ძნელი წარმოსადგენია ტრადიციული რუსული დღესასწაული ცივი გარეშე. მაგალითად, ეს უჩვეულო და გემრიელი კერძია საახალწლო მაგიდასთან ერთად, პოპულარულია ტრადიციული ოლივირისა და ქაშაყი "ბეწვის ქურთუკით". მხოლოდ მაიონეზი სალათებისგან განსხვავებით, ჟელე ბევრად უფრო სასარგებლოა, მიუხედავად იმისა, რომ ღორის ხილის საკმარისი რაოდენობა საკმარისად მაღალია, ამიტომ რეკომენდებულია ზომიერი რაოდენობით არა მხოლოდ შვებულებაში, არამედ ჩვეულებრივი დღის განმავლობაში.
ღორის ხახის შემადგენლობა
ჟეულის მნიშვნელოვანი ენერგეტიკული ღირებულება განისაზღვრება მისი შემადგენლობით. მთავარი კერძი ამ კერძი არის ძვლების ძვლები, ყველაზე ხშირად შაქრისა და ფეხებისგან გამოირჩევა. მარჯვენა ცივი, არაფერია დასძინა გარდა ღორის, მარილი და სანელებლები. ზოგიერთ რეცეპტებში, ჟელატინიც გამოიყენება, მაგრამ ამ შემთხვევაში კერძი "დაასხით". ნედლეულის მაღალი ცხიმის შემცველობის გამო ღორის ხორბლის სიმრავლე გამოირჩევა. ხორცებისაგან ხორცის გადატანა კბილების კონცენტრატში, ისინი არ არიან განზავებული და სრულყოფილად გაჯანსაღდებიან. და მაინც, nutritionists მიიჩნევენ, რომ ეს კერძი ძალიან სასარგებლოა.
რამდენად სასარგებლოა ღორის ხორცი?
ჟელეტის მგრძნობიარე თანმიმდევრულობა მიუთითებს უზარმაზარ კოლაგენის პროტეინში. ის პასუხისმგებელია კანისა და თვალის ელასტიურობით, ჯანსაღი საერთო მდგომარეობით. აქედან გამომდინარე, ცივი მოყვარულები არ განიცდიან ადრეული ართრიტისა და ართროზისგან, მათ ნაოჭების მოგვიანებით. იგი ასევე შეიცავს მნიშვნელოვან ამინომჟავებსა და B ვიტამინებს , რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეთ ნერვული სისტემის, მეხსიერების, ზოგადი განწყობის ეფექტიანი ეფექტი. მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი საჭმლის საჭმლის საჭმელზე საჭმლის მიღება, რადგან ღორის ქოქოსის შემცველობა შეადგენს 198 კკალს 100 გრამს და თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მიიღოთ ჭარბი წონა. უმჯობესია შეზღუდოს რამოდენიმე კოვზი რძის კვირაში სამჯერ ოთხჯერ.