არავის არ ამტკიცებს, რომ ნაყინი გემრიელი და თავისთავად, მაგრამ არ დაივიწყოს სხვადასხვა სახის ტოპინგები, რომელთა წყალობით ჩვეულებრივი პლაზმური შეიძლება იქცეს ათეული სხვადასხვა სახის ნაყინში. ეს არის რეცეპტები of toppings for ნაყინი და განიხილება ქვემოთ.
ყავა სიროფი ნაყინისთვის - რეცეპტი
ვინ თქვა, რომ ნაყინი შეიძლება მსახურობდეს მხოლოდ ზაფხულში? ეს კლასიკური ყავა სიროფი უბრალოდ სავსე გემოვნების შემოდგომაზე: გოგრა, დარიჩინი, კბილი - ეს ყველაფერი საუკეთესო იქნება თქვენი საყვარელი ცივი დესერტისთვის.
შემადგენლობა:
- წყალი 175 მლ;
- შაქარი - 85 გ;
- გოგრის პიურე - 65 გ;
- გრუნტის დარიჩინი - 1 3/4 tsp.
- ნიადაგის კოჭა - 1/2 ტონა;
- სახმელეთო მუსკატი, კბილი - 1/8 ც.
- ამონაწერი ვანილის - 1/2 tsp.
მომზადება
განათავსეთ saucepan on ცეცხლი შაქარი, წყალი და გოგრა პიურე. როდესაც მასობრივი boils, დაასხით ყველა სანელებლები სიიდან და სწრაფად შეამციროს სითბო. საზრიანი კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაამატეთ ნაყინს თბილ ან ძვლებზე.
შოკოლადის ნაყინი სიროფი - რეცეპტი
ნაყინი შოკოლადის ზევით არის უდავო კლასიკური მრავალი ვარიაციით. თუ გსურთ ნაყინი შოკოლადის ჭურჭელში, მაშინ მხოლოდ შეავსეთ იგი მდნარი შოკოლადით, მაგრამ სიროპით, რომელიც რჩება თხევადი კონტაქტური ნაყინის შემდეგ, გამოიყენეთ ჩვენი რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- კაკაო - 1 ცალი;
- შაქარი - 165 გ;
- წყალი 235 მლ;
- მარილის პინჩი.
მომზადება
შეურიეთ შაქარი და კაკაო ერთად, დავამატეთ მარილის მარილი სიკაშკაშე სიკაშკაშე. მშრალი კომპონენტების შერევის შემდეგ, წყლით დაასხით, დარწმუნდით, რომ არ იქმნება სიმსივნეები. დატოვე სიროფი ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში მუდმივი აღვივებს. ამ ხნის განმავლობაში, ნარევი შემცირდება მოცულობით და გახდება სქელი. სიროფი დამატებით გაამწვავებს სრული გაგრილების შემდეგ.
ნაყინის topping - რეცეპტი
შოკოლადთან ერთად ნაკლებად პოპულარულია
შემადგენლობა:
- შაქარი - 175 გ;
- კრემი whipping - 115 მლ;
- სიმინდის სიროფი - 55 მლ;
- კარაქი - 35 გრ.
მომზადება
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად სოუსით და ადგილი საშუალო სითბოს. როდესაც ნარევი მოდის boil, მაშინვე ამოიღონ იგი სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას დაახლოებით 10 წუთით ადრე გამოყენება.
ძლიერი გაგრილებით, კარამელის შეიძლება გაიზარდოს ოდნავ harden, ამიტომ, კომფორტული გამოყენება უმჯობესია preheat ეს მიკროტალღოვანი.