დღესდღეობით ჩვენი მაღაზიების ფანჯრების უხვად საცხობი პროდუქცია არავის გაუკვირდება. პური აქვს ღირებული და გემოვნების თვისებებს. ყველას აქვს პურთან დაკავშირებული საკუთარი შეღავათები: მარცვლეული, ხორბალი, ქატო, თეთრი, ნაცრისფერი, შავი. მაგრამ ნებისმიერი პური გემრიელია მხოლოდ მაშინ, როდესაც ის სუფთაა. დღეში ის იწყება შემორჩენილი, და კიდევ უფრო - ხდება დაფარული mold. ასე რომ, როგორ შევინარჩუნოთ ეს ახალი სიგრძე?
არსებობს გამოსავალი - გაყინვა. იმისათვის, რომ გაზარდოს პურის შენახვის ვადა, განათავსეთ იგი საყინულეში. ასეთ პურს შეიძლება საყინულეში დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში მოტყუება. ქვემოთ ვისაუბრებთ გაყინული პურის სარგებლობებსა და საფრთხეებზე, რაც, სხვათა შორის, შეიძლება გაიყოს გაყინული სამი თვის განმავლობაში.
გაყინული პურის უპირატესობები
ბევრმა კითხვას სვამს კითხვებს, შეუძლია თუ არა პურის გაყინვა და რა შეიძლება იყოს სასარგებლო გაყინული პური. ამ კითხვებზე პასუხები ეწინააღმდეგება. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზანს ემსახურება პურის გაყინვა. თუ ეს პროდუქტის უსაფრთხოებაა, მაშინ პასუხი ერთმნიშვნელოვანია: ეს შეიძლება და უნდა გაკეთდეს! მაგრამ ასეთი პურის სარგებლის საკითხი საკამათოა. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ გაყინვას იგივე პური, რომელიც მიიღებთ დეფროსტირებას. გაყინვისას დამატებითი სასარგებლო ნივთიერებები არ არის დამატებული.
ერთადერთი მინუსი ამ გაყინვა ის არის, რომ მას შემდეგ, რაც defrosting ღუმელში ან მიკროტალღოვანი, პური შემორჩენილია კიდევ უფრო სწრაფად. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია, რომ ამოიღონ პურის მოჭრილი ნაჭრებად
რატომ არის ნაკლები კალორია გაყინული პური?
პურში, რომელიც გაყინული იყო, ზუსტად ისე ბევრი კალორია, როგორც ადრე იყო ცივი. ეს არის კიდევ ერთი მითი გაყინული პურის შესახებ. ნაცრისფერი ან შავი პური აქვს უფრო დაბალი კალორია, ვიდრე თეთრი ხორბლის პური. შესაბამისად, თუ დაიცავით თქვენი ფიგურა, მაშინ აირჩიეთ პური ტიპები მთელი დანარჩენი ფქვილიდან.