ცილა საჭიროა სხეულისთვის, რადგან ჰაერი, რომელიც სხეულის პროცესში მონაწილეობს, მეტაბოლიზმს, ხელს უწყობს მრავალი ვიტამინებისა და მინერალების გადაჯგუფებას. შეგიძლიათ მიიღოთ იგი როგორც ცხოველური, ასევე ბოსტნეულის პროდუქტებიდან. სადაც ცილის უმრავლესობა ამ სტატიაშია ნათქვამი.
საკვები ყველაზე მაღალი ცილის შემცველობაა
ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების, ცილის მდიდარ პროდუქტებში შედის ხორცი, თევზი, რძე, კვერცხი და ზღვის პროდუქტები. ქარხნიდან, შეგიძლიათ გამოავლინოთ კაკალი, თესლი და თესლი, ლობიო და მარცვლეული. ამავე დროს, სხვადასხვა სახის ხორცი ან თევზი ერთმანეთისაგან განსხვავდება ცილის შემცველობაზე. ვინც დაინტერესებულია, რომელი ხორცი უფრო ცილოვანია, უნდა გამოიყურებოდეს მოხარშული ხბოს, რომელიც შეიცავს 100 გ პროდუქტის 30.7 გრ პროტეინს. მეორე ადგილზეა სტეიკი, ხოლო მესამე კი შემწვარი ხორცია. ვისაც სურს იცოდეს, რა სახის თევზი უმეტესი ცილაა, რეკომენდებულია ამ ხორცით არ გამოიყენოს არა ხორცი, არამედ ხიზილალა, კერძოდ, წითელი, რომელიც შეიცავს 100 გრ პროდუქტზე 31.6 გრ პროტეინს.
ნაკლებად მდიდარია შავი მარცვლოვანი ხიზილატი და თევზის ხორციდან ვარდისფერი ორაგულის იდენტიფიცირება. მარცვლოვანი არ არის ცილის შინაარსი და მათ შორის დედოფალი წიწიბურა. მოყვება შვრია და ბრინჯი. ეს სასარგებლო ინფორმაცია იქნება მათთვის, ვინც დაინტერესებულია, თუ რა სახის მარცვლეული ყველაზე ცილაა. მცენარეული პროდუქტებიდან შეიძლება აღინიშნოს ლობიო, ოსპი, ლობიო და განსაკუთრებით სოიო. მისი ცილები აქვს მაღალ ბიოლოგიურ ღირებულებას და გამოიყენება სპეციალიზებული პროდუქტებისა და დანამატების მისაღებად, რათა ცხოველური ცილის შემცვლელი მცენარეული პროტეინით შეცვალონ. ისინი, ვინც სვამს, თუ რა თხილია ყველაზე ცილა, შეგიძლიათ უპასუხონ იმას, რომ არაქისის პროდუქტში - 26.3 გრ 100 გრ პროდუქტზე. მას შემდეგ, რაც მას მიჰყვება კეშიუ, და შემდეგ pistachios.
ცილების digestibility
თუმცა, მაღალი ცილის საკვების გამოყენებისას, საჭიროა განიხილონ, რამდენად კარგად არის ორგანიზებული სხეული. ცილის ხარისხი განისაზღვრება ყველა არსებითი ამინო მჟავების არსებობით,
ამინომჟავების პროტეინების ურთიერთდამოკიდებულება ხდება სოიოს და ხორბლის კომბინაციით. ამ ნიმუშების გაცნობა შეგიძლიათ მუდმივად გააუმჯობესოთ კულინარიული ხელოვნება სამზარეულოს კერძებში, რაც ხელს უწყობს სხეულის მაქსიმალურ სარგებლობას.