მთავარი დამზადებული ნაყინი მოიზიდავს ბევრ კულინარიან პროფესიონალს, ფუფუნების შერჩევა ფუტკრების წყალობით, ასე რომ ერთი და იგივე ტესტიდან შეგიძლიათ სრულიად საგანგებო ექსკურსიების შექმნა. ყველაზე გავრცელებული ვარიანტებია ხილი და კენკრა, ნაკლებად ხშირად ხმელი ხილი გამოიყენება და, უშედეგოდ, მაგალითად, გამხმარი გარგარის ტორტი არის უჩვეულოდ გემრიელი მკურნალობა, რომელიც წარმატებით ავსებს ჩაის სასმელს.
როგორ საზ ტორტი ერთად გამხმარი გარგარი?
ღუმელში გამხმარი გარგის ნამცხვრები უფრო ძნელია, ვიდრე სხვა ცომეული. ტესტირების წარმატებული რეცეპტის გამოყენება აუცილებელია და შეავსოთ რეკომენდაციები შევსების შედგენისათვის.
- გამხმარი გარგარის შევსება მზადდება გამხმარი ხილებით თესლის გარეშე, შერჩეული, გარეშე ხილული დაზიანების გარეშე.
- შევსების ერთ-ერთი ტრადიციული ვარიანტია გამხმარი გარგარის შაქარი 20 წუთის განმავლობაში, გაჟღენთილია ბულიონი, გამხმარი ხილი სუფთა ხორცით და გამოიყენება საცხობი.
- გაჟღენთილი ცხელი წყლით გამხმარი გარგარი, დასვა saucepan, დაასხით წყალი დასაფარავად workpiece. შეავსეთ შაქარი და მოვხარშოთ 5 წუთი. ზემოთ და ვრცელდება.
- სურნელოვანი შევსების მზადდება 500 გრამი ხმელი გარგარი და 100 შაქარი, კოვზი ლიმონის და ¼ სტადიის. ფორთოხლის წვენი და 200 მლ წყალი. ყველა კომბინაცია, საზ მინიმუმ 30 სთ-ის განმავლობაში. დაველოდოთ სითხის ნახევარს, სანამ ბალახოვანი, გაცივებული და გამოყენებული.
ტორტი ხმელი გარგარი - მარტივი რეცეპტი
გამარტივებული გარგარი გამხმარი გარგარი და ქათმის ხორცი არის დელიკატესი, რომელიც დააკმაყოფილებს მათ, ვინც შეისწავლის მარცვლეულს ან შეასრულებს კვების წესებს - არ არის კარაქი და კვერცხები კვერცხის შემადგენლობაში, მაგრამ ბაზა შერეული ვაშლის წვენით არის გამოყენებული, ეს უკანასკნელი უკეთესია გამოიყენოს ბუნებრივად: ახლად დაჭრილი ან ხელნაკეთი კაკალი.
შემადგენლობა:
- ვაშლის წვენი - 200 მლ;
- შაქარი - 130 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- კაკალი - 50 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- გამხმარი გარგარი და ქატო - 200 გ.
მომზადება
- ჩაასხით გამხმარი გარგარი და ფქვილი, დატოვეთ 15 წუთი, დაიბანეთ წყალი, მშრალი, დაჭრილი არ არის დიდი.
- შეუთავსეთ წვენი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, აურიეთ.
- გახეხილი კაკალი frying პან, დაასხით შევიდა ცომი.
- დანერგვა ფქვილი, აურიეთ, დაამატეთ ხმელი ნაყოფი.
- ჩაასხით ცომი შევიდა mold, bake ტორტი prunes და ხმელი გარგარი 1 საათის განმავლობაში 160.
საფუარი ტორტი ერთად გამხმარი გარგარი
ტკბილი და ტკბილი ტორტი ხმელი გარგარი მზადდება აყვავებულ საფუარი ცომიდან, საიდანაც მზარეულის ნამცხვრები, დელიკატესი გამოვა ძალიან აყვავებულ და არ დადგება მეორე დღეს. დელიკატას შესაქმნელად საჭიროა შაქრის სიროპით მდუღარე ხილით შევსება, თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეავსოთ ბლენდერის შევსება ან პატარა ნაჭრებად დატოვონ.
შემადგენლობა:
- გამხმარი გარგარი - 500 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- წყალი - 200 მლ;
Opara:
- რძე - 1 ცალი;
- ახალი საფუარი - 25 გ;
- შაქარი - 1 ტ.
ცომი:
- რძე - 1 ცალი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- ვანილინი - 5 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 500-700 გ;
- yolk - 1 pc.
მომზადება
- დავჭრათ გამხმარი გარგარი არ არის წვრილად, დაამატეთ წყალი, დაფარვით შაქარი, 10-15 წუთი საზრდო, გაღიზიანება. გაგრილებას
- შეურიეთ პროდუქტების ოპტიკას, დატოვონ რეაქციამდე.
- შეურიეთ ინგრედიენტები ცომი, მიეცით კოვზი.
- ჩაედინება ფქვილი, ცომის ცომი, დავტოვებთ სითბო მტკიცებულებას, სამჯერ kneading.
- გაყავით ცომი 2 უთანასწორო ნაწილად, დიდი ამოძრავებით და ჩამოაყალიბეთ.
- გავრცელება შევსების, დაამშვენებს დარჩენილი ცომი.
- შვრია 15 წუთი, გახეხეთ ილანით, შაქრით.
- Bake ტორტი ერთად გამხმარი გარგარი 25-30 წუთი 180.
Pie ხმელი ჯიშის puff საკონდიტრო
გემრიელი და მარტივი ვერსია ხელნაკეთი ნამცხვრები არის puff pastry ერთად გამხმარი გარგარი, გამოიყენოთ საფუარი მომზადება, ასე რომ მკურნალობა გამოვა ბრმა და უფრო friable. ფორმის ეს შესაძლებელია, როგორც ფანტაზია საშუალებას მისცემს, შექმნას artsy გასართობი სახით რულონებში, კოცქე ან გავაკეთოთ ჩვეულებრივი ღია pies.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- გამხმარი გარგარი - 400 გ;
- გაანადგურა თხილი - ½ სთ;
- დარიჩინი - 1 ჭიქა;
- ყავისფერი შაქარი - 3 სტადიის. ლ.
- yolk - 1 ცალი;
- რძე - 30 მლ;
- შაქრის ფხვნილი შაქრით.
მომზადება
- დაჭრილი გამხმარი გარგარი, მოვხარშოთ 20 წუთი, ბრინჯი ბლენდერით.
- მშრალი კაკალი, აურიეთ გამხმარი გარგარი.
- ტესტი გააფართოვოს, დაჭრილი 2 ნაწილად.
- ტესტის ნახევარი ჩაიდება, შეავსოთ შევსება, დარიჩინის და ლერწმის შაქრის ნაზავი.
- ცომის მეორე ნახევარი რამდენჯერმე მოჭრილია ცენტრში, რათა ზოლები მიიღოს, მათ უნდა გადაუხვიონ.
- ჩაალაგე cut ზე ზედა შევსების, აფიქსირებს კიდეებს.
- შეურიეთ yolk და რძე, Grease ტორტი.
- Bake სწრაფი ტორტი ერთად გამხმარი გარგარი 20 წუთის განმავლობაში 190. შემდეგ გაგრილება, sprinkle ფხვნილი.
ქვიშა ტორტი ხმელი გარგარი
ეს რეცეპტი ტორტი ხმელი ჯიშის და კაკალი მზადდება მოკლე საკონდიტრო. შეავსეთ ნიგვზით, თხილით ან ნუშისგან, პირველ რიგში უნდა იყვნენ მშრალი შემწვარი ფენით. სპეციალური არომატისთვის, როდესაც მომზადებულია ხილი, ლიმონის ან ფორთოხლის კანი და წვენის შემცველობა.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 150 გ;
- გაყინული ზეთი - 100 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი;
შევსება:
- გამხმარი გარგარი - 300 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- კაკალი - ½ სთ;
- კანი - 1 tsp;
- წყალი 100 მლ;
- შაქარი - 100 გრ.
მომზადება
- შეუთავსეთ 1 ფორთოხლის, შაქრის, წყლისა და ზის წვენი. ჩაასხით წვრილად დაჭრილი გარგარის ნარევი. საზ 15 წუთით ადრე დარბილების ყველა ინგრედიენტი. აფეთქება მეშვეობით ბლენდერი.
- განათავსეთ კაკალი შევსებისას, შეურიეთ.
- გაყინეთ გაყინული კარაქი ფქვილით, სანამ არ ჩამოყალიბდება, შემოვა შაქარი, კვერცხი და საცხობი ფხვნილი.
- კოლექციონირება ცომი, გადაიტანოთ ეს ფილმი, დაანებე მას საყინულე 20 წუთის განმავლობაში.
- დაიყოს 2 უთანასწორო ნაწილზე, დიდი გათიშვა, ჩამოაყალიბეთ MOLD- ში, შეავსეთ შევსება, დაამშვენებს დარჩენილი ცომით.
- ნიგვზით და გამხმარი გარგარით 200 სთ-ზე 25 წუთის განმავლობაში.
ტორტი გამხმარი გარგარი და ვაშლი
გახსნილი ტორტი, რომელიც გამხმარი გარგარი შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი ცომიდან, სწრაფად მზადდება შეძენილი puff- ისგან. შევსებისას შედის ვაშლი, უმჯობესია აირჩიოს ტკბილი და მჟავე ჯიში, გამხმარი გარგარი წვრილად და ფენით მიიღოთ ცხიმიანი კოტეჯის ყველი. დელიკატესია მხოლოდ 5 წუთი, რომელიც გამომცხვარი და გაცივებული ნახევარი საათის განმავლობაში - შესანიშნავი რეცეპტი საუზმეზე.
შემადგენლობა:
- puff საფუარი ცომი - 500 გ;
- yolk - 1 ცალი;
- კაკალი გაანადგურა - ½ ქ.
- ხაჭო - 200 გ;
- გამხმარი გარგარი - 100 გ;
- თაფლი - 3 სტადიის. ლ.
- ვაშლი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 1 ჭიქა;
- დარიჩინი - 1 ჭიქა;
- სეზამის - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება
- დაჭრილი ვაშლი, sprinkle ერთად დარიჩინი.
- დაჭრილი გამხმარი გარგარი წვრილად.
- გააფართოვოს ტესტი, ამოჭრა წრე.
- საპოხი მარცვლეულის 1 ც. თაფლი
- განათავსეთ ხაჭო, მოყვება ვაშლი, გამხმარი გარგარი, თხილით დაასხით, დაამატეთ დარჩენილი თაფლი.
- გადაკვეთეთ კიდეები ცენტრში, ფორმირების გვერდითი კედლები თავდაცვით.
- შეუერთეთ არაჟანი ხორცით, გახეხეთ ტორფის კიდეებს, სუფრიან ერთად მარცვლეული.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 200.
Pie ერთად ხაჭო და გამხმარი გარგარი
ხაჭო ტორტი ხმელი ჯიშის ერთად არის "Royal Cheesecake" ღირსეული ვარიაცია. საცხობი დამზადებულია კლასიკური კომბინაციიდან და დიდი რაოდენობით ხაჭოთი, რომელიც გამხმარი ხილის ფენაა. გამხმარი გარგარი ამ შემთხვევაში არ შეიძლება იყოს სითბოს დამუშავება, რადგან აუცილებელია ლორწოვანი გარსების შერჩევა, დაზიანების გარეშე და თესლის გარეშე.
შემადგენლობა:
- Shortbread - 500 გ;
- გამხმარი გარგარი - 150;
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ვანილინი.
მომზადება
- სცემეს ხაჭო, კვერცხი, შაქარი, ვანილინი.
- ტესტის 2/3 ფორმით გავრცელებული ფორმით.
- განათავსეთ გამხმარი გარგარი, რასაც მოჰყვება ხაჭო.
- გაათბეთ დარჩენილი ტესტი, დაწვათ ნამცხვარი.
- Bake 40 წუთის განმავლობაში 180.
თარტარის ღვეზელი ბრინჯი, ქიშმიში და ხმელი გარგარი
მულტილაიერებული ტარატური ტორტი ბრინჯით და ქიშმიშისგან და გამხმარი გარგარით - გუბადია, ტრადიციულად, მას დღესასწაულების დროს მოხარშული, ახლა რეცეპტი ხელმისაწვდომია ყველა კულინარიულ სპეციალისტად. ძირითადი თვისება მკურნალობის გამოყენების სპეციალური ხმელი ხაჭო - სასამართლო, და ცომი, პირიქით, მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 120 გ;
- რძე - 40 მლ;
- საცხობი ფხვნილი;
- შაქარი - 5 გ;
- მარილი - 1 პინჩი;
- მარგარინი - 20 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
შევსება:
- მრგვალი მარცვლეული ბრინჯი - 50 გ;
- სასამართლო - 70 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
- მდნარი კარაქი - 50 გ;
- შაქარი - 30 გ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- გამხმარი გარგარი და prunes - 1 სტადიის.
მომზადება
- შეუთავსეთ ყველა პროდუქტი ცომი, არ აურიეთ ხანგრძლივი.
- დაიყოს 2 უთანასწორო ნაწილზე, დიდი გააფართოვოს, ქმნის ფორმაში, რათა კიდეები ძირს უთხარი.
- შეურიეთ შაქარი.
- რაისი boil სანამ ნახევარი მოხარშული.
- მშრალი ხილი დაიბანეთ, მშრალი.
- ტესტის ფორმით, ბრინჯი, ბრინჯი, ბრინჯი და გამხმარი ხილი, გახეხილი კვერცხის ნარევი.
- გააფართოვოს პატარა ნაჭერი ცომი, დაფაროს ტორტი, ვადამდელი კიდეები.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 170.
ტორტი გამხმარი გარგარი in multiquark
საუკეთესო multivark არის ჟელე ტორტი ერთად გამხმარი გარგარი, ტესტი შეიძლება გაკეთდეს არაჟანი, kefir ან სხვა რძის პროდუქტი. დიდი არომატისთვის დაამატეთ ლიმონის ქერძი ცომით და 4-5 საათის განმავლობაში არომატული ალკოჰოლური სასმელებით: რუმი, ამარეტეტო ან სხვა ლიქიორი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 250 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- გამხმარი გარგარი - 200 გ;
- amaretto - 100 მლ;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება
- გამხმარი გარგარი, დაასხით ლიქიორით, დაფარეთ, ამოიღეთ 5 საათის განმავლობაში.
- სცემეს კვერცხის შაქარი და კარაქი, დაასხით kefir.
- ჩაასხით საცხობი ფხვნილი, vanillin, zest, ფქვილი.
- ჩაასხით შევიდა თასი, ამოიღონ სარქველი.
- სამზარეულო ტორტი ერთად ხმელი გარგარი on საცხობი 1 საათი. სიგნალის დაწყებამდე 20 წუთით ადრე.