ზაფხულის დაწყებისთანავე, ახალი პომიდვრის მიღება დემოკრატიული ფასისთვის არ არის პრობლემა და მთელი წლის განმავლობაში ხელმისაწვდომია ქათმის და ყველი ფართო არჩევნების დროს. ახლა, როგორც საფუძველი სამი ინგრედიენტები და გადაიქცევა განსაცვიფრებელი თქვენი გემოვნების და სიმარტივის კერძები, რომლებიც ადვილად bake in ღუმელში სადილი.
ქათმის chop ერთად ყველი და პომიდორი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 470 გ;
- ფაფა ყველი - 45 გ;
- კრემის ყველი - 15 გ;
- ახალი მწვანილი რეჰანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
- პურის crumb - 1/4 tbsp.
მომზადება
დაამატეთ ღუმელი თბილი 200 გრადუსამდე და შემდეგ დაიწყე ყველი-ტომატის შევსებისთვის მომზადება. გახეხილი ფეფა, წვრილად დაჭრილი ახალი პომიდორი, დაამატეთ ცოტა ნაღების ყველი ყვავის და რეჰანისთვის.
ქათმის ფილე დაჭრილით, მაგრამ არა, მაგრამ "წიგნის" მისაღებად. მსუბუქად სცემეს ქათმის და დაფარავს შევსებას. Roll ფრინველის შევიდა roll და როლი breadcrumbs. ამ ეტაპზე, რულონებში შეიძლება მხოლოდ შემწვარი პან, მაგრამ ეს უფრო სასარგებლო იქნება bake ქათამი ერთად პომიდორი და ყველი ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ქათამი გამომცხვარი პომიდორითა და ყველით "წიწაკის" კატარღებში
შემადგენლობა:
- ტკბილი წიწაკა (დიდი) - 4 ცალი.
- ნატრიუმის ქათმის ფილე - 950 გ;
- პომიდორი - 90 გ;
- ჩემპიონები - 160 გ;
- ტომატის სოუსი - 210 მლ;
- გახეხილი მოცარელა - 2 ელემენტი;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
Peppers დამწვრობა მეტი გაზის ბეჭედი და ამოიღონ blackened კანის. დავჭრათ ნაყოფი ნახევარი და ამოიღეთ ქვიშა.
Spasertsuyte სოკო და პომიდორი სანამ ყველა ტენიანობის არის evaporated საწყისი ბოსტნეული. სანიშნეს ქათმის mince რომ ბოსტნეული და საშუალებას იძლევა სრულად შემწვარი. შეურიეთ ყველაფერი ტომატის სოუსით, ოხრახუში და 2/3 მოზარარას. შეავსეთ წიწაკის წიწილოვანი ხორცი და მოაყარეთ კერძი ღუმელში, ადრე ყურძნის ნარჩენებით.
რეცეპტი ქათმის ფილე გამომცხვარი ერთად პომიდორი და ყველი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 850 გ;
- ფქვილი - 40 გ;
- პურის პური - 40 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- გახეხილი ყველი - 75 გ;
- რძე - 55 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- მოზარარელის ყველი - 4 ცალი;
- მკვეთრი ძეხვი - 10-12 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 220 გ.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი თბება 190 გრადუსამდე, ამოიღეთ თითოეული ფილე რძეში, შემდეგ კი პურის ფქვილის ნარევი, ფქვილი, ყველი და ნიორი. განათავსეთ ქათმის ფინჯანი პანში და ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში. ცოტა ხნის შემდეგ, დაამატეთ პომიდორი ფრინველებზე, დაფარავს ფილეებს მოზარარას და ძეხვის ცალი. კიდევ 7 წუთი და კერძი შეგიძლიათ სცადოთ!