მარტივი რეცეპტები ქვემოთ, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ ვაშლის ტორტი სწრაფად და გემრიელი. მათ შორის, ვარიაციის ყველაზე პოპულარული ვაშლის charlotte, ტორტი ვაშლის on kefir multivariate და დელიკატური დესერტი ჩაის ერთად custard.
როგორ bake გემრიელი ვაშლის ტორტი Charlotte - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბალი sifted ფქვილი - 165 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 25 გ;
- შაქარი - 195 გ;
- ახლად შერჩეული კვერცხი - 3 ცალი.
- ვაშლი - 345 გ;
- შაქრის ვანილი - 30 გ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩარლტი მზადდება ძალიან სწრაფად. და მიქსერის არსებობა კიდევ უფრო გაამარტივებს ამოცანას, თუმცა ამის გარეშე შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ამოცანას. სათანადო კონტეინერში, ჩვენ შერჩეული ქათმის კვერცხები შაქრით და დაამუშავებენ მათ მიქსერებით ან whisk სანამ ტკბილი კრისტალები ყვავილობენ და აყვავებულ კვერცხის ტექსტურას მიიღებთ. ახლა დაამატეთ ვანილის შაქარი და საცხობი ფხვნილი, დავასხათ ფქვილში და აურიეთ ცომი სანამ ყველა სიმსივნის ყვავი.
მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი ათბობს მდე 185 გრადუსი, მომზადება ვაშლი. გარეცხილი და გამხმარი ხილი დაიღეჭდება, თივისა და ბირჟის თესლების ამოღება და მცირე ნაჭრებით დავჭრათ.
ჩვენ დავასხით მომზადებული ცომი ცხიმიანი ფორმით საცხობი, და თავზე ვამზადებთ ვაშლის ნაჭრებს, თანდათან ასხამს მათ. იგი რჩება მხოლოდ დაველოდოთ charlotte მომზადება ცხარე ღუმელში და მისი შემდგომი გაგრილება ქვემოთ და ჩვენ შეგვიძლია გასინჯვა delicacy მიერ დეგუსტაცია ადრე ემსახურება შაქრის ფხვნილი.
გემრიელი ვაშლის ტორტი კეფირის შესახებ multivark
შემადგენლობა:
- ხორბალი sifted ფქვილი - 255 გ;
- კაფირი საშუალო ცხიმის შემცველობა - 235 მლ;
- კარაქი - 45 გ;
- სოდა - 2 pinch;
- შაქარი - 105 გ;
- ახლად შერჩეული კვერცხი - 2 ცალი.
- ვაშლი - 345 გ;
- vanillin - 1 pinch;
- ნიადაგის დარიჩინი - 2 pinch.
მომზადება
იმისათვის, რომ ცომი, რომ infuse კვერცხი შაქარი, დაასხით kefir და მდნარი კრემი კარაქი, დაასხით სოდა და ისევ ყველა whisk. რამდენიმე წუთის შემდეგ, ფქვილს დავუმატებთ ფქვილს, დავამატოთ ვანილინი და ყურადღებით აურიეთ ყველაფერი.
ჩვენ ვამზადებთ ვაშლებს, ისევე როგორც წინა რეცეპტში, რის შემდეგაც დავასხით ნახევარი ნაწილი ცომი შევიდა მულტიკასტრიაში, ჩამოაყალიბეთ ვაშლის ნაჭერი ზემოდან და დარიჩინიანი ნამცხვარი. ხსნის ნაყოფის დარჩენილი ნაწილის ცომი და ჩართეთ მოწყობილობა "Bake" რეჟიმში ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში.
დელიკატური ვაშლის ღვეზელი დელიკატური კასრდი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ხორბალი sifted ფქვილი - 725 გ;
- საცხობი ფხვნილი - არასრული კოვზი;
- შაქარი - 295 გრ;
- კარაქი - 355 გ;
- ახლად შერჩეული კვერცხი - 2 ცალი.
- არაჟანი - 125 გ;
- მარილის ქვა - 1 პატარა პინჩი;
კრემი:
- მთელი რძე - 695 მლ;
- ახლად შერჩეული კვერცხი - 2 ცალი.
- სახამებელი - 120 გ;
- შაქარი - 125 გ;
- vanillin - 1 pinch;
- ვაშლი - 750 გ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით.
მომზადება
წარმოუდგენლად გემრიელი და სატენდერო, თქვენ ტორტი ერთად ვაშლი და custard. მისი მომზადებისთვის, ჩვენ პირველად გამოვყოფთ ფქვილს და დავუმატოთ მას საცხობი ფხვნილი, როკ მარილი და დაჭრილი პატარა კარაქი. კომპონენტებს ვუჭერთ ხელებს ხელებით, სანამ მცირე კუბა არ არის მიღებული. ახლა ჩვენ შემოგთავაზებთ არაჟნს, ოდნავ კვერცხს, რომელიც შაქრით ჩავარდება და რბილი და ფხვიერი ცომის შემჭიდროვებაა, რომელიც შემდეგ ფქვილში შედის და გაგრილდება მაცივარში.
ამ დროს ჩვენ ვამზადებთ custard. ამისათვის ჩვენ შევაჯამოთ სახამებელი, შაქარი, ქათმის კვერცხი და ვანილინი ქაფში ან სოუსით, შემდეგ დაასხით მთელი რძე და კარგად ავურიოთ. თბილი მასა უწყვეტი აღვივებს სანამ მდუღარე და გასქელება. ვაშლი მზადდება იმავე წესით, როგორიც არის სალლოტი, დაიბანეთ ისინი, დასუფთავება და დაჭრილი მათ ნაჭრებად.
მომზადებული ტესტის საერთო რაოდენობის ორი მესამედი ნაწილდება ნავთობის ფორმის ქვედა ნაწილში, მხარეთა დეკორატიული და ზემოთ ჩამოთვლილი ვაშლის ნაჭრები, რომლებიც სასურველია დარიჩინისა და შაქრის შემცველობით. ყველაზე ცხელი კრემი და დაფარავს ცომის ზოლები, რომელიც უნდა გაიზარდოს თხელი და გაჭრა მკვეთრი დანა.
საცხობი ღუმელში 185 გრადუსამდე ნამცხვრის შემდეგ, ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში, გაცილებით სუფთა, გაათბეთ ტკბილი ფხვნილით და ცდილობენ.
ამ რაოდენობის კომპონენტებიდან, საკმაოდ დიდი ტორტია მიღებული. 20 სანტიმეტრის დიამეტრის სახით პროდუქტის მომზადება, ინგრედიენტების რაოდენობა შეიძლება ნახევარით შემცირდეს.