ყველა სალათის ნაცნობი ბავშვობიდან, ეს არის vinaigrette, რომელიც არის ყველაზე სასარგებლო. ეს არ გამოიყენებს მაიონეზი და ბევრი მოხარშული ბოსტნეული, ასე რომ ეს კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ იყოს ჩართული მისი ყოველდღიური მენიუ - არ იქნება ზიანის იგი. გარდა ამისა, ასეთი სალათი აქვს შედარებით დაბალი კალორიური შემცველობა და არ ქმნის სიმძიმის კუჭში.
რამდენი კალორია არის სალათი vinaigrette?
სალადის კალორიული შემცველობა, როგორიცაა სალათი, დამოკიდებულია მომზადების მეთოდისა და ნავთობის ოდენობაზე. ნაკლებად დაამატებთ ნაგავს, უფრო მზა პროდუქტი იქნება.
თუ საშუალო მაჩვენებლებს მივიჩნევთ, 100 გრამი ვაინიგრეტეტის კალორიული ღირებულება იქნება 70 კკალ, რომლის პროტეინის 2.2 გ, 2.6 გ ცხიმი, 10 გრ ნახშირწყლები. იმისათვის, რომ ასწავლოს კერძი ამ calorie შინაარსი , საკმარისია გამოიყენოს კლასიკური რეცეპტი.
ვინაგრეტე
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 200 გ;
- კარტოფილი -200 გ;
- კომბოსტო, მაწონი - 150 გ;
- კიტრი მარილი - 100 გ;
- მწვანე ბარდა - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 20 გ;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჭარხალი და კარტოფილი მოვხარშოთ, სანამ მოხარშული, გრილი და დაჭრილი კუბურები, ისევე როგორც პიკელებული კიტრი. ღრმა თასში, მოათავსეთ ბოსტნეული, საცურაო, მწვანე ბარდა და დაჭრილი მწვანილი, სეზონი ზეთი და აურიეთ კარგად. სალათი მზად არის!
კალიფორნიის შემცველობა კარაქთან ერთად იმდენად დაბალია, რომ ის შეიძლება ნებისმიერ დროს შეჭამოს, მაგრამ სადღეღამისო ჩათვლით სამი საათით ადრე - ამ პერიოდში არ არის რეკომენდებული ჭამა ყველაფრისთვის, უმჯობესია შაქრის რძის სასმელი.
უნაგირეტის უპირატესობები
Vinaigrette არის შესანიშნავი ზამთრის ვარიანტი ბოსტნეულის სალათი. იმის გამო, რომ ბოსტნეული კვერცხის ერთად მოხარშულია, ისინი ინარჩუნებენ მაქსიმალურად სასარგებლო ნივთიერებებს. უფრო მეტიც, ბოსტნეული თავისთავად ასევე ბოჭკოვანი წყაროა სხეულისთვის, რომელიც აწესრიგებს კუჭ-ნაწლავის პროცესებს და განსაკუთრებით გამოყოფის ფუნქციას. უფრო მეტიც, საუცხოო ნაწარმი, რომელიც პროდუქტის ნაწილს შეიცავს, უფრო ახალი ვიტამინის შემცველია, ვიდრე მისი ახალი ანალოგი, რაც საშუალებას იძლევა გამოიყენოს ისეთი სალათი, როგორიც არის ვიტამინის მინერალური მაკიაჟი. ზოგიერთი nutritionists რეკომენდაციას მოიცავს ამ კერძი კი რეგულარული დიეტა მეძუძური დედა, რომელიც მხოლოდ ხაზს უსვამს მისი სარგებელი ორგანოს.
ვინ ზიანს აყენებს vinaigrette?
მიუხედავად იმისა, რომ dietetics თვალსაზრისით, ეს კერძი შესანიშნავია ადამიანის პიკანტური დიეტისთვის, ის მაინც უნდა იყოს შიშველი ზოგიერთი ადამიანი.
მაგალითად, მაგალითად, საკმაოდ მაღალი გლიკემიური ინდექსის (35 ერთეული) გამო, არ არის რეკომენდირებული მისი გამოყენება იმ პაციენტებისათვის, რომლებსაც აქვთ შაქრიანი დიაბეტი ან აქვთ გენეტიკური მიდრეკილება ამ დაავადების მიმართ.
საყლაპავის სასარგებლო სალათში ყოფნა არ შეესაბამება: ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანები, ეს არ შეესაბამება და შეიძლება გამოიწვიოს ტკივილის სინდრომის დაწყების დაწყება.
იმისათვის, რომ კერძი ყველასთვის უსაფრთხო იყოს, სალათში მხოლოდ დამარილებული კიტრი, ან ის, ვინც არ მოიხმარენ ძმებს.
Vinaigrette წონის დაკარგვა
დაბალი calorie vinaigrette საშუალებას გაძლევთ მოიცავს მას მენიუში, თუნდაც მათთვის, ვინც ამცირებს წონა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ამ კერძი ჭამოს ნებისმიერ კვებაზე, მაგრამ უკეთესი იქნება, თუ დილით მოხმარდება. ეს არის იმის გამო, რომ მას აქვს ბევრი ნახშირწყლები და სხეული უნდა მიიღონ, როდესაც მეტაბოლიზმი მაღალია და არა საღამოს საათებში, როდესაც ეს მცირდება.
განვიხილოთ მენჯის სწორი კვების ერთად vinaigrette წონის დაკარგვა:
- საუზმე - ფაფის ფაფა, ვაშლი, ჩაი.
- სადილი - ნაწილი vinaigrette, თასი სინათლის წვნიანი, ნაჭერი მარცვლეულის პური.
- Afternoon snack - ჭიქა იოგურტი ან იოგურტი გარეშე დანამატები.
- ვახშამი - დაბალი ცხიმიანი თევზი (საქონლის ხორცი, ქათამი) კომბოსტოს და სხვა ბოსტნეულით.
სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ vinaigrette როგორც მხარეს კერძი ვახშამი. რეგულარულად გამოიყენეთ სხეულის სარგებელი და ჰარმონიის შენარჩუნება.