Oyster სოკო პოპულარულია და ცნობილია ჩვენს ქვეყანაში სოკოთი, რომლებიც გამოიყენება როგორც ორიგინალური და გემრიელი კერძების მომზადების საფუძველი. და რომელი პირობა, ჩვენ ახლა გაირკვეს.
როგორ საზ oyster სოკო?
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მარილი.
მომზადება
ახლა გითხრათ, როგორ სწორად მოამზადოს ხელთაა სოკო. სოკოები ყურადღებით დალაგებულია, საჭიროების შემთხვევაში, გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი თხელი ზოლები. Peeled ხახვი shred მიერ ნახევარი რგოლები.
ახლა დაამატეთ პატარა მცენარეული ზეთი ჭიქა მულვივარკას, მომზადდა მომზადებული სხივი და გაივლის მას, 5 წუთის განმავლობაში, ჩაიწერე პროგრამა "ცხელი", აღვივებს პერიოდულად. ახლა დაამატე სოკო, აურიეთ და საზ ერთად ხახვი ერთად დახურული multivark, აღვივებს ყოველ 3-5 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 10 წუთის frying, გახსენით სახურავი მოწყობილობის, დაასხით მარილიანი შემწვარი გემოვნებით და აურიეთ. ადრე ემსახურება, დააყენა კერძი ფირფიტა და sprinkle ერთად დაჭრილი ახალი მწვანილი.
როგორ მოვამზადოთ ხელების სოკოში ნაღების სოკო?
შემადგენლობა:
- სუფთა ხელთაა სოკო - 500 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- არაჟანი - 100 მლ;
- ახალი მწვანილი - 1 bunch;
- ნიორი - 1 clove;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი მარტივი გზა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს oyster სოკო ერთად არაჟანი. კარგად გარეცხილი სოკო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დააყენა კარგად გაცხელებული frying პან ერთად დამატებით მცენარეული ზეთი. ოდნავ დაამატოთ ხელთაა სოკოს გემოვნებით და მომზადება ხახვი: გახეხილი იგი თხელი სემინარებით და გადააბარეთ სხვა პანში, სანამ ოქროს ყავისფერია. როდესაც ყველა სითხე სოკოდან თითქმის მთლიანად აორთქლდება, დაამატეთ შემწვარი ხახვი და დააყენა არაჟანი. სეზონი კერძი სანელებლებით, აურიეთ, დაფარავს სახურავს და სუსტ ცეცხლს 20-30 წუთის განმავლობაში. ბოლოს და ბოლოს, დავამატებთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი.
როგორ საზ oyster სოკო?
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 400 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხორცი - 200 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები;
- კამა.
მომზადება
მოდი ვნახოთ, რამდენად გემრიელია მომზადება ხელების სოკო. სოკო და ხორცი კარგად გარეცხილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და შეფუთვაში. სოლტი, წიწაკა მათ გემოვნებით, ჩვენ გადავიდეთ მცენარეული ზეთი ოქროსფერი ფერით. წვრილად დაჭრილი კამა და გააკეთეთ იგივე გაწმენდილი denticles ნიორი. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ მწვანილი და ნიორი თასი, დაამატეთ ქათმის კვერცხი და ნაღები. ყველაფერს კარგად ვუმატებთ და გავაერთიანებთ მასის გაცივებას. ჩაასხით ცომი საცხობი კერძით და გამოაგზავნეთ კერძი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში ღუმელში, ტემპერატურა 180 გრადუსამდე.
როგორ საზ oyster სოკო კორეის?
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 1 კგ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- მაგიდის ძმარი - 50 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- კბილი - 3 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- მშრალი ცხარე მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ marinated oyster სოკო . სოკო
და ამ დროს ჩვენ მოჭრილი ნახევარი რგოლები ერთად peeled ხახვი, chop ნიორი. სოკო გადადის პანში, შეავსეთ ძმარი, შეავსეთ შაქარი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით. ვახშამზე, ნიორიზე, ნიჟარაზე და გაწმენდას ვადუღით. სანამ მსახურობს, შეავსებთ მარილიანობას არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთით და, თუ სასურველია, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.