გამხმარი სოკოთი, ისევე, როგორც სუფთა, შეგიძლიათ გემრიელი კერძები. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათები გამხმარი სოკოთი.
ქათმის სალათი გამხმარი სოკოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- ხმელი სოკო - 140 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მწვანილი კერძი და ოხრახუში - გემოვნებით;
- მარილი, მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
კვერცხები მყარი მოხარშული, გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი. ქათმის ფილე, სანამ მოხარშული, და შემდეგ დაჭრილი კუბურები. გამხმარი სოკო წყალში 2 საათის განმავლობაში იწყება, შემდეგ კი მოხარშეთ, სანამ მოხარშული და დაჭრილი კუბურები. ჩვენ აკავშირებს კვერცხი, ქათმის ფილე, სოკო, დაამატეთ დამსხვრეული მწვანილი, მარილი, მაიონეზი და აურიეთ.
სალათი თეთრი ხმელი სოკო
შემადგენლობა:
- თეთრი გამხმარი სოკო - 40 გ;
- ღვიძლის ღვიძლი - 200 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი, წიწაკა;
- მწვანეთა.
მომზადება
ხმელი თეთრი სოკო გარეცხილი ქვეშ წყალი, შემდეგ კი soak მათ 2 საათი ცივი წყალი, რათა მათ swell. შემდეგ სოკოები კვლავ გარეცხილია და მოხარშული, სანამ მზად და გაანადგურეს. ცალკე, საზ ღვიძლი, გრილი და წვრილად chop. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და fry in მცენარეული ზეთი. დამარილებული კიტრი დაჭრილი კუბურები, chop მწვანილი. ჩვენ დააკავშირებს ყველა ინგრედიენტებს, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, მაიონეზი და აურიეთ.
კორეული სალათი გამხმარი სოკოთი
შემადგენლობა:
- გამხმარი სოკო Moer - 60 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- სტაფილო - 100 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- სოიოს სოუსი - 20 მლ;
- მჟავა მჟავა - 1 ჩაის კოვზი;
- ქინძი ნიადაგი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- წიწაკა ცხარე - 1 ჩაის კოვზი;
- სეზამი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
Fungi სავსე ცივი წყალი და გაემგზავრება დაახლოებით 30 წუთი, რათა მათ soak. სტაფილო დაჭრილი ზოლები. მშრალი ხახვიანი და მშრალი. სოკოები გარეცხილი და ნახევრად გაჩეხილია. ამის შემდეგ დაამატეთ სტაფილო, მარილი, ძმარმჟავა და აურიეთ. ჩაასხით სოიოს სოუსით, დაამატეთ შაქარი, ქინძი, წიწაკა, სესია, ნება ნივრის პრესაში, გაავრცელა შემწვარი ხახვი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. მოდით სალათი brew 2 საათის განმავლობაში გრილ ადგილას, შემდეგ მსახურობდა მაგიდასთან.
სალათი რეცეპტი ხმელი სოკოთი და ლობიოთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული ლობიო - 250 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- ხმელი სოკო - 50 გ;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი იისფერი "უნიფორმაში", გამხმარი სოკოთი შეედინება მდუღარე წყალში, დაფარავს სახურავს და 20 წუთს გაატარებს, ხახვი, გახეხილი და წიწვოვანი მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროს. სოკოს საზ 15 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები. ჩვენ კარტოფილი დაასხით და დავანგრევთ მათ. მოხარშული ლობიო შეურიეთ შემწვარი ხახვით, შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და სალათი მაიონეზით დაკმაყოფილდება.
როგორ მოვამზადოთ სალათი გამხმარი სოკოთი და ბრინჯი?
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 2/3 ჭიქა;
- გამხმარი სოკო - 100 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 200 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- მაიონეზი, მარილი, მწვანილი.
მომზადება
გაჟღენთილი სოკო 30 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილი სოკო, შემდეგ კი იმავე წყალში 20 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ, დაამატეთ მარილი. მზად სოკო გაცივებული და grinded. ბრინჯი გარეცხილი და მოხარშული სანამ მოხარშული. ჩვენ ვაქცევთ სტაფილოებს და სამი მათგანი დიდი გრეით. ხახვი დაჭრილი კუბურები და ფრაის ერთად სტაფილო. შემდეგ დავამატოთ სოკოები ბოსტნეულით, დავამატებთ მარილს გემოვნებით და 10 წუთიანი სიმინით. კვერცხები ძვირფასო, მოხარშული და გახეხილია. Crab ჩხირები მოჭრილი შევიდა კუბურები. მძიმე ყველი სამი grater. სალათის ფენების გავრცელება: სოკოთი სტაფილო და ხახვი, ბრინჯი, კვერცხი, კრაბის ჩხირები და ყველი. თითოეული ფენა მაოანეიზითაა დაფარული. ჩვენ სასიამოვნო სალათის სალათას ვამზადებთ.