Shrimp არის ალბათ ყველაზე პოპულარული პროდუქტი ჩვენს მაგიდები. და ეს არ არის მხოლოდ ის ფაქტი, რომ ისინი იყიდენ მარტივი. შტრიპი ასევე ძალიან მარტივია მომზადება, გემრიელი და სასარგებლო. ქვემოთ აღვწერეთ დეტალურად 3 გრილის გაკეთება.
როგორ საზ tiger prawns on გრილი?
საუკეთესოა სუფთა unpeeled shrimps, tk. უმეტესი გემოვნება არის ჭურვი, ანუ chitin.
შემადგენლობა:
- ნიორი მშრალი - 10 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 150 მლ;
- კამა - 3 ფილიალი;
- ნიორი ახალი - 6 კბილი;
- ახალი კვერცხი - 1 კგ;
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ;
- წიწაკა.
მომზადება
ჩვენ არ გაწმენდა ჭურვი, მაგრამ ნაწლავები უნდა მოიხსნას, რადგან ქვები და ქვიშა შეიძლება იყოს. ამისათვის, დააჭირეთ shrimp to ფორუმში და გაჭრა backrest ან ამის გაკეთება მაკრატელი, რათა გაიყვანოს გვირგვინი, უფრო მოსახერხებელია გამოიყენოთ toothpick.
ახლა ჩვენ დავამზადებთ მარინადს, რომელიც გრეხზეა. ლიმონისგან, გვჭირდება ნახევარი წვენი და მთელი ზის. ყველა ინგრედიენტი შერეულია ბლენდერთან ან ხელებით და შერეულია. შეავსეთ შარიფი სოუსით და ამიტომ მათ უნდა დაიკავონ მინიმუმ 30 წუთი. ამავე დროს, წყალში ბამბუკის ჯოხებით იწვა, ასე რომ, ისინი არ დაწვავენ, შემდეგ კი მათზე დავსხდებით. გახეხეთ გრილის ზეთი და წამოაყენე shish ქაბაბი. ჩვენ დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
შემწვარი shrimp რეცეპტი
ამ ვარიანტისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი shrimp და ვეფხვი, და ჩვეულებრივი, ახალი და გაყინული. თუ გინდა გაყინული და მზა შმიპი ამზადოთ, აირჩიოთ ყველაზე მეტად ვარდისფერი. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ რამდენჯერმე არ გაათავისუფლეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი თითქმის თეთრი გახდებიან.
შემადგენლობა:
- სუფთა ნიორი - 3 კბილი;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- თეთრი მშრალი მშრალი - 15 მლ
- ზეითუნის ზეთი - 115 მლ;
- ბაზილიკის მწვანე - 8 ფოთოლი;
- წიწაკა;
- shrimp - 0,4 კგ.
მომზადება
იყიდება marinade, ჩვენ მოვამზადოთ არომატული ზეთი. ბლენდერში ჩვენ შევიკრიბეთ ყველა ინგრედიენტი და გადაიქცევა პიურეში. Shrimp ჩვენ გაწმენდა ჭურვი, თუ ეს brindle, მაშინ ნაწლავის გვირგვინი არ დაივიწყებს ამოიღონ. ჩვენ ვსვამთ მათ სოუსით და მათ ერთი საათის განმავლობაში დავუტოვოთ. პან გრილის ძალიან კარგად თბილი და გავრცელებული ერთი shrimp. მნიშვნელოვანია, რომ ყველა მათგანი ერთად სოუსით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი იქნება ჩაშუშული. მთავარია, სამზარეულო არ არის ფრაის, სხვაგვარად ზღვის პროდუქტები გახდება რეზინის. თუ ეს სუფთა shrimp მაშინ, როგორც კი ისინი ჩართოთ წითელი ერთ მხარეს, ჩართოთ მეტი მეორე, მხოლოდ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. თუ ეს უკვე მზა პროდუქტია, მაშინ ერთი წუთი საკმარისია.
შემწვარი shrimps in teriyaki სოუსით
შემადგენლობა:
- shrimp - 0,5 კგ;
- ზეითუნის ზეთი - 55 მლ;
- კოჭა - 10 გ;
- ნიადაგის წიწაკა ან ნარევი - 5 გ;
- თეირაკის სოუსი - 80 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მარჯორამი - 1 ჩაის კოვზი;
- ცაცხვი - ½.
მომზადება
ჩვენ დავამზადეთ კოჭა და ნიორი, ცრემლიდან ამოღება და წვენიდან გამოგვრევთ. ყველა პროდუქტი გაანადგურა და შერეული, შეიძლება იყოს ბლენდერი. Shrimp დააყენა marinade ერთი საათის განმავლობაში. ღუმელი თბილი მდე 210 გრადუსი, shrimp შეიძლება დააყენა skewers, და თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ერთი grate, ჩვენ საზ 7-10 წუთი. როდესაც ჭამა ეს არის მოდური to dunk დარჩენილი marinade.