ქათმის chops არის სადღესასწაულო კერძი, რომელიც კარგად შეესაბამება სხვადასხვა მხარეს კერძები. საკვები ძალიან უჩვეულო, სატენდერო და რბილი. მოდით გასარკვევად, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ქათმის ფილე.
დაჭრილი ქათმის ფილე chops
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 600 გ;
- ფქვილი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 2 teaspoons;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
Chicken ჩემი ფილე, დაჭრილი შევიდა კუბურები მცირე ზომის და ექსპლუატაციაში შევიდა კონტეინერი. სოლიმინი, წიწაკა ხორცი, გასინჯოთ კვერცხი, დაამატეთ ცოტა მჟავე და მდოგვი. ამის შემდეგ, იძინებს დამარხული მწვანილი და დაასხით ფქვილში. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერს, დავუმატოთ ჩანთაში და მსუბუქად სცემეს ჩაქუჩით. შემდეგი, დააყენა მცირე თანხა მწვავე frying პან და ყავისფერი on ცხელი ზეთი. მზა ზარმაცი ქათმის ფილე ემსახურება გარნიზსა და სალათს.
Chops საწყისი ქათმის ფილე წელს ღუმელში
შემადგენლობა:
- მკერდის ფილე - 600 გ;
- ყველი - 100 გ;
- ბუნებრივი იოგურტი - 200 გ;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ნაცრისფერი მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ფილე გაირეცხა, გაჟღენთილია ხელებით და დაჭრილი თხელი ფენებით. შემდეგ გადაიტანეთ ხორცი ფილმში და სცემეს ორივე მხრიდან. ყველი ხბოს და მწიფე პომიდორიანი წვივის წრეები. მწვანილი დაიბანეთ, გაანადგურეთ და დანით დაჭრილი. ახლა დააყენა chops on საცხობი ფურცელი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით, ყველაზე ერთად ტომატის და sprinkle ერთად მწვანეთა. ჩვენ თანაბრად იზეიმეთ ყველაფერი იოგურტით და ყველით. კვერცხის გაცხელება 20 წუთის განმავლობაში.
დაჭრილი ქათმის ფილე სოკოთი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- შამპანური ახალი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი მჭლე - 4 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ფილე გაირეცხება და ხმელი. შემდეგ დაჭრილი ხორცი პატარა კუბურები, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. კვერცხები სცემეს მცირე მარილით, აიღეთ უცხიმო არაჟანი ან მაიონეზი და თანდათანობით მოხარშული ფქვილი. ამის შემდეგ, whisk მთლიანად მთელი მასა და გათვალისწინებულია.
სოკო დამუშავებულია, დამუშავებული და მოხარშული წყალში. შემდეგ მსუბუქად გაათბეთ და დაჭრილი პატარა კუბურები. დასრულებული ძეხვი ჩვენ დავამატებთ ხორცის ფილე, სოკო და ყურადღებით აურიეთ ყველაფერი. Frying პან Grease მცენარეული ზეთი, თბილი და გავრცელებული კოვზები, ისევე როგორც fritters. Fry მათ ორ მხარეს.
ქათმის ფილე chops ყველით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- ყველი - 150 გ;
- სანელებლები.
იყიდება batter:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- უცხიმო მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ქათმის ძუძუს არის გარეცხილი ცივ წყალში და გამხმარი ქაღალდის ხელსახოცებით. შემდეგ დაჭრილი მათ ცალკე fillet, დასვა ტომარა და ყურადღებით სცემეს ჩაქუჩით. ამის შემდეგ, ამოიღეთ ცალი, მარილი გემოვნებით და დატოვონ.
და ამ დროს ჩვენ გავაკეთებ დიდი ხნის განმავლობაში ქათამი chops საწყისი ქათმის ფილე.