სცადეთ მათი ბლანკების დივერსიფიკაცია გამხმარი პომიდორით , რომლებიც თავდაპირველად მომზადებულია სახლში.
როგორ საზ მზე გამხმარი პომიდორი სახლში?
შემადგენლობა:
- მწიფე პომიდვრის კრემი - 750 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 115 მლ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ზღვის მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
დაამატეთ ღუმელი თბილი მინიმუმამდე (სხვადასხვა მწარმოებლებისა და მოდელებისთვის). სტიპაში, დაასხით წყვილი ნიორი კბილი და რუბლს შეადგენს მათთან ერთად მდიდარი pinch ზღვის მარილი პასტა. დაამსხვრიოთ პასტა ზეითუნის ზეთით.
დაფარავს კერძი სილიკონის ყურთან ან პერგამენტთან და თავზე თიხის ნატეხზე. საფარის პომიდორი ნიორი კარაქი, აურიეთ და დაამატე მშრალი 6-8 საათის განმავლობაში. სრული გაგრილების შემდეგ, ხილი შეიძლება გადანაწილდეს დახურულ კონტეინერში და ინახება მშრალ ადგილას.
Sun გამხმარი პომიდორი მწვანილი ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- ალუბლის პომიდორი - 640 გ;
- მცენარეული ზეთი - 280 მლ;
- გამხმარი რეჰანი , ოროგანო, როზმარინი, წვნიანი - გემოვნებით;
- ზღვის მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
მცირე ალუბლის პომიდორი დაჭრილი ნახევარი და განთავსდება საცხობი ფურცელი. გაახარეთ ხილი, ხმელი და მწვანილი, შემდეგ კი 30 მლ ზეთი დაასხით. ნიადაგის ტემპერატურა 7 საათის განმავლობაში, მაგრამ თუკი გინდა, რომ ნატურალური სითბოს ხსნარი დაასხით, 3-5 დღის განმავლობაში (მათ შორის, ატმოსფეროში ტემპერატურის მიხედვით) დატოვონ. თუ გამხმარი პომიდორიდან გამოდიხარ, შეარჩიეთ მათ მჭიდრო პაკეტი, სხვაგვარად მაინც ცხელი, გადაადგილდებიან სტერილური ქილებში და შეავსეთ ზეთი. სცადეთ მზე-გამხმარი პომიდორი ნავთობში მხოლოდ ორი დღის შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ გაიკეთებენ კარგად და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იპოვოთ პრაქტიკული გამოყენება თქვენს კერძებში.
მზე-გამხმარი პომიდორი მიკროტალღოვანი ღუმელში
თუ თქვენ არ გაქვთ შესაძლებლობა, საზ მზე-გამხმარი პომიდორი ღუმელში, მაშინ სცადეთ ეს რეცეპტი მიკროტალღური ღუმელით. მიკროტალღოების მომზადება გაცილებით ნაკლებია და არ იმოქმედებს შედეგი.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 12 ცალი;
- ხმელი მწვანილი, გრანულირებული ნიორი - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
ნაჭერი პომიდორი სეზონი და სეზონი მაქსიმუმ 15 წუთი. Pieces გადაბრუნება და საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოშრობა ღია ცის ქვეშ ნახევარი საათის განმავლობაში, დააყენა ის jar და შეავსოთ იგი ზეთი.