სრული სადილის ყოველთვის არ მოითხოვს ხანგრძლივი სამზარეულო დრო. ასე რომ, რეცეპტი ამ კარტოფილის ერთად ხორცის ყდის მიიღებს მინიმუმ თქვენი დრო და გზაზე თქვენ მიიღებთ hearty კერძი, რომელიც შეიძლება შესანახი რამდენიმე ადამიანი ერთდროულად.
კარტოფილი ხორცით ღუმელში
კარტოფილით შემწვარი ხორცი ცომში არ არის ახალი ტექნოლოგია, მაგრამ გააკეთე კოტლეტი და განათავსეთ კარტოფილის ბალიშზე უფრო საინტერესო.
შემადგენლობა:
- კარტოფილის ტუბერები - 780 გ;
- ლიმონის წვენი - 25 მლ;
- მდოგვი - 10 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 45 გ;
- წიწილა ხორცი - 980 გ;
- ხახვი - 75 გ;
- პური - 4 ცალი;
- ხახვი მშრალი ოგრეანო.
მომზადება
მოამზადეთ კოპლეტების სამუშაოები, რისთვისაც მოხარშული ხორცი, გახეხილი ხახვი და ბრედკერმული, სეზონი მარილი და დაამატეთ ომეგანო. ფორმა მიღებული მასობრივი კოტლეტიდან (6-8 ცალი).
კარტოფილის ტუბერები, სუფთა და გაყოფილი პატარა ნაჭრებად. სეზონი კარტოფილი ერთად pinch მარილი, sprinkle ლიმონის წვენი, კარაქი და დაამატეთ mustard. მას შემდეგ, რაც შერევით, გაავრცელოთ კარტოფილის ნაჭრები ყუთში, მომზადდეს ხორცისა და კარტოფილი, ყუმბარმზადეთ ყუთში 190 გრადუსზე დაახლოებით 50 წუთი.
კარტოფილი ხორცით ყდის - რეცეპტი
შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია კარტოფილის მხარის კერძი, შეავსოთ მწვანე ლობიო და დიდი კუბურები პომიდორი. როგორც ხორცის კომპონენტია კერძი, აქ შეასრულებს ძროხის სათუთი.
შემადგენლობა:
- ძარცვის სათვალე - 480 გ;
- სიმებიანი ლობიო - 90 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- კარტოფილი - 430 გ;
- პომიდორი - 210 გ;
- thyme - 4 ფილიალი.
მომზადება
სანამ ქათმის კარტოფილი თქვენს ყუთში ჩავუღრმავდებით, საპონი მარილი და თიმილივით წაიღეთ, შემდეგ კი სწრაფად სითბოს ყველა მხარეს მაღალ სითბოს. კვერცხის კარტოფილი კუბურები, შეურიეთ ტომატის ნაჭრებით და ლობიოთი. მოაყარეთ ბოსტნეული ზეთით, სუფრის მარილი და დავამატოთ დაჭრილი ნიორი. ბოსტნეული განაწილება ყუთში, ყველაზე ძროხის სათვალე და დატოვოს ყველაფერი ღუმელში 230 გრადუსამდე 25 წუთი.
დელიკატური კარტოფილი ხორცის ყუთში multivark
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 920 გ;
- სტაფილო - 240 გ;
- ძროხის მარილი - 1.8 კგ;
- მუქი ლუდი - 360 მლ;
- მარცვლეული მდოგვი - 10 გ;
- შაქარი - 35 გრ;
- კომბოსტო - 320 გ.
მომზადება
გაყავით ბოსტნეული ცალი დაახლოებით იმავე ზომის, სეზონის მათ და დააყენა მათ ყდის. ძროხის მარილი და მდოგვი, დააყენა ზევით ბოსტნეულის ბალიში. ყუთში, დაასხით ლუდი და აცხევენ ხორცით "Bake" რეჟიმში დაახლოებით ერთ საათში.