Როგორ მშრალი სოკო - საუკეთესო გზა მშრალი სახლში

იცის, თუ როგორ უნდა მშრალი სოკო, შესაძლებელი იქნება ეფექტურად დამუშავება მოსავლის სოკოს მოსავლის და უზრუნველყოს თავს ღირებული მთავარი საფონდო. ამგვარი მომზადებით, პროდუქტი არ კარგავს კვების და ძვირფას თვისებებს და კიდევ უფრო სურნელოვანია და გემოც გაჯერებულია.

რომელი სოკო შეიძლება ხმელი?

გაშრობის სოკო არის პასუხისმგებელი ბიზნესი და იმისათვის, რომ არ დააზარალებს ოჯახს, აუცილებელია იმის გაგება, თუ რა სახის სოკოს ჯიშების შესაფერისია ასეთი მოსავლისთვის.

1. დან tubular სოკო შეგიძლიათ მშრალი podberezoviki, boletus, თეთრი სოკო, ზეთოვანი, მუხა, ხავსი, თხა და პოლონეთის სოკოს.
2. Marsupial morels შეიძლება მშრალი ბუნებრივია, იდეალურად სუფთა ჰაერში. სოკო შეჩერებულია ქსოვილის ან გაჟონვის ჩანთაში და დარჩა მშრალი მინიმუმ 4-5 თვის განმავლობაში, რომლის დროსაც ისინი ტოქსინებს კარგავენ ჟანგბადის გავლენის ქვეშ. მანამდე, ამ ტიპის გამხმარი სოკოს გამოყენება საშიშია.
3. გაშრობისა და ფირფიტის სოკოს დასაშვებია: ზაფხული, შემოდგომა და ზამთრის ფიფქები, წითელი კუდი სოკო, მრავალფეროვანი ქოლგის სოკო, შპიშნონნი, პოდშენინიკოვი, ირმის სოკო.
4. სრულყოფილად შევეგუოთ შანტელების საშრობი, მაგრამ ისინი მხოლოდ მელონის მსგავსი სახეობაა, რომელიც შეიძლება მოსავალს ანალოგიურად ზამთრისთვის. ყოველთვის არ არის ეს სოკო აქვს სათანადო გემო. ხშირად, ჭურჭელი მწარედ მომზადებული კერძებია.

ხმელი სოკო - კარგი და ცუდი

ხმელი სოკოების გამოყენება გამოწვეულია ყველა შესაძლო პროტეინის ნაერთების, ამინომჟავების, ორგანული მჟავების, ბეტა-გლუკანის, მელანის, ასევე ვიტამინების A, B, D, E, PP.

1. ხმელი სოკო აქვს antitumor ეფექტი და გამოიყენება პრევენციული წინააღმდეგ კიბოს.
2. პრეპარატის შემადგენლობაში შეყვანილი რბილფლავინი ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის ნორმალიზაციას, კანის გაუმჯობესებას, ფრჩხილების და თმის მომატებას.
3. ალკალოიდური ჰერდინგი, რომელიც მშრალ სოკოს ბოჭკოებშია მოთავსებული, გამოიყენება სტენოკარდიით დაავადებულ მდგომარეობაში.
4. კომპლექსში ძვირფასი ნივთიერებების კომპლექტი სასარგებლოა ყველა ორგანიზმის მუშაობაზე, იზრდება იმუნიტეტი, აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს.
5. ხმელი სოკოების დაზიანება შეიძლება გამოიწვიოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ან უკონტროლო გამოყენების დიდი რაოდენობით.

როგორ მოვამზადოთ სოკო საშრობი?

თუ მოსავლის შეგროვება და სოკოების შემდგომი სიმშრალე დასრულდება, პროდუქტის წინასწარი მომზადების მახასიათებლები ქვემოთ ჩამოთვლილი, ხელს შეუწყობს ამ ეტაპზე სწორად და ხარისხობრივად შეასრულოს.

1. სოკო დამუშავება ხდება პირველ დღეს მოსავლის აღების შემდეგ, არ ხვდება ხვალ.
2. გამოშრობა სოკოებისთვის ყოველთვის იწყება საჭირო ნედლეულის შერჩევით. შეგროვებული სიმრავლის არის დახარისხებული out, მოშორების რბილი, გაფუჭებული ან wormy ხილი.
3. სოკოს ნიმუშები განკუთვნილია საშრობით. ხბოს ზედაპირზე დაბინძურებული დაბინძურებები გაწმენდილია სუფთა ქსოვილით, ფუნჯით ან გაწმენდილით ხელებით ცრემლით, მოხსნის ზედა ფენას.
4. პატარა ნიმუშები შეიძლება მთლიანად გამხმარი, და უფრო hefty შემცირება გასწვრივ 4-8 ნაწილად ან გახეხილი ფირფიტები არა უმეტეს 1 სმ სისქის.
5. საშრობი შერჩეული მეთოდის მიხედვით, სოკოს ფრაგმენტები ვრცელდება ბადეებზე მცირე უჯრედებით, პლეტით, ქაღალდებით, დაფარული პერგამენტით ან თხრილით, თხრიანებით, კალთებითა და ხანგრძლივი ნემსით.

როგორ მშრალი სოკო ელექტრო ღუმელში?

გარდა ამისა, თუ როგორ უნდა მშრალი სოკო ღუმელი ელექტრო teens. ეს მეთოდი ერთ-ერთი საუკეთესოა ქალაქის ბინაში და საშუალებას მისცემს ხანმოკლე დროში გააუმჯობესოს ღირებული პროდუქტი შემდგომი გრძელვადიანი შენახვისათვის. ელექტროტექნიკის უმეტესობა აღჭურვილია კონვექციით, რაც ხელს შეუწყობს დამუშავებას და ამ პროცესს უფრო ხარისხიანად ხდის.

1. საშრობი შერჩეული საშრობი გაწმენდილი, დაჭრილი როგორც საჭიროა და ჩაუყარა on დიდი. გამოყენება მშრალი და საცხობი, დაფარული პერგამენტთან, მაგრამ ნედლეულის უნდა ჩართოთ პროცესში გათბობის დროდადრო.
2. საწყის ეტაპზე მოწყობილობის ტემპერატურა უნდა იყოს 45-50 გრადუსამდე.
3. თუ მოწყობილობა არ არის კონვექციის გარეშე, კარი ღიაა ოდნავ გახსნილი, რათა თავიდან აიცილოთ აორთქლებული ტენიანობის შეუფერხებელი გათავისუფლება.
4. პროდუქტის wilting შემდეგ, ხარისხი გაიზარდა 75 და ნებადართული დავდგეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
5. საშრობი სოკოს სახლში მთლიანად ითვლება, თუ ნაჭერი ან მთელი ნიმუშები მოხრილი და ადვილად გატეხილია. ნუ გადააჭარბებთ პროდუქტს, როდესაც ეს არის brittle. მშრალი პროდუქტი არ უნდა იყოს ხელები.

როგორ გამოშრობა სოკოში გაზის ღუმელში?

შემდეგ რეკომენდაციების წაკითხვის შემდეგ გაზის ღუმელების მფლობელები შეისწავლიან თუ როგორ უნდა გამოშრობა სოკო. მსგავსი პროდუქტის შეძენის მსგავსია არანაკლებ მარტივია.

1. შერჩეული სოკოს ნიმუშები ფირფიტებითაა გაჟღენთილი და საცხობი ფურცლებზე საცხობი ფურცლებზე ან პერგამენტის ქაღალდზე.
2. გახსენით მოწყობილობის კარი და სოკოს მასა დაახლოებით 50 გრადუსამდე და სანამ არ მიიღებს საშრობი საჭირო დონეს, ტემპერატურა 75 გრადუსამდე.
3. როგორც წესი, ღუმელში გამხმარი სოკო შეიძენს სასურველ სტრუქტურას და გრძელვადიანი შენახვისთვის შესაფერისია 5-7 საათის შემდეგ.

როგორ გამოშრობა სოკოში აეროგრილში?

ვისაც აქვს airgrass, დაინტერესდება, თუ როგორ უნდა მშრალი სოკო, ანალოგიური gadget. შედარებით მცირე რაოდენობით სოკოს ნატეხი, ხელმისაწვდომია ერთი მშრალი, კომპენსირდება პროდუქტის სწრაფად გამოშრობისას.

1. შერჩეული სოკო მოჭრილი ფირფიტებით და განთავსდება აეროგრილის ლატასზე.
2. მოათავსეთ ჭურჭელი ან ლითონის ობიექტი თხრილის გაქცევისთვის სახურავის ქვეშ.
3. აეროგრილების სოკოს გამოშრობა მზადდება მაღალი სიჩქარით და ტემპერატურა 60-70 გრადუსამდე, გრძელდება 1.5-2 საათი.

მზე ხმელი სოკო

ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს არ არის დაუსაბუთებელი, რომ სოკოს სწორი გაღიზიანება ექსპლოატიურად უნდა ჩატარდეს მზეზე. მზის მოქმედებაში, ნედლეული შეიწოვება ვიტამინით და გახდა შეუცვლელი საშუალება სხეულისთვის აუცილებელი იშვიათი და ისეთი ნივთიერების შევსება.

1. თუ ამინდის პირობები საშუალებას იძლევა მცირე ზომის სოკოები ან დაჭრილი ცალი სოკოს ნიმუშები ერთ ფერში გრილები და მზეზე განთავსდეს.
2. როგორც ვარიანტი, შეგიძლიათ string სოკო on skewers , skewers ან ხანგრძლივი ნემსი.
3. უძველესი დროიდან, სოკოზე საშინლად საშრობი ცნობილია. მთლიანი ხილი ან მათი ფრაგმენტები, რომლებიც ატარებენ ტვინზე, მზიანი ეთერით გათიშეთ და კვირაში მინიმუმამდე მიდიან.
4. იდეალურ შემთხვევაში, თუ არსებობს შესაძლებლობა, ღუმელში საშრობი, ელექტრო საშრობი, ღუმელი ან სხვა გზით, მათ უნდა ჩაიძიროს მზეში, რაც შეამცირებს მომდევნო პროცესის დროს და საშუალებას მისცემს ნედლეულის მიღებას ძვირფასი ვიტამინის ნაწილი.

როგორ მშრალი სოკო multivark?

თანამედროვე სამზარეულოს აპარატის მრავალი მფლობელი დაინტერესდება თუ არა შესაძლებელია თუ არა ჯიშის სოკოს მულტივარქში. მოწყობილობის უმეტესი მოდელები არ არის აღჭურვილი მსგავსი ფუნქციით და პროდუქტი მალე შეძლებენ ფრაზას, ვიდრე მშრალი. თუმცა, არსებობს ასევე ისეთი ობიექტები, რომლებიც ასრულებენ ასეთ ამოცანას, მაგრამ ბევრად უფრო ძვირია.

1. სოკო მზადდება, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, რომლებიც ასახულია მოწყობილობის თასში, რომელშიც არის ტემპერატურის არჩევანი.
2. "Bake" პროგრამის რამდენიმე საათის შერჩევით ტემპერატურის რეჟიმს 60 გრადუსამდე დააყენეთ.
3. შემდგომი სიმშრალე გრძელდება "გათბობის" და პროცესი გრძელდება 10-12 საათის განმავლობაში.

როგორ მშრალი სოკო ელექტრო საშრობი?

შემდეგ რეკომენდაციები დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გამოშრობა სოკოს მფლობელები ელექტრო საშრობი. ბინის პირობებში, პროდუქტის მომზადების გზა, ალბათ, ყველაზე პრიორიტეტულია და საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ იდეალური შედეგი, რომელიც არ იშლება.

1. სოკოები გაწმენდილია, დაჭრილი ფირფიტებით.
2. გათიშულია ელექტრული საშრობი pallets.
3. არჩევა ტემპერატურის რეჟიმი 60 გრადუსი და მოიცავს მაქსიმალური აფეთქება.
4. როგორც წესი, სოკოების საშრობი 5-6 საათის განმავლობაში გრძელდება, მაგრამ დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს მოწყობილობის ძალაზე და სისქის სისქეზე.

როგორ მშრალი სოკო მიკროტალღური?

ასევე შესაძლებელია მშრალი სოკოს მიკროტალღოვანი ღუმელში . ერთ დროს შესაძლებელი იქნება მცირე სამუშაოების მიღება, მაგრამ პროცესის ხანგრძლივობა სხვა მეთოდებთან შედარებით გაცილებით ნაკლებია.

1. სოკო მზადდება სწორად, გაწმენდილი და მოჭრილი ფირფიტებით.
2. ჩამოყალიბდეს ფირფიტა ფირფიტაზე, რომელიც განკუთვნილია მიკროტალღოვანი მოწყობილობის მომზადებისათვის და ჩართეთ აპარატი 100 ვტ-ზე 20 წუთის განმავლობაში.
3. სიგანის შემდეგ, სითხის სანიაღვრე, საშუალებას იძლევა დავდგეთ კარკასი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაიმეოროთ 20 წუთიანი საშრობი და ათი წუთიანი ვენტილაცია.
4. ეტაპების რაოდენობა დამოკიდებულია სოკოს ნაჭრის სისქეზე.

როგორ მშრალი სოკო ღუმელში?

უფრო სწორად, თუ როგორ სწორად მშრალი სოკო რუსული ღუმელი. ეს მეთოდი დიდი ხნის განმავლობაში იყენებდნენ სოკოვანი სიმინდის ეფექტურ მოსავალს, თუ ამინდის პირობები არ იძლევა პროდუქტის მზისგან ბუნებრივად მშრალად.

1. მომზადებული სოკოს ნიმუშები ჩაიდება თაროებით, რომელიც მზადდება ჩალისგან მომზადებული იატაკზე. მანამდე კი ღუმელი და ნაცარი გაიწმინდა.
2. როგორც ვარიანტი, სოკო ხრახნიანი skewers ან ქსოვის ნემსი და ასახული შორეული აგურის ან დაფები.
3. რუსული ღუმელში მშრალი სოკო ორი ეტაპად ხორციელდება. პირველ დღეს, პროდუქტი 50-60 გრადუსს იტევს და მეორე და, საჭიროების შემთხვევაში, მესამე დღეს, იგივე ტემპერატურაზე ხმელია.

როგორ შევამციროთ გამხმარი სოკოები სახლში?

მას შემდეგ, რაც სოკოვანი მასის ასეთი დამუშავების ნაწილაკები და პრაქტიკულად ხელმისაწვდომი მეთოდები გააცნობიერეს, რჩება იმის გაგება, თუ რამდენად მშრალი სოკო ინახება და როგორ უზრუნველყოს სათანადო პირობები პროდუქტის ღირებული საკვები თვისებების, მდიდარი სოკოს არომატისა და დამახასიათებელი გემოვნების შესანარჩუნებლად.

1. დარწმუნდით, რომ ნედლეული კარგად არის გამხმარი და არ შეიცავს ტენიანობას, რაც დასტურდება სისუსტით, მაგრამ არა ჭრის სისუსტე, ქაღალდის ჩანთები, ქსოვილის ჩანთები ან ხის ყუთები.
2. შეიტანეთ კონტეინერი საცურაო, სავენტილაციო ადგილას და მესამე მხარის სუნიდან დაცული ადგილი.
3. როგორც წესი, საშრობი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაკუუმი კონტეინერები ან მშრალი, მჭიდროდ დახურული ქილებში.
4. მარჯვენა შენახვის პირობებში, პროდუქტი დიდხანს ინარჩუნებს თავის თვისებებს. არსებობს მოსაზრება, რომ 3-5 წელიწადში აუცილებელია ბილეტის გამოყენება, მაგრამ სინამდვილეში გამხმარი სოკოების სათანადო შენახვის პერიოდი შეუზღუდავია.