Batat ხალხს გახმოვანებული "ტკბილი კარტოფილი", როგორც ეს ფესვი ჰგავს მისი საკვები ნაწილები. თუმცა, ამ ორი მცენარის შორის გარე მსგავსების გარდა, არ არსებობს ნათესავი, ტკბილი კარტოფილი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ჩვეულებრივი კარტოფილი, მაგრამ გემოვნების მსგავსად გოგრა. ასე რომ, ჩვენ განვიხილავთ, რა არის სასარგებლო ტკბილი კარტოფილი და რა არის მისი შემადგენლობა.
ტკბილი კარტოფილის უპირატესობები
Batat არის herbaceous მცენარეთა რომ ჰგავს ვაზის, რომელზეც გაგრძელება of გვერდითი ფესვები იქმნება. ეს არის გარკვეული გაგრძელება და გამოიყენება საკვები, მაგრამ გარეგნულად ისინი კარტოფილია. ტიბერის მტვერი შეიძლება იყოს თეთრი, ვარდისფერი, ფორთოხალი ან წითელი, ხოლო წონა მერყეობს 200 გ-დან 3 კგ-მდე.
"კარტოფილის" სასარგებლო თვისებები გამოდის მისი შემადგენლობით. ამ ბალახოვანი მცენარის ფესვებში შეიცავს ვიტამინებს B, C, PP, ა. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია ნახშირწყლები და მცენარეული ცილები მცირე კალორიით: მხოლოდ 100 კგ-ზე მხოლოდ 61 კკალს. ტკბილი კარტოფილი შეიცავს კალციუმს, რკინას, ფოსფსუსს და ასევე სასარგებლოა ნივთიერებები, როგორიცაა: კაროტინი, რიბოფლავი, თიაინი, ნიაზინი.
აღსანიშნავია, რომ ტკბილი კარტოფილის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო თვისებაა ლიბიდოზე გავლენის მოხდენა, რადგან იგი შეიცავს ბუნებრივი ჰორმონის პროგესტერონის. აქედან გამომდინარე, განსაკუთრებით სასარგებლოა მცენარეული მცენარეების მოხმარების მენოპაუზის დროს ქალებში, რადგან მათ შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ სიმპტომები.
სახამებელი მცენარეები ფართოდ იყენებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებისათვის დამახინჯებულ და ემოციურ მდგომარეობას. ასევე რეკომენდირებულია გამოიყენოს იგი როგორც საკვები ზოგადი გაძლიერება სხეულის, იზრდება იმუნიტეტი.
Batat არის კარგი წყარო შაქარი და წყარო სწრაფი ნახშირწყლები, ასე რომ შეიძლება მოხმარებული შემდეგ ბევრი ფიზიკური exertion, როგორიცაა ძალა სწავლება, სწრაფად შეავსოთ საკვები ნაკლოვანებები. განსაკუთრებით სასარგებლოა
ტკბილი კარტოფილის დაზიანება
ტკბილი კარტოფილის სარგებელი და საზიანო საკმაოდ მჭიდროდ არის დაკავშირებული. ასე რომ, თუ რეკომენდებულია კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის გამოყენება, მაგალითად, გასტრიტი და წყლულები, ამ დაავადებების გამწვავების შემთხვევაში, პირიქით, ამ ფესვების დათმობას ღირს. ეს იმის გამო, რომ yam წვენი აღიზიანებს კუჭისა და ნაწლავის ლორწოვან.
გარდა ამისა, არ უნდა ტკბილი კარტოფილი არ უნდა იყოს ორსული ქალებისთვის და ვინც ძუძუთია.
და ბუნებრივია, ეს ფესვები უკუნაჩვენებია იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ტკბილი კარტოფილის შემცველი ნივთიერებების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.