ბავშვობაში, რძის სასიცოცხლო მნიშვნელობა აქვს. და ზრდასრული - რძის უკავშირდება სათანადო კვების, სხეულის გაჯერება ბუნებრივი ნუტრიენტებით. რძე არის მთვრალი მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს ასეა. ეს უკვე ჩვევაა. რამდენად სასარგებლოა ის, მოდით ვცადოთ გაერკვნენ.
შემადგენლობა რძე
შესახებ თუ არა სასარგებლო სასმელი რძე, შეგიძლიათ ვიმსჯელოთ მიერ შემადგენლობის პროდუქტი. რძე შეიცავს:
- ხსნადი ცილები (უჯრედების, ქსოვილების მნიშვნელოვანი შენობა მასალა);
- ამინომჟავები (ეს მიკროელემენტების დაბალანსებული შემადგენლობაა);
- ლიზინი (უფრო დიდი რაოდენობით, ვიდრე პური და მარცვლეული);
- ნივთიერებები, რომლებიც ორგანიზმში მავნე ბაქტერიების ნეიტრალიზებას ახდენენ (არა უშედეგოდ რძისთვის);
- ლაქტოგლობულინები (ამინომჟავების კიდევ ერთი ჯგუფი, რომელთა ღირებულება ანტიბიოტიკურ თვისებებშია და ანტისხეულების ფორმირება);
- ვიტამინები (მათ შორის რეტინოლი, პირადინონი);
- ჰორმონები და იმუნური ორგანოები (მაგალითად, აგრგლუტინები და ანტიტოქსინები).
მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქტის სასარგებლო თვისებების დიდი რაოდენობა არსებობს, ბევრს რჩება მწვავე კითხვა - რძის მიღება თუ არა. რატომ ხდება ასეთი კითხვა?
ფაქტია, რომ რძის შეიცავს ფერმენტები, რომლებიც ყოველთვის არ შეიწოვება ორგანოს მიერ. ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტატი შეიძლება არ ჰქონდეს ფერმენტ ლაქტაზას, რამაც უნდა შეწყვიტოს ლაქტოზა. აქედან გამომდინარე, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის რძე. იმის გამო, რომ ლაქტოზა არ არის გაჟღენთილი, ორგანიზმში პათოგენური ბაქტერიების განვითარება ვითარდება. ამის გამო, არსებობს ყველა სახის დარღვევები კუჭისა და ნაწლავებში. მართალია და აქ ყველაფერი ცუდია. ასეთი ხალხი არ არის რეკომენდებული რძის გამოყენებისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ კეფირის მიღება. კაფირის საფუარი ლაქტოზა თითქმის არ არის დამაბნეველი. იგივე ეხება სხვა სახის ფერმენტის რძის პროდუქტებს. ისინი მხარს უჭერენ მხოლოდ სასარგებლო მიკროფლორას. გლობალური შეშფოთების მწარმოებლები, ამ პრობლემის შესახებ იცოდნენ, უფრო მეტი ყურადღება მიაქციეს რძის ფილტრაციის ტექნოლოგიას. ამ შემთხვევაში პროდუქტი არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
როდის რძე განსაკუთრებით სასარგებლოა?
შესახებ თუ არა რძის სასარგებლოა, შეგიძლიათ ვიმსჯელოთ მიერ რეცეპტები, რომლებიც გამოიყენება ჯანმრთელობის შენარჩუნება. ბევრი მათგანი ცნობილია ბავშვობიდან.
რძე ცილებისთვის პირველი დაავადებაა დაავადების წინააღმდეგ. ვირუსული ინფექციები შეიძლება გადალახოს პროტეინის მდიდარ პროდუქტში, ამ შემთხვევაში ეხმარება რძის პროტეინს. ცივი ბრძოლისთვის საჭიროა იმუნოგლობულინები, რომლებიც პროდუქტიულია.
რძე შეიძლება გადალახოს თავის ტკივილი და უძილობა . უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რა კარგია ღამე. მას აქვს სედატიური ეფექტი, ამინომჟავებს აქვს ნერვული სისტემის ეფექტიანი ეფექტი. ისინი, ვინც წამებით იტანჯებიან, რეკომენდებულია რძის საფუძველზე დამზადებული პროდუქტი. ადვილია მომზადება. თქვენ უნდა მოვხარშოთ ჭიქა რძე, და აურიეთ ეს ნედლეული კვერცხი. გაგრილების შემდეგ, შედეგად მიღებული ნაზავი თერაპიული კოქტეილის სახით ხდება.
საუბარი იმაზე, თუ რა შეიძლება იყოს სასარგებლო მამაკაცებისთვის რძისთვის, აღსანიშნავია, რომ ასაკის ძლიერი სქესის წარმომადგენლები წნევას განიცდიან. ამიტომ, ჰიპერტენზიულ პაციენტებს არ აქვთ მიზეზი, რომ უარი თქვან რძეში. მათთვის კარგი დიურეზული გახდება, გარდა ამისა, რძე ნამდვილად ამცირებს სისხლის წნევას.
ამის შესახებ, ეს არის სასარგებლო რძე ან ეს საზიანოა, უკვე ბევრს უთხრა და დაწერილი ექიმები და ექიმები. ჯანსაღი პროდუქტის გამოყენება გავლენას ახდენს თქვენს კეთილდღეობაზე, განწყობაზე . ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სასმელი შეიცავს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი კომპონენტების წარმოუდგენელ რაოდენობას. ეჭვგარეშეა, რძე ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და უგემრიელესი საკვებია.