Მისოს სუპი - კარგი და ცუდი

იაპონიის სამზარეულოს არ შეესაბამება იმ ადამიანებს, რომ სუო-სუპის არომატული თვისებები შეიძლება ძალიან კონკრეტული და ეგზოტიკური აღმოჩნდეს. თუმცა, სარგებელი ამ კერძი სხეულის უბრალოდ უზარმაზარი. სწორედ ამიტომ, სუპ-პასტის გარეშე, სუპოს სუპობის ძირითადი შემადგენელი ნაწილი არ არის იაპონური იაპონური კერძი. ეს ნივთიერება ადრეული ასაკის ბავშვებშიც კი შედის, რითაც უზრუნველყოფს ბავშვთა სხეულს ყველა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას და ვიტამინს.

იაპონიის ძალიან ხშირად იწყება მისი დღე ემოს სუპოს მსახურებით, რომლის სარგებლობაც ის არის, რომ ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების ნაკლებობასთან ერთად იგი ხელს უწყობს მთელი სხეულის ენერგეტიკულ ბალანსს, შეავსებს ნუტრიენტები და ნუტრიენტები.

შემადგენლობის არასასიამოვნო შემადგენლობა

იაპონიაში უამრავი რეცეპტის ვარიანტებია, თუმცა, ნებისმიერი რეცეპტით, სამი ძირითადი ინგრედიენტია, როგორებიცაა მიკო პასტი, დიში ან დაასის სოუსი, აგრეთვე სოიო ტოფუ. მისო პასტა შედგება ლობიოს ან მარცვლეულისგან, რომელიც გამოდგება სპეციალური MOLD სოკოების დახმარებით. იაპონიის ბევრ რაიონში ბრინჯი გამოიყენება სოიოსების ნაცვლად, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, დუღილის ბოლოს, მყარი მიკორდის პასტა მიღებულია.

Miso წვნიანი სარგებელი და ზიანი

Miso წვნიანის კალორიული შემცველობა არის 100 გრ პროდუქტის 100 გრ. შესაბამისად, ბოშების სუპი საკმაოდ დაბალი კალორია, რის გამოც იგი სხვადასხვა დიეტის დროს გამოიყენება.

გარდა იმისა, რომ წვნიან შეიცავს miso კალორიებს ძალიან მცირეა, ეს კერძი შეიცავს ცილების დიდ რაოდენობას, რომელიც განსაზღვრავს ორგანიზმისთვის მისი სარგებელს.

Miso წვნიანი არ არის რეკომენდირებული ჭამა ხალხს სხვადასხვა ალერგიის მიმართ, ისევე როგორც მათთვის, ვისაც აქვს კუჭის პრობლემები და რომლებიც დიდი რაოდენობით მარილის საწინააღმდეგოა. მას შემდეგ, რაც მდუღარე პასტა, ბევრი მარილი გამოიყენება, ისე, რომ პროდუქტი შეიცავს მარილის მაღალი კონცენტრაციას.