გაზაფხულზე ალუბლის ყვავილების ნაზად ვარდისფერი ყვავილები შეჰყურებს მათ აღფრთოვანებას. ალუბლის ხეების ნაყოფს აქვს სასიამოვნო არომატი და გემო. ჯიშის ჯიშების გამო, ხილი შეიძლება განსხვავდებოდეს არა მხოლოდ პედუნუკის ზომისა და სიგრძით, არამედ შაქრის შემცველობაზე. ასე რომ, საკონსერვო ხშირად იყენებენ უფრო მჟავე ჯიშის ალკოჰოლური სასმელების და გაყინვის ან მოხმარებისთვის ახალი ფორმით - ტკბილი. სხვათა შორის, გაყინული ფორმის ალუბლში შენარჩუნებულია იგივე სასარგებლო თვისებები, როგორც ახალი პირობა. ქვემოთ ვთავაზობდით ალკოჰოლური სასმელების სასარგებლო თვისებების გაცნობა და ვისზე შეიძლება უკუჩვენება.
ალუბლის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ეს ხილი საკმაოდ caloric, რადგან ეს მაღალია ნახშირწყლები. თუმცა, თქვენ არ უნდა დაწეროთ ალკოჰოლური სასმელების ანგარიში, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს, ასევე ნივთიერებებს და ნაერთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კეთილდღეობის გაუმჯობესებას.
ალუბლის ნაყოფები მდიდარია კალციუმის, ფოსფორის , კობალტის, ფლორის, მანგანუმის, გოგირდის, ბორის, კალიუმის, ქრომის, მოლიბდენის, ვანადიუმის, რუბიდის და რკინის. ეს არის ამ მინერალები, რომლებიც უზრუნველყოფენ გულის, ტვინის, ნერვული სისტემის, კუნთოვანი სისტემების ნორმალურ ფუნქციონირებას, მონაწილეობას მიიღებენ მეტაბოლურ პროცესებში, ქვედა ქოლესტერინი. რკინის კომპოზიციაში ეხმარება ებრძოლოს ანემიას, მაგრამ ჰემოგლობინის ნორმალური დონის გამო, სხეულის ჟანგბადის მიწოდება გაუმჯობესდა. ალუბლის ხილი არის ისეთი იშვიათი ელემენტის შინაარსი, როგორიცაა მოლიბდენი, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს უკეთესად აგრესიულ გარე გარემოზე. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანს მცირე თანხა სჭირდება, მიუხედავად ამისა, მისი ნაკლებობით, ანტიოქსიდანტური პროცესები მნიშვნელოვნად შემცირდა.
Cherry მდიდარია ისეთი ვიტამინებით, როგორიცაა: PP, A, C, E, B1, B2. ვიტამინი B6 (ფოლიუმის მჟავა) ეხმარება ჩვეულებრივ ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას და ორსულობის პირველ ტრიმესტრში ასევე მნიშვნელოვანი ელემენტია. მისი ნაკლებობის შემთხვევაში შეიძლება იყოს ნერვული მილის და ტვინის მალფორმაციები.
Cherry კენკრის შეიცავს ბევრი ბოჭკოვანი, რომლის სასარგებლო თვისებები მიზნად ისახავს უზრუნველყოს ნორმალური ფუნქციონირება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ისევე როგორც აღმოფხვრა ტოქსინები და სხვა "უსარგებლო".
ყუმერი, რომელიც შეიცავს ალუბლის ხილს, ხელს უწყობს სისხლის შედედების რისკს, რაც გულის შეტევით და ინსულტის რისკის თავიდან ასაცილებლად შესანიშნავი საშუალებაა.
Compote, მოხარშული ალკოჰოლური სასმელებისგან, ძალზედ სასარგებლოა ბავშვთა კვებისათვის, იმუნიტეტის გაძლიერების წყალობით, იმუნიტეტის გაძლიერება, მომატებული ტემპერატურის შემცირება და სხეულის მნიშვნელოვანი ნივთიერებების ოპტიმალური შემცველობა. აქედან გამომდინარე, მაღაზიის წვენის ნაცვლად, უმჯობესია ბავშვებს შესთავაზონ სახლში დამზადებული კომპოტი.
ხალხური მედიცინაში ალერგია რეკომენდირებულია ჰიპერტენზიის, მაღალი ქოლესტერინის , ცილების, სხვადასხვა კანის ინფექციების, ყაბზობის, დიზენტერიის, ეპილეფსიის, ფსიქიკური აშლილობის კომპლექსური მკურნალობისა და სახსრებისა და ართრიტის სახსრებში ანთების მოცილებისთვის.
თუმცა, არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები, რომლებიც არ შეიძლება იყოს უგულებელყოფილი ყველა სასარგებლოა
არეულობების გამოყენების წინააღმდეგი
ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება კრძალავს შემდეგ დაავადებებს: კბილის მინანქრის შესუსტება, გულძმარვა, ქრონიკული ფილტვის დაავადებები, კუჭის წყლული, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული, სიმსუქნე, დიარეა. ასევე, მიუხედავად იმისა, რომ მდიდარი და მრავალფეროვანი სასარგებლო თვისებები, ეს უკუნაჩვენებია შესთავაზოს ალუბლის დასაწყისში ბავშვთა მენიუ, რადგან მას შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიის. უარყოფითი შედეგების თავიდან ასაცილებლად, სასურველია შემოთავაზებულ იქნას არა უმეტეს 8 თვის განმავლობაში განსაკუთრებული ყურადღებით ახალი პროდუქტის რეაქციის შემდეგ.