თითოეულმა ჩვენგანმა უყვარს ტკბილეული ორცხობილა ჩაის ან კომპოტით. ეს არის ყველაზე სასიამოვნო ჭამა cookies როდესაც იგი დამზადდება თქვენი ხელები, გარდა ამისა, როდესაც სამზარეულო სახლში, დარწმუნებული ხართ, რომ ხარისხის და freshness პროდუქცია.
სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა ნაჭდევები, მაგრამ თუ არ გინდათ გაატაროთ ძალიან დიდი დრო და ენერგია სამზარეულოზე, მაშინ საინტერესო ვარიანტი იქნება მარტივი ორცხობილა რეცეპტი ლუდის შესახებ. ამ დელიკატესი, თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ინგრედიენტები და ეს დიდი დამწყებთათვის, რადგან ასეთი ბმულების საკმაოდ ადვილია.
Puff საკონდიტრო ნაწარმზე ლუდი
თუ თქვენ მოელით სტუმრების ჩამოსვლას და სურვილს გაატაროთ ისინი თქვენი მომზადების ნაჭდევებთან ერთად, მაშინ ვიზიარებთ როგორ შევუკვეთოთ ლუდის ღუმელში.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- მარგარინი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მსუბუქი ლუდი - 1 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილის პინჩი.
მომზადება
დაჭრილი მარგარინი და ფქვილი crumbs. შემდეგ მათ მარილი, ლიმონის წვენი და ლუდი. ამ ინგრედიენტებიდან, აურიეთ ცომი, გააკეთეთ ბურთი და გადაიტანოთ სასურსათო ფილმი. განათავსეთ თასი ცომი მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.
გამოყოფილი დროით, ამოიღეთ ბურთის მაცივარი და გააფართოვოს ცომი თხელი ფენით. შემდეგ ჩაყარეთ იგი კონვერტში და გააფართოვოს ის კიდევ ერთხელ. ამის გაკეთება რამდენჯერმე და საბოლოოდ გააფართოვოს ცომი ფენაში, სისქე უნდა იყოს არაუმეტეს 4-5 მმ.
კვერცხი whisk, grease მათ ფენის ცომი და sprinkle ერთად შაქარი. შემდეგ დაჭრილი ცომი ლენტები თვითნებური სიგრძე და სიგანე, მაგრამ ისე, რომ ისინი არ არიან ძალიან გრძელი და ფართო. გაამჟღავნონ ზოლები საცხობი უჯრაზე, რომელიც უნდა გაიწმინდოს წყლით და განათავსეთ preheated ღუმელში 220 გრადუსი 15-20 წუთის განმავლობაში.
მარილიანი ქურთუკი ლუდი
ლუდის ბუჩქები კარგია, რადგან ეს შეიძლება იყოს არა მარტო ტკბილი, არამედ მარილიანი. ასე რომ, თუ თქვენ გჭირდებათ გემრიელი და სწრაფი snack ლუდი, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა ხელნაკეთი მარილიანი cookies on ლუდი.
შემადგენლობა:
- ლუდი - 1 ცალი;
- ნავთობი ან მარგარინი - 250 გ;
- ფქვილი - 400 გ;
- წიწაკა, ცხარე სუნელი ერთად სეზამის, მშრალი, ცხარე ყველი.
მომზადება
სანამ სამზარეულო, კარაქი ან მარგარინი უნდა გაცივდეს ისე, რომ შეიძლება გახეხილი. შემდეგ გახეხეთ გახეხილი მარგარინის ფქვილი და დაამატეთ ლუდი მას. დაასხით ცომი, და საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი.
1 საათში მაცივარში დავამატებთ, შემდეგ გათიშეთ და გაანადგურებს დანა ან სპეციალური ობლების სკვერებს ან სხვა ციფრებს. შემდეგ გაჟღენთილი მათ ნაცემი კვერცხი და sprinkle ჩვენი figurines ერთად paprika და ცხარე seasoning ერთად სეზამის თესლი ან მკვეთრი გახეხილი ყველი და chili წიწაკა. ჩაიცვი ქურთუკი საცხობი ფურცელზე და კარგად გაცხელებული ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
შაქრის ნამცხვარი ლუდი - რეცეპტი
თუ ამოიღეთ ბრილიანტები ტესტისგან, მაშინ მიიღებთ ბმულს "ლუქსზე", რომელიც შეახსენებს მათ ფორმას.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- ნავთობი ან მარგარინი - 250 გ;
- მსუბუქი ლუდი - 250 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.
მომზადება
მარგარინი და ფქვილი grind to ერთგვაროვანი მასა. დავამატეთ 2 კვერცხი, შაქარი და ვანილი შაქარი, დაასხით ლუდიში და აურიეთ ყველაფერი კარგად. დავამატეთ ცომი 2 საათის განმავლობაში მაცივარში, შემდეგ წაიღეთ, ჩამოყალიბდეს ერთიანობა და გააფართოვოს თხელი ფენა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაასხით ეს მშრალი კოჭა.
შემდეგ გათიშეთ ფირფიტა რაჰომისებური ცალით, რომელთაგან თითოეული თავდაპირველად ჭიმდება კვერცხში და შემდეგ შაქარს. ჩვენ დავფარავთ უჯრა ნავთს, ჩვენ ჩვენს ენაზე ვამატებთ და გავუგზავნით მას ღუმელში. Bake ნამცხვარი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.