Აჯკიკა კეტჩუპი ჩილით

მთავარი აჯიკა გახდის ნებისმიერი ხორცის კერძი გემოვნებით, ასევე იქნება პური ან სადღეგრძელო ნაჭერი . რეცეპტებში ქვემოთ, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ajika ერთად კეტჩუპი chili.

როგორ აჭეკას კეჩუპი ჩილი ზამთრისთვის - რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

ატხუკიდან ტომატისგან დაცვა კეტჩუპიანი ჩიპიდან და ვაშლით, თავდაპირველად მოვამზადებთ ყველა კომპონენტს, რომელიც აუცილებელია billets. მწიფე, ახალი პომიდორი გამხმარი, გამხმარი და დაჭრილი რამდენიმე ლობირების, ხოლო ჭრის ფუძეთა. ჩვენ ამოიღეთ გარეცხილი ბულგარული წიწაკა სათესლე ყუთებიდან და ამოიღეთ ფუძეები და შეამცირეთ ხორცი რამდენიმე ნაწილად. ჩვენ ვაქცევთ სტაფილოებს, ვაშლებს და ბოლქვებს და სეგმენტებში იყოფა. ახლა ჩვენ დაიშალოს ნიორი ხელმძღვანელები კბილები, რაც თავის მხრივ peeled off husk.

ყველა მომზადებული ინგრედიენტი Adzhika უნდა გაიაროს ხორცის grinder ან მონაცვლეობით დაფქული ბლენდერში. მოათავსეთ მცენარეული მასა მინანქრის პანში და განათავსეთ იგი ფირფიტის ცხელი ფირფიტაზე. სითბოს შინაარსი boil, დაასხით მცენარეული ზეთი და მოვხარშოთ adjika ერთი საათი და ნახევარი ხშირი აღვივებს. დასასრულს, ჩვენ დავუმატებთ კეტჩუპი ჩილი, მარილი გემოვნებით, სვამენ შროშანას, დაასხით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაყარეთ წინასწარ სტერილიზებული ქილებში. ჩვენ დავჭრათ ხუფები დაუყოვნებლივ, მჭიდროდ, კონტეინერებზე მათზე გადაბრუნებაზე, გადაიტანეთ ისინი და დატოვონ ისინი თანდათანობითი გაგრილებისა და ბუნებრივი სტერილიზაციისათვის.

აჭეკა კეტჩუპი ჩილით ტომატის - რეცეპტის გარეშე

შემადგენლობა:

მომზადება

აჭეკასთან ერთად კეტჩუპი ჩილი შეიძლება მოხარშული და ტომატის გარეშე. ამისათვის მიიღოს ბულგარული ტკბილი წიწაკა გაჯერებული წითელი ფერის, გაწმენდა მათ და დაჭრილი მათ ნაჭრებით. ანალოგიურად, ჩვენ ვამზადებთ chili peppers. ჩვენ ასევე დავაღწიოთ კბილების ნივრის კბილებს და ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის მოცულობაში. ეს რჩება მხოლოდ ბოსტნეულის გახეხვისას ოხრახუში, მარილი, ქართული სუნელი და ტომატის პასტა, დაამატეთ კვერცხი კილიპი. აჯიკას გადავიტანოთ ჯარი, დავფარავთ მას სახურავს და შეინახავს მას მაცივარის თაროზე.