ცომი - ეს არის კულინარიული ბაზა, რომელთანაც შეგიძლიათ შექმნათ თითქმის ნებისმიერი კერძი. მომზადება ცომი მხოლოდ რა არის ხელთ, და თუ თქვენი მაცივარი არის ახალი, თუ არა, kefir, მაშინ ჩვენ სიამოვნებით გაგიზიაროთ ყველა შესაძლო რეცეპტები მისი გამოყენება საცხობი.
რეცეპტი საფუარი საკონდიტრო ცომი on იოგურტი
შემადგენლობა:
- კაფირი - 500 მლ;
- ფქვილი - 4-5 ელემენტი;
- საფუარი - 10 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
იწყება იწყება: საფუარი დაამატეთ მცირე რაოდენობით თბილი წყალი, დაამატეთ შაქარი და დაფარავს ფილმს. დატოვეთ 10-15 წუთი.
ოდნავ თბილი კეფირი კვერცხთან არის ნაცემი, ჩვენ დავამატებთ მცენარეული ზეთი, საფუარი და ფქვილი, რბილი პიროჟკოვის ცომი და დავტოვებთ სითბოში, რის შემდეგაც ჩვენ ვიყენებთ მას.
რეცეპტი ამისთვის shortcake on kefir
შემადგენლობა:
- კარაქი - 100 გ;
- კაფირი - 500 მლ;
- ფქვილი - 5-6 ელემენტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სოდა - 1/3 tsp.
მომზადება
კარაქი კარაქი და დაამატოთ ეს კვერცხი, თბილი კეფირი და ცოტა სოდა, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი და, თუ საკონდიტრო ტკბილი, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. ახლა დაამატეთ ფქვილი და ცომი ცომი. შეავსეთ დასრულებული მოკლე პასტერი ფილმში და დატოვეთ მაცივარში 40 წუთი - 1 საათი.
რეცეპტი puff საკონდიტრო on kefir
ქვემოთ ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტს ახალი puff საკონდიტროზე კეფირის შესახებ.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი, ან მარგარინი - 200 გ;
- ფქვილი - 500 გ.
მომზადება
სითბოს ცხელი თბილი იოგურტი კვერცხი და ავურიოთ ნახევარი 400-450 გრამი ფქვილით. დაჭრილი კარაქი და დააყენა ნახევარი thinly შემოვიდა out ცომი, ჩამოყაროს იგი კონვერტში და გააფართოვოს ის კიდევ ერთხელ, გაიმეორეთ პროცედურა მეორე ნაწილი ნავთობის, და შემდეგ დაამატოთ და გააფართოვოს რამდენჯერმე უკვე გარეშე ნავთობის. მზადდება მზა ცომი ფილმში და ინახება მაცივარში მოთხოვნა.
რეცეპტი ბისკვიტის ცომი იოგურტზე
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- კაფირი - 250 მლ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 1 ½ ქ.
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 2-3 წვეთი.
მომზადება
რბილი კარაქი შაქარით სცემეს, სანამ ფუმფულა და ერთნაირი, თანდათანობით, 1 ცალი, კვერცხის ნავთობის ნარევი - ყოველი მომდევნო, წინა ინტერვენციის შემდეგ. ახლა დროა ვანილის ექსტრაქტი, კეფირი და ფქვილი სოდა შერეული, ბოლო ორი ინგრედიენტი დაემატება სასაზღვრო, მონაცვლეობით. ჩვენ დავამარცხეთ ორცხობილა 60-80 წუთი 170 გრადუსამდე.