Viennese cookies - რეცეპტი

Viennese cookies არის გემრიელი ტკბილი მკურნალობა მოზრდილებში და ბავშვები. გაოცებული მისი სიმარტივით cooking და აძლევს ბრწყინვალე არომატი და დაუვიწყარი გემო ყველას, ვინც დააგემოვნა! მას შემდეგ, რაც ვენის შრიფტის ნამცხვარი შევეცადე, აღარასდროს უარი თქვი

რეცეპტი shortbread cookies ჯემი

შემადგენლობა:

მომზადება

როგორ საზ Viennese ნამცხვარი? ჩვენ ერთად დავამარცხეთ კარაქი და შაქრის ფხვნილი, სანამ ერთიანი სახელმწიფო არ არის მიღებული. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი yolks და ვანილის არსი გემოვნებით. ყველაფერს კარგად დავუმატებთ და ფქვილში დავასხათ. ჩვენ დავჭრათ ელასტიური ცომი. შემდეგი, roll 2 ბურთები, ერთი უნდა იყოს ოდნავ აღემატება სხვა. პატარა ბურთი გადაღებულია ფილმში და შედის მაცივარში.

ღუმელი თბება 180 ° С-მდე. ფარავს ფურცლის ქაღალდს. ჩვენ თანაბრად დავუბრუნებთ ცომს, ვქმნით პატარა კალთებს. ჩვენ დავამტვრეთ ჯემი ზედა და დავარეგისტრირებთ გაცივებული ცომი დიდი grater. ჩვენ წაიშლება preheated ღუმელი 25 წუთი.

დასრულებული დელიკატესი მოჭრილი შევიდა მოედნები. დაე მათ გაცივდეს პატარა, შემდეგ კი გადაიტანეთ კერძი. იგი კარგად შეესაბამება ცხელი ჩაის ან ცივ რძეს.

Viennese ხაჭო ნამცხვარი

შემადგენლობა:

მომზადება

ასე რომ, პირველი ჩვენ preheat ღუმელში 180 ° C. ჩვენ ვიღებთ ფორმის საცხობი, ჩვენ დაფარავს იგი კილიტა და lubricate იგი მცენარეული ზეთი. ახლა, მიიღოს ოდნავ მდნარი კარაქი, დაჭრილი შევიდა ცალი, დააყენა ის თასი, დაამატოთ ყავისფერი შაქარი და სცემეს 15 წუთის სანამ ერთგვაროვანი მასა არის მიღებული. შემდეგ, დააყენა მარილი, საცხობი ფხვნილი და თანდათან დაასხით sifted ხორბლის ფქვილი, ხოლო ჯერ კიდევ whipping ყველა ინგრედიენტები მიქსერის. შეურიეთ ერთგვაროვანი ცომი. ჩვენ ერთგვაროვან შრეზე გადავიტანთ 1 სმ-ის სავარაუდო სისქეს.

შემდეგი, მიიღოს ახალი ატამი, დაიბანეთ, მშრალი ერთად პირსახოცი და გაჭრა ნახევარი. ფრთხილად ამოიღეთ ნაყოფი ძვლებიდან და დაჭრილი ატამი თხელი ნაჭრებით.

შეფუთვა ერთად ერთი სუფრის კოვზი პირველი ტორტის ჩვენი ტორტი ნებისმიერი ჯემი ან ჯემი. ჩვენ ვაფუძვნებთ ჯემი ცალი, თუნდაც ლამაზი ფენის ნებისმიერი მიზნით.

ახლა თასი, დააყენა spoonful of კარაქი, პატარა კრემი, შაქარი და ხაჭო. სცემეს ყველა ინგრედიენტი მიქსერის სანამ გლუვი. ჩვენ ვამზადებთ ქათმის კვერცხებს და ვანილის ექსტრაქტს. დაჭრილი ხაჭო მასა ატენიან ფირფიტაზე და ხილის მთლიანი ზედაპირის გავრცელება. პატარა თასი, დაასხით ცოტა ფქვილი, დაამატეთ შაქარი, დარიჩინი, კოჭა და მარილი. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად კოვზი ერთგვაროვანი სახელმწიფო და შემდეგ გამოიყენოთ ხელში შესვენება მასა შევიდა crumbs. მოსავლელი თიხის მოსავლელად, ისე, რომ ლამაზ ფირფიტა ზედაპირზე აღმოჩნდება.

ფორმის ნამცხვრები ღუმელში ჩაყრილ და საცხობი 45 წუთის განმავლობაში - სრულ მზადყოფნას. მას შემდეგ, რაც მკვეთრი დანა ჩვენ დავჭრათ Viennese cookies შევიდა პატარა ნაჭრები სახით rhombs.

ჩვენ ვსვამთ ბუკლეტის cookies, ბრტყელი ფირფიტაზე, ეხმარება ჩვენს თავს შოველთან, და მიიღე ზღაპრული, შეუდარებელი სიამოვნება, ვცდილობთ ამ გემოს. ჩვენ ვემსახურებით ამ დელიკატას ერთად ახალი ჩაი, ყავა, კაკაო, რძე ან წვენი.

Bon appetit!