Ბლინები კეფირი მდუღარე წყლით - საუკეთესო რეცეპტები გემრიელი custard

შუაგულში Maslenitsa, დროა ვცდილობთ out ახალი რეცეპტები ტრადიციული რუსი delicacy. ბამბა კეფირზე მდუღარე წყლით განსხვავდება კლასიკური პიესებისგან მომზადების ტექნოლოგიაზე, მაგრამ გემოვნების და კვების თვისებების მიღებაზე მაღლა დგას.

როგორ საზ ბლინები on kefir ერთად მდუღარე წყალში?

კეფირისა და მდუღარე წყალში კუსტარული ბლინების გაკეთება არ უნდა დაგჭირდეთ მდიდარი კულინარიული გამოცდილება ან განსაკუთრებული უნარ-ჩვევები. თუ არსებობს ხელსაყრელი რეცეპტების ჩამონათვალი და ძირითად ძირითად რეკომენდაციებს, რომლებიც დაიცვას თითოეული მათგანი ქვემოთ, დამწყებიც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამოცანას:

1. კვერცხის ინგრედიენტები ყოველთვის სრიალებენ, ვიდრე ერთგვაროვანი ან სქელი ქაფით შაქრით და მარილით.
2. დამოკიდებულია ფორმულაზე, მდუღარე წყალი კვერცხის მასშია შეტანილი ან ფქვილის შერევით.
3. Kefir შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ცხიმი, და ბრწყინვალება პროდუქცია, თუ სასურველი, ავურიოთ ეს სოდა.
4. საცხობი ბლინები კეფირიზე მდუღარე წყლით ცხელი ზეთისხილის შემწვარი ან სპეციალური ბლინი.

მწიფდება ცომი ბლინი on იოგურტი

სწორად მოხარშული ცომი ბამბისთვის კეფირიზე მდუღარე წყალში იქნება წარმატების გასაღები ისეთი სასურველი და გემრიელი კერძების მომზადებაში, საიდანაც ყველა გემოვნება იქნება გიჟები. მარტივი წესების დაცვა, რაც შეიძლება უფრო მეტს წაიკითხოს, რომ სურსათის იდეალური გემოვნების მიღება რთული არ იქნება:

1. კუსტარული, კეფირი, მდუღარე წყალი და ფქვილი კლასიკური მომზადებით გამოიყენება თანაბარი პროპორციებით.
2. ძირითადი შემადგენლობის საჭირო მოცულობა იზომება მინისგან და, როგორც წესი, თითო კვერცხი დაემატება თითო კვერცხს.
3. მდუღარე წყლის ბაზის გამომუშავებისას, რეცეპტის მიხედვით, მცირე ნაწილებით ან თხელი ხარვეზითაა და ინტენსიურად აღვივებს მასაზე.
4. სურსათისთვის პროდუქტისთვის სურსათის გაწევისთვის ან მათი გემოთი გამდიდრების მიზნით, დეზინტეგრირებული ან არომატით (ვანილინი, ვანილის შაქარი) შეიძლება დაემატოს ცომი.

ბლინები იოგურზე მდუღარე წყალთან ერთად

სატენდერო ბლინები on იოგურტი, რეცეპტი, რომელიც თქვენ შეისწავლიან მოგვიანებით, შესანიშნავად ავლენს უპირატესობა ამ მეთოდით cooking თქვენი საყვარელი მკურნალობა. პროდუქტის მინიმალური კომპლექტის გამოყენების შემთხვევაშიც კი, ნაყოფი შეიძლება იყოს ძალიან გემრიელი, სატენდერო, რბილი და რუხი. ქრთამები და ტექნოლოგიური პროცესის მარტივი შესრულება, რომელიც მიიღებს მხოლოდ 30-40 წუთს.

შემადგენლობა:

• კეფირი, მდუღარე წყალი და ფქვილი - 1 მინა;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - ½ tsp;
• ცხიმი frying.

მომზადება

1. იმისათვის, რომ გემრიელი ბლინები გააკეთონ კეფირზე მდუღარე წყალში, კვერცხთან ერთად კვერცხთან ერთად მარილისა და შაქრის გარდა.
2. გააგრძელეთ ცემა, დავასხათ მდუღარე წყალი და შემდეგ კეფირი.
3. ფქვილი და ნავთობი შერეულია.
4. საცხობი კენკრის ნამცხვრები კეფირის შესახებ ტრადიციულად, ზეთოვანი ბლინი პანკზე.

ბლინები on იოგურტი ერთად მდუღარე წყალში workwork

კვერცხის ჯიშზე მოხარშული ბლინები მდუღარე წყალში, შემდეგი რეცეპტის მიხედვით, უფრო ფოროვანი და მაქმანია. ეფექტი მიღწეულია სოდა ან საცხობი ფხვნილის შემცველობით. მეტი კვერცხის გამო, ცომი ხდება ლიქიფიცირებული, რომელიც ასევე შეესაბამება სტრუქტურის სასარგებლოდ - პროდუქტები თხელი და დელიკატურია. მხოლოდ 40 წუთის განმავლობაში ხარჯავს ოთხი ადამიანის დელიკატას.

შემადგენლობა:

• კეფირი, მდუღარე წყალი და ფქვილი - 1 მინა;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - ½ tsp;
• სოდა ან საცხობი ფხვნილი - ½ ან 1 ჩაის კოვზი;
• ცხიმი frying.

მომზადება

1. კვერცხი სცემს შაქარს და მარილს, შემდეგ იოგურტი და ფქვილი შერეული.
2. მდუღარე წყალში ჩააგდოს სოდა ან საცხობი ფხვნილი, აურიეთ, დაასხით ცომი და სცემეს ცოტა.
3. Bake მაქმანი ბლინები იოგურტი ერთად მდუღარე წყალში ცხელი frying პან, promazyvaya მისი ცხიმი.

Custard სქელი ბლინები on იოგურტი

ბლინები on იოგურტი ერთად მდუღარე წყალში, რეცეპტი, რომელიც აღწერილია ქვემოთ, არის სქელი და აყვავებულ. წინა ვარიაციებისგან განსხვავებით, ისინი ვერ ივსება ფითხით და კონვერტით გახვეული, მაგრამ ისინი საუკეთესოა არაჟანი, ჯემი, თაფლი, შედედებული რძე და სხვა დანამატებით. პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან შესაძლებელია 6 კაციანი მკურნალობა.

შემადგენლობა:

• კაფირი - 2 ჭიქა;
• მდუღარე წყალი - 1 მინა;
• ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - ½ tsp;
• სოდა - ½ tsp;
• ცხიმი frying.

მომზადება

1. კეფირის ოთახის ტემპერატურა შერეული შაქრით და მარილის კვერცხით.
2. აურიეთ sifted ფქვილი.
3. ჩაასხით მდუღარე წყალი, დასძინა სოდა და ზეთი.
4. საცხობი პროდუქცია ცხელ skillet, browning ორ მხარეს.

სატენდერო ბლინები კეფირის გარეშე კვერცხის გარეშე

ეს რეცეპტი custard ბლინები on kefir ერთად მდუღარე წყალში გაიყიდება გარეშე კვერცხი, მაგრამ ამ პროდუქტის არ გახდება ნაკლებად გემრიელი და appetizing. ბევრს მოსწონს ეს გემრიელი კერძი, ვიდრე ჩვეულებრივი, რადგან ამ სპექტაკლში აღმოჩნდება რბილი და უფრო ტენდერი და არ გააჩნია დამახასიათებელი კვერცხი გემო. ნახევარი საათის განმავლობაში შეგიძლიათ გააკეთოთ მკურნალობა 4 ადამიანი.

შემადგენლობა:

• კეფირი - 400 მლ;
• მდუღარე წყალი - 200 მლ;
• ფქვილი - 250 გ;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - ½ tsp;
• სოდა - ½ tsp;
• ცხიმი frying.

მომზადება

1. თბილი კაფირში, შაქრის, მარილის დამარცხება და ფქვილი შეურიეთ.
2. ჩაასხით მდუღარე წყალი სოდასა და კარაქით.
3. Bake ბლინები ტრადიციულად.

სწრაფი ბლინები on იოგურტი ერთად მდუღარე წყალში

თუნდაც სწრაფი დიზაინის ცომი, ბლინები on kefir, მოხარშული ერთად მდუღარე წყალში აღმოჩნდება გემრიელი, airy და ფოროვანი. ამ შემთხვევაში, ყველა კომპონენტი გარდა წყლის ჩაყრის თასი დაუყოვნებლივ და შერეული mixer ან whisk. რჩება მხოლოდ სიმკვრივისგან მიღებული ნივთიერების განზავება და შეგიძლიათ საცხობი იწყოთ.

შემადგენლობა:

• კეფირი და ფქვილი - 1 მინა;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
• საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
• მარილი - ½ tsp;
• მდუღარე წყალი - 1 მინა.

მომზადება

1. ღრმა კონტეინერში, შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი, შეურიეთ მათ და მოვხაროთ მათ მდუღარე წყალში.
2. Whisk ყველაფერი ცოტა მიქსერის და fry in oiled frying პან.
3. Bake ბლინები ტრადიციულად, browning ორი მხრიდან.