ზოგიერთი ტკბილეული არის ის, ვინც ნაცნობი და გვიყვარს ბავშვობიდან. ასეთი დესერტი, როგორც კაკალი - რეცეპტი თაობიდან თაობას გადაეცემა, გთხოვთ, ორივე მოზარდი და მცირე ოჯახის წევრები. ისინი შეიძლება მსახურობდნენ სადღესასწაულო მაგიდაზე და თავი გაატარონ სამუშაო დღეებში.
როგორ საზ კაკალი?
საბჭოთა კვერცხები ყავისფერ თხილით, ბევრია, მაგრამ, რაც მთავარია, ცომი ცრემლი, ცხიმიანი და ვარდისფერია. შევსების შეიძლება იყოს სხვადასხვა - ჩვეულებრივი მოხარშული შედედებული რძე ჯემი, ჯემი, კრემი და custard. ნაცნობი ბავშვობიდან და ყველას უყვარდა, ნაჭდევები ადვილად მომზადდება, თუ არსებობს სპეციალური ფორმა. რომელი მოდელი შეიძინა, უნდა იყოს განმარტებული თუ არა საწინააღმდეგო ჯოხი საფარი. მაშინ ბმულების არ დაწვა, და დიდი ზედაპირის სისქე, თხილის ცომი იზრდება კარგად. ფორმა შეიძლება იყოს ორი ტიპის:
- თუჯის, რომელიც ორი მარტივი frying pans, ერთად დეპრესიის fastened ერთად, ეს შეიძლება მოხარშული გაზი;
- ელექტრო, წარმოებული სხვადასხვა მოდელები.
ტესტის მომზადებისას თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული წესები და შემდეგ მიიღებთ თქვენს საყვარელ კერძი - კაკალი, რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია:
- სცემეს კვერცხებს შაქრით.
- იმისათვის, რომ ბაზის ზეთოვანი, დაამატეთ ზეთი.
- ჩაასხით სოდა ან ფქვილი ფქვილში.
- ჩადება ციცაბო სურათების ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეავსოთ mold.
რეცეპტი კაკალი ელექტრო ყავისფერში
ბევრი იცნობს და უყვართ ბავშვობიდან ტკბილი დელიკატულობა, რომლებიც თხილით მოხარშული შედედებული რძეა . გააკეთეთ ისინი ელექტრო თხევადი ძალიან მარტივია, უბრალოდ უნდა იყოთ მოთმინება, რადგან ერთ შეთავაზებაზე შეგიძლიათ 12 სანტიმეტრი. Cookies შეიძლება ასევე შეძენილი, მაგრამ გემოს მოხარშული გამომცხვარი ბმულების ვერ შევადარებთ. ეს განმარტავს წარმოუდგენელი პოპულარობა კაკალი, რეცეპტი, რომელიც გავიდა ერთი დიასახლისი სხვა.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ნავთობი - 250 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- შედედებული რძე (მოხარშული) - 1
- სოდა - 1/2 tsp;
- მარილი.
მომზადება
- კვერცხები პლუს შაქარი და მარილი შერეული mixer, დაამატეთ კარაქი და ცოტა ფქვილი, შერეული სოდა.
- შეურიეთ, თხევადი ბაზა არ არის გამოყენებული, ასე რომ ეს სქელი.
- Mould of recesses mold, მოწყობა ეს ოდნავ.
- დარტყმები ჩამოიტანენ და იდგნენ.
თხილი თხილის გაზზე
თუ ახალი მოჯადოებული ნამცხვრები უკვე მოსაწყენი აღმოჩნდებიან, ბავშვობიდან რაღაცას ცდილობენ. მაგალითად, ქათმის კაკალი შედედებული რძით - ძველი რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მოიძებნოს ნებისმიერი მზვევის პიკნიკი. მკურნალობა განკუთვნილია ნებისმიერი შემთხვევისთვის, მათ შეუძლიათ მხოლოდ ბავშვის განკურნება.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 250-300 გ 100 გრ კრემი;
- გრანულირებული შაქარი - 3/4 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი;
- შედედებული რძე - 2 cans.
მომზადება
- ზეთი შეარბილა.
- Whisk კვერცხები და ქვიშა.
- სანიშნეს სოდა და მიიღოს knead.
- დაველოდოთ 15 წუთს, სანამ არ მოდის.
- მოწყობილობა არის საპოხი.
- პინქციანი პატარა ნაჭრები და ყოველი ღრუში ჩაიტანეთ მეორე ნაწილი.
- Bake თითოეული 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
- დაუშვით გაგრილებასთან, შემდეგ შეავსეთ ორი ნაჭერი შევსება და წებო.
თაფლი კაკალი
იმდენად ძველი რეცეპტებია, რომ სეზონური მზარეულებიც ძნელია იმის ახსოვდეთ, თუ როგორ მოვიდნენ ისინი. ეს მოიცავს მოკლე ნამცხვარი ცომს . და მაინც ყველა confectioner bakes cookies სხვადასხვა გზები. ნებისმიერ შემთხვევაში, აღმოჩნდება სატენდერო და უჩვეულოდ გემრიელი, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ საცხობი მაღალია კალორიაში. ამიტომ, ძალიან დიდი რაოდენობით მოიხმარენ მას არ ღირს. მაგრამ თუ გინდა, ყოველთვის შეგიძლიათ ისარგებლოს თხილის გემოთი, რომლის რეცეპტი ნამდვილად უნიკალურია.
შემადგენლობა:
- yolks - 3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- მარგარინი - 150 გ;
- არაჟანი -30 მლ;
- ფქვილი - 400 გ;
- შედედებული რძე ან ჯემი - 350 გ;
- მარილი;
- სოდა ძმარი
- ლიმონის წვენი.
მომზადება
- თხილის ნაღების თხილის მომზადებისას მარგარინი შეარბილოს წინასწარ და შემდეგ მოხარშული შედედებული რძით მიქსერის გამოყენებით.
- Yolks შერწყმული შაქარი, დაამატეთ შეარბილა კარაქი, არაჟანი.
- დაასხით ფხვიერი, დამამშვიდებელი ბაზა სოდა და ლიმონის წვენით.
- გააფართოვოს თხელი ფურცელი და დაჭრილი ოვალური, რომელიც მოთავსებულია თითოეულ ფორმას.
- როდესაც halves არიან გამომცხვარი, ისინი მითითებული მათ გაგრილებას, და შემდეგ შეავსოთ კრემი გამოყენებით კოვზი.
- სუფთა მაცივარში 12 საათის განმავლობაში.
თხილი გარეშე ჩაყრის - რეცეპტი
თხილის ჭურჭლის საკითხის გადაწყვეტისას, შეგიძლიათ შეწყვიტოთ ვარიანტი შევსების გარეშე, ეს არის მარტივი და ეკონომიური, რადგან არ არის კრემის ღირებულება. ყველაფერი რაც გჭირდებათ, ცომი გააკეთე, როგორც ჩვეულებრივი ვარიაცია ამ ტიპის ქუქი. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ კაკალი - რეცეპტი კარგია, რადგან ტკბილეული გემრიელია და შევსების გარეშე.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 450-500 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მარგარინი -200 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი;
- ვანილინი.
მომზადება
- ცილისა და ხორბლის ცალკე, შემდეგ პირველი ცალკე whipped სანამ გამოჩენა lush ქაფი და yolks - შაქარი.
- ამ მასას ემატება რბილი მარგარინი, ცილები.
- თანდათანობით დანერგვა ფქვილი, knead.
- თხილის ორივე მხარე საწვავს.
- Bake უნდა იყოს არაუმეტეს 5 წუთი თითოეულ მხარეს.
- შეავსეთ შევსება.
თხილი იოგურტზე
არსებობს cookie of კაკალი - რეცეპტი, რომელიც გთხოვთ ნებისმიერი Mistress. ყოველივე ამის შემდეგ, მინიმუმ საკვები, რომელიც ყოველთვის მაცივარში იხარჯება cooking goodies. მაგრამ საიდუმლო საცხობი იმაში მდგომარეობს, რომ ფქვილი უნდა დაემატოს ორჯერ მეტი, რადგან kefir არის თხევადი. დანარჩენი კომპონენტები და საცხის პრინციპი იგივეა, რაც წინა ვერსიებში.
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 200 გ;
- სოდა;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ფქვილი - 450-500 გ;
- კაფირი - 100 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ნებისმიერი ტკბილი შიგთავსით.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი, შეურიეთ შეურიეთ მარგარინი ფქვილი, ხოლო ეს უნდა იყოს ორჯერ მეტი.
- დამატება კეფირი, სოდა.
- თხილის სასიამოვნო, მცირე ზომის ბაზაზე და ერთი წუთიდან ერთ მხარეს გაატარეთ.
- შეავსეთ ჯემი ან მოხარშული შედედებული რძე.
თხილი კვერცხის გარეშე
მოყვარულებს უგემრიელესი წვენების პამპერსია არა მარტო ტკბილეული, არამედ ბოსტნეული. მათთვის, ასევე, არსებობს არჩევანი cookies cooks. აქედან გამომდინარე, ყოველმხრივ შეიძლება ყოველგვარი გასაოცარ დესერტის გარეშე,
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 200 გ;
- სოდა;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ფქვილი - 450-500 გ;
- არაჟანი - 100 მლ;
- ნებისმიერი ტკბილი შიგთავსით.
მომზადება
- შეურიეთ ჩამოსხმული მარგარინი ფქვილით.
- სანიშნეს არაჟანი, შაქარი, სოდა.
- სანიშნეს თხილის, გავრცელდა ცოტა ცომი და bake ერთი წუთით თითოეულ მხარეს.
- გაცივებული halves შეავსოთ შევსების.
თხილი შედედებული რძეში ღუმელში
თუ არ არსებობს სპეციალური მოწყობილობა, მაშინ ასევე არსებობს გზა bake კაკალი. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი. შედეგი მოლოდინს გადააჭარბებს და დახვეწილი გურმანებით სარგებლობს, ტრადიციულ დელიკატასთან შედარებით არანაირად არ იცის.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ნავთობი - 250 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- შედედებული რძე (მოხარშული) - 1
- საცხობი ფხვნილი -1/2 tsp;
- მარილი.
მომზადება
- ბაზა მომზადებულია ჩვეულებრივი გზით, მაგრამ ათავსებს სპეციალურ ფორმებს, რომლებიც აყალიბებენ საცხობი ფირფიტსა და ცომს.
- Bake halves 10 -15 წუთი.
- ზემოთ, შეავსეთ ერთად გემრიელი და მჭიდროდ დამაგრებითი ორი halves.