Უცხიმო ყველი

ბევრი ექიმი, მათ შორის dieticians, გირჩევთ, რომ თქვენ მოიცავს cheeses თქვენს ყოველდღიურ დიეტა. ეს საკვები ძალიან nutritious და სასარგებლოა. თუმცა, ყველის არჩევისას საჭიროა ფრთხილად იყოთ, რადგან თუ გვინდა წონაში წონა და საჭმლის გამყარება, ზოგი ყველი არ იმუშავებს, რადგან საკმარისია საკმარისი. არსებობს კითხვა. რაც შეეხება მჭლე ყველის? ერთდროულად აუცილებელია აღინიშნოს, რომ "ცხიმიანი" ყველი არ ხდება, თითქოს მცირე რაოდენობით, მაგრამ ყველა იგივეა, რაც მასშია. უცხიმო ყველი ხშირად უწოდებენ უცხიმო ყველით, ცხიმის შემცველობა 20% -მდე.

Top 8 დაბალი Fat Cheese

როგორც უკვე ავუხსნათ, ყველი არ შეიძლება იყოს მჭლე. მაგრამ მაინც, არსებობს სახის, რომელშიც ოდნავ ოდნავ დაბალია. ქვემოთ მოცემულია სია.

  1. ყველი ტოფუ , მოხარშული საფუძველზე სოიოს რძე, აქვს ყველაზე დაბალი ცხიმის შემცველობა. ეს არის მხოლოდ 1.5-4%.
  2. მარცვლეულის ხაჭო , რომელიც მიღებულია ნაღების კრემის მცირე რაოდენობით, აქვს 5% ცხიმის შემცველობა.
  3. ყველით , კალციუმის მდიდარი ყველით , აქვს პიკანტური, რბილი გემოვნება და ცხიმის შემცველობა 7%.
  4. სულეგუნის ყველით "Cecil" - ის ვიზუალურად იხსნება ნართის გრავირებული ბოჭკოს სახით. მისი ცხიმის შემცველობა 5-10% -დან.
  5. ყველი "ფიტნესი", "გლუნლანდერი", ვიოლიო პოლარი 5-10% -ით ცხიმიანი შემცველობა - შესანიშნავი არჩევანი ხალხის თვალსაზრისით.
  6. რიკოტას ყველი მდიდარია, ღვიძლში დადებითად მოქმედებს. ცხიმის შემცველობა 13% -ს შეადგენს.
  7. მსუბუქი რწყილი, ჩვეულებრივი ყველისგან განსხვავებით, მზადდება თხის რძეში, ამიტომ ხასიათდება ქვედა ცხიმის შემცველობა (5-15%).
  8. ყველი ოლტერმანი, არლა , მკვრივი სტრუქტურა და ნატურალური რძის არომატი აქვს 16-17% -ს.

ეს ნიშანი აისახა, რა სახის ყველი მჭიდროდ ითვლება. ამ ჩამონათვალში არის როგორც ყველი, ასევე სხვა სახის ამ ტიპის პროდუქტი.

უცხიმო კრემი ყველი

კრემი და რძე, დამზადებული ნაღები და რძე, რომელსაც აქვს რბილი, სატენდერო თანმიმდევრულობა და ზომიერად გამოხატული გემო, ეწოდება ნაღების. ყველაზე ცნობილი ნაღები ყველი არის "ფილადელფია" ყველი, mascarpone, almette, mozzarella. ყველა კრემის ყველი აქვს მაღალი საკმარისად საკმარისი, რადგან შეიცავს 50% ცხიმოვან მჟავებსა და ცხიმს.

ზემოთ ჩამოთვლილი ყველიდან, მოზარარელა შეიძლება ითქვას ყველაზე უცხიმო ყველის - მისი ცხიმის შემცველობა 55%. ალმეტის ყველის ცხიმის შემცველობა მერყეობს 60-70% -მდე, "ფილადელფიას" აქვს 69% ცხიმიანი შემცველობა და საბოლოოდ ცხიმიანი არის მუსკარფონური ყველი - მისი ცხიმის შემცველობა 75% -ს აღწევს.