Კერკეტი ყველით და ნიორით

არსებობს დიდი რაოდენობით რეცეპტები ბოსტნეული, რომელიც საშუალებას მარტივი და სწრაფი, ღუმელში ან პან, საზ გემრიელი კერძები წვნიანი რბილი და ოქროს ქერქი. უპირველეს ყოვლისა, ეს კერძები zucchini შემწვარი სხვადასხვა ვარიაციები, მაგალითად, ყველი ერთად დამატებით პიკანტური ნიორი.

ამ ინგრედიენტების, ძალიან ადვილია მომზადება ცივი appetizers ხორცის კერძები. ისინი შეიძლება გამომცხვარი ღუმელში, stew და fry, ან შეგიძლიათ ბრწყინვალე რულონები zucchini ყველით და ნიორი. არჩევანი შენია. და ჩვენ დაგეხმარებით ცოტა ამ და გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტები.

Appetizer ეხლა zucchini ყველით და ნიორი

შემადგენლობა:

• ახალგაზრდა zucchini - 0,5 კგ;
• პომიდორი - 0,4 კგ;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• ყველი მდნარი - 0,4 კგ;
• ფქვილი - 75 გ;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• შავი ახლად შემწვარი წიწაკა;
• მარილი;
• კამა და ოხრახუში.

მომზადება

გარეცხილი და გამხმარი courgettes და პომიდორი მოჭრილი შევიდა წრეების სისქე დაახლოებით შვიდი მილიმეტრი. პომიდორი და zucchini აირჩიოს იგივე დიამეტრი. ამცირებენ ნესტის თითოეული წრე ფქვილის, მარილისა და პილპილის ნარევიდან და დაუყოვნებლივ დააყენეთ ცხიმის შემცველობით. Fry მათ ლამაზი ყავისფერი უხეშობაზე და გავრცელდა ერთი ფენა კერძი. კრემის ყველი შეურიეთ პრეს ნიორი და დაჭრილი მწვანილი. თითოეული ნაჭერი zucchini გავრცელება ყველის-ნიორი ნარევი ერთად კოვზი, მოიცავს ერთად ნაჭერი ტომატის და pritrushivaem მწვანეთა.

ყურძნის რულონები ყველით და ნიორით

შემადგენლობა:

• zucchini, საშუალოზე მეტი - 1 pc.
• პომიდორი რბილია - 3-4 ცალი.
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• ყველი მძიმე - 120 გ;
• მაიონეზი ან არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• მარილი;
• კამა და ოხრახუში.

მომზადება

კორგტეტე არის გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი თხელი ზოლები. თითოეული მათგანი დამარილებული და მსუბუქად შემწვარი frying პან ერთად დახვეწილი ზეთი. შემდეგ ჩვენ დავამტვრეთ ქაღალდის პირსახოცი ან ხელსახოცი, რომ ჭარბი ცხიმი ამოიღონ. პომიდორი გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი თხელი წრეებით. გახეხილი ყველით, მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და კამა, შეავსეთ შევსება, შერევით ყველა ინგრედიენტი. გავრცელებული მცირე რაოდენობით მასაჟის თითოეულ კვადრატში squash, დააყენა ორი ან სამი, დამოკიდებულია ზომა, ნაჭერი პომიდორი, ცენტრალიზებული დააყენა ჭიქა ოხრახუში პერპენდიკულურად, შექმნას როლი და დამაგრებითი toothpick. ჩვენ მივიღეთ მიღებული სილამაზის კერძი და ჩვენ წარუდგინოს მაგიდასთან.