შემწვარი მოხარშული ტრადიციულად ხორცისგან და ბოსტნეულით არის დამატებული. კერძი არის ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ორიგინალური. დღეს ჩვენ გეტყვით რამდენიმე რეცეპტები შემწვარი სოკოთი და კარტოფილი.
შემწვარი სოკოთი და კარტოფილი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 500 გ;
- სოკო - 400 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი ;
- კრემი ცხიმიანი - 5 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები .
მომზადება
In saucepan დაასხით ცოტა ზეთი და თბილი. ხორცი დამუშავებულია და დაჭრილი კუბურები და ხახვი გაიწმინდა და გახეხილი თხელი სვერით. გახეხეთ მომზადებული ინგრედიენტები საშუალო სითბოს, სანელებლებით. 20 წუთის შემდეგ, დაამატეთ წიწაკა, დაჭრილი კუბურები და იწონიდა კიდევ 10 წუთი. სოკო დამუშავდება, დაჭრილი ფირფიტებით და ჩაყრილია პანში. საფარის ერთად სახურავი და Stew კერძი. შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი, დავასხათ ცხიმოვანი კრემი, მარილი და საზრამი 25 წუთის განმავლობაში.
შემწვარი სოკოთი და კარტოფილი multivariate
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცი - 500 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- შამპანური ახალი - 400 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. სოკო დამუშავებულია, გახეხილი ნაჭრები. ხორცი არის გარეცხილი, ხმელი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ნათურა არის გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. თასი multivarka დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და გავრცელებული ძროხის. Fry ეს 40 წუთი, შერჩევა "Bake" პროგრამა. 10 წუთის შემდეგ, გახსენით სახურავი, დაამატეთ ხახვი, სოკო, კარტოფილი და დავამატოთ მარილი გემოვნებით. ხმის სიგნალის შემდეგ, ჩვენ შეამოწმეთ კერპის მზადყოფნა და ემსახურება მწვადების ცხელი, დაჭრილი მწვანილით.
შემწვარი სოკოთი და კარტოფილი ბანკში
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- კარტოფილი - 400 გ;
- სოკო - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წყალი 100 მლ;
- არაჟანი - 100 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილი გაიწმინდა, დაჭრილი კუბურები და შემწვარი ოქროს ყავისფერი. შემდეგ დააყენა ქოთნები. ხახვი და სტაფილო დამუშავებული, გახეხილი და გაანადგურეს იმავე frying პან 5 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გავრცელდა შემწვარი ქოთნები და podsalivaem გემოვნებით. ღორის დაჭრილი, მსუბუქად დაქუცმაცებული და დაამატეთ ბოსტნეული. სოკო chop ფირფიტები, fry მათ და გავრცელება მათ თავზე ყველა ინგრედიენტი. არაჟანი სუფთა წყალი, დაასხით შევსება ქოთანში და მოიცავს საფარით. ცივი ღუმელში და საცხობიდან 45 წუთის განმავლობაში გამოგიგზავნით და ტემპერატურაზე 180 გრადუსია.