორ საზ bruschetta ერთად პომიდორი და avocado?
შემადგენლობა:
- თეთრი პურის ნაჭრები - 4 ცალი.
- ავოკადო - 1 ცალი;
- ერთი ალუბლის პომიდორი;
- მოზარარელა - 80 გ;
- პესტო სოუსი - 90 მლ.
მომზადება
დაჭრილი ალუბლის ნახევარში და განათავსეთ იგი გრილი. მას შემდეგ, რაც ხილი შეარბილა, ამოიღეთ ისინი ცეცხლიდან. ნაჭერი სუფთა თეთრი პური საფარის avocado, ზემოდან ჩვენ დააყენა გამომცხვარი პომიდორი და mozzarella. ჩაასხით ყველა pesto სოუსით.