ვაშლი არის ყველაზე ხელმისაწვდომი ხილი, რომელიც შეძენილია მაღაზიებში წლის ნებისმიერ დროს. მათგან მზადდება სხვადასხვა დესერტი, რომელიც ითვლება დიეტური და ძალიან სასარგებლო. Baked ვაშლი ძალიან პოპულარულია, რადგან ისინი ადვილად საზ, და გემოვნების მოსწონს ორივე მოზარდები და ბავშვები.
ღუმელში მოხარშული ვაშლის სარგებელი და ზიანი
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ღუმელში მოხარშული პროდუქცია შეინარჩუნებს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და ენერგიის ღირებულებასაც კი შეამცირებს. ბევრი ექიმი და nutritionists რეკომენდაციას მათ მენიუში მხოლოდ ამ კერძების შენარჩუნება ჯანმრთელობის. თქვენ კი შეგიძლიათ მოწყობა გადმოტვირთვა დღეებში ნაჭერი ვაშლი.
სასარგებლოა ცხიმიანი ვაშლი ღუმელში:
- შემადგენლობაში შედის ბევრი ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც ხელს უწყობენ ნახშირწყლების უკეთეს შეწოვას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზაცია და მნიშვნელოვნად შეამციროს ათეროსკლეროზის განვითარების რისკი.
- შეიცავდეს უამრავ კალიუმს, რომელიც მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და ჩონჩხის კუნთების ნორმალური ფუნქციონირებისათვის.
- ღუმელში, გამომცხვარი ვაშლის გამოყენება კალციუმის არსებობის გამო, რაც მნიშვნელოვანია ძვლის ქსოვილის ფორმირებისათვის.
- ეს კერძი ამაყობს ასკორბინის მჟავის მაღალ შემცველობას და დადებითად აისახება სისხლძარღვების მდგომარეობაზე და მნიშვნელოვნად აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
- უზარმაზარი სარგებელია პექტინის არსებობის გამო, რაც ნაწლავებს გაწმენდას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაუმჯობესებას. ისინი რეკომენდირებულია, თუ შეკრულობა არსებობს.
- ღუმელში გაჟღენთილი ვაშლის კალორიული მასალა მცირეა, ამიტომ მხოლოდ 100 კალორია 47 კალორია. სწორედ ამიტომ ეს კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ შემოიტანოთ თქვენს დიეტაში, ვისაც სურს წონაში ან უყურებს მათ წონას. მნიშვნელოვანია განიხილოს, რომ თუ შაქარს და სხვა ინგრედიენტებს იყენებთ, კალიუმის კერძი იზრდება.
- მათ აქვთ დიურეზული ეფექტი და დაეხმარონ გაწმენდის ორგანოს ტოქსინები. ხშირად რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც დაბინძურებული ჰაერით ცხოვრობს.
- გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში არის იდეალური კერძი ბავშვისთვის, ვინაიდან თუნდაც ექიმები ისარგებლებენ ის შვიდი თვის მანძილზე.
- ნებადართულია ჭამა ხალხის გასტრიტი მაღალი მჟავიანობის, რადგან მათ არ აქვთ ამდენი მჟავები, რომ გაღიზიანება ლორწოს.
- ისინი ითვლება იდეალური დესერტის შენარჩუნების სილამაზის, რადგან ისინი ხელს შეუწყობს კანის და მოშორება პატარა ნაოჭების.
- დადებითად იმოქმედებს ღვიძლისა და თირკმლის მუშაობაზე, ასევე მათ მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაზე.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ გამომცხვარი ვაშლი შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ალერგიები ან გამოიწვიონ ნაწლავის გაუარესება. ამიტომაც არ არის რეკომენდირებული მათ დიდი რაოდენობით ჭამა. ნაყოფის სიფრთხილეა ადამიანებს გასტრიტი, წყლულები და კუჭის მაღალი მჟავიანობა.
როგორ საზ დიეტური გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში?
სამზარეულო ხილის ძალიან მარტივია და შეუძლია გაუმკლავდეს ამ კი novice მზარეული.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 6 ცალი;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- დარიჩინი და შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
ხილი კარგად გარეცხილი და ნაზად გაჭრა "სახურავი", სადაც კუდია. მომდევნო ნაბიჯი არის თხრილის ამოღება. ნებისმიერი ფორმის ან საცხობი ფურცელი შეამციროს მცირე რაოდენობით ნავთობი და დააყენა ვაშლი მასთან ერთად ხვრელი upwards. Inside პატარა თაფლი და მოიცავს "lid". საზ ღუმელში, თბება 200 გრადუსამდე, სანამ რბილი. ამის შემდეგ, გაახანგრძლივოს ხილი დარიჩინი და ფხვნილი გემოვნებით. კალიფორნიული კერძი არის 97 კკალ. საცხობი ვაშლი სტაფილოებით, კენკრით და სხვადასხვა სანელებლებით, რაც ხელს უწყობს გემოვნების გაუმჯობესებას და დივერსიფიცირებას.