კარტოფილის კოტლეტი დიდი გზაა კარტოფილის კიდევ ერთი გემრიელი კერძი. ყოველივე ამის შემდეგ, ბევრი ადამიანი ძალიან უყვარს კარტოფილის garnish და ურჩევნია მას ვინმეს. თუმცა, მოხარშული კარტოფილი, შემწვარი კარტოფილი ან ნაჭერი კარტოფილი შეიძლება სწრაფად მოგწყინდება ნებისმიერი პირის. და ეს მაშინ, როდესაც თქვენი ყურადღება შეიძლება მოზიდული კარტოფილის კოტლეტი ხორცით. სინამდვილეში - ეს საკმაოდ ორიგინალური გადაწყვეტა დიასახლისები ვისაც სურს საზ, რაღაც უჩვეულო, მაგრამ გემრიელი და მარტივი. მოდით განიხილოს რეცეპტები ემზადება კარტოფილის კოტლეტი ერთად minced ხორცი.
კარტოფილის კოტლეტი ხორცით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 9 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- მოხარშული ხორცი - 300 გ;
- ფქვილი - 0,5 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, მიიღოს კარტოფილი, ნაღმების, სუფთა და მზარეული დამარილებული წყალი სანამ მზად. სანიშნეს ცოტა კარაქი და ყურადღებით knead კარტოფილი სანამ გლუვი. დაველოდოთ სანამ კბილებს, დაამატებთ კვერცხებს, ფქვილს და მარილს. შეურიეთ ყველაფერი კარგად, სანამ კარტოფილის ცომი მიღებულია. შემდეგ, ხახვი გაიწმინდა, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი მცენარეული ზეთი. მოხარშული ხორცი გადაეცემა ხორცის საფარით და შემწვარი ხახვით შერეული, კარგად დამარილებული და გემოვნებით. შემდეგი, სველი ხელებით, აიღე პატარა კარტოფილის ცომი და პატარა ნამცხვარი. ჩვენ შიგნით ჩაის კოვზი ხახვი ხორცი და ჩვენ ვაშენებთ ჭრილში ისე, რომ შიგნით. ამ გზით, ჩვენ ვიყენებთ ყველა დარჩენილი ცომი და ჩაყრის.
შემდეგი, დააყენა patties on frying პან მცენარეული ზეთი და fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროს ყავისფერი ქერქი ჩანს. ჩვენ ვემსახურებით კარტოფილს და ხორცის კოტეჯებს მაგიდასთან ერთად არაჟანი ან საყვარელი სოუსით.
შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და ნაცვლად ხორცის გამოიყენოთ თევზის minced ხორცი, მაშინ მიიღებთ გემრიელი კარტოფილის-თევზის კოტლეტი.
კარტოფილი chops ერთად ქათამი
შემადგენლობა:
- მოხარშული კარტოფილი - 9 ცალი.
- მოხარშული ქათმის ხორცი - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ნიორი;
- კრეკერი - 50 გ;
- მარილი, პილპილი, ოგრეანო - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული კარტოფილი, ხორცი და ნიორი გაყინული ხორცით, მარილი, წიწაკა და სანელებლების დამატება. ჩვენ ყველაფერს კარგად ვუმატებთ და კვერცხის შესვენებაზე. საფუძვლიანად განადგურება კრეკერი და გათვალისწინებულია. ამ frying პან დაასხით მცენარეული ზეთი და მსუბუქი ღუმელი. ჩვენ ვაგროვებთ შემადგენლობას ჩვენი შემადგენლობით, crackers ან breadcrumbs და fry in ორივე მხარეს ოქროს ქერქი სიტყვასიტყვით 3 წუთის განმავლობაში. კოტლეტი მზად არის!