როგორც წესი, ასპირინი გამოიყენება როგორც მედიკამენტად, რომელიც შეამცირებს ტემპერატურას და შეამცირებს სხეულის ანთებითი მოვლენას, ისევე როგორც სისხლდენის გაჯანსაღებას და სისხლის შედედების ფორმირების პრევენციას.
თუმცა, ამ ტიპის ნარკოტიკების გამოყენებასთან შედარებით ნაკლებად ცნობილი შემთხვევაა. ამ თვალსაზრისით, დავები არ შეჩერდება: ასპირინი საზიანოა კონსერვაციაში, ან მისი გამოყენება არ არის საზიანო, მაგრამ, პირიქით, ხელს უწყობს სახლის მომზადებას. შევეცადოთ, რომ ეს საკითხი მიუკერძოებლად გვესმოდეს.
რატომ ასპირინი დააყენა ხელნაკეთი დაკონსერვებული საკვები?
მალე შეგახსენებთ, რომ ასპირინი ყველა იგივეა - სამედიცინო მომზადება და არ არის განკუთვნილი საკვების გამოყენებისათვის. ის, ვინც მას სახლში პრეპარატებს აყენებს, ამცირებს მისი ანტიბაქტერიული ეფექტის გამოყენებას, რომელიც აცრილებს კონსერვაციის დროს.
მას შეუძლია პირველი ნეიტრალიზება, შემდეგ კი მავნე მიკროორგანიზმების მოკვლა, მარინეტებისა და მწერების მჟავე გარემოში დაჭრილი. თუმცა, ის დაუყოვნებლივ აღმოაჩენს თავის ქონებას.
დადგენილია, რომ ასპირინის ხანგრძლივი პერიოდი მარინადში ან მარილწყალში იწვევს პრეპარატის გაყოფას და ფორმირებას ახალ ფენოლის ნაერთის საფუძველზე, რომელიც არა მხოლოდ მიკრობების, არამედ ადამიანის სხეულის შხამს ავსებს. ამდენად, კონსერვაციის ერთად ასპირინის შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობის არა მხოლოდ თქვენ, არამედ თქვენი ოჯახის და მეგობრები.
ასპირინის მოქმედება შიდა პრეპარატებში
- პროდუქტების რეგულარული მოხმარებით, რომლის მომზადება გამოიყენება ასპირინი, შინაგანი ორგანოების მძიმე დაზიანება, ყველაზე ხშირად - თირკმელი;
- ასპირინი საშინაო დაკონსერვებული საკვებია პიელონეფრიტის პროვოცირებაში;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შესაძლო დაზიანება;
- კვების პროდუქტების ხშირი გამოყენება კონსერვაციისას ასპირინის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები მისი ადმინისტრაციის დროს ტემპერატურის შესამცირებლად.
ამგვარად, ასპირინი კონსერვაციაში უბრალოდ მიუღებელია: მისი სარგებელი არ არის დადასტურებული და მისი გამოყენება საზიანოა. და როგორც კონსერვანტები, უმჯობესია გამოიყენოთ მაგიდის ძმარი ან ლიმონმჟავას.