ბადრიჯანი რულონები ხელს შეუწყობს გალა მენიუს ახალი ორიგინალური საჭმლის შევსებას, რომ ყველა სტუმარი დააფასებს. მრავალფეროვანი ტოპინგები და გზები სამზარეულო ბევრი, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს ეს მკურნალობა ყოველდღე, გარეშე იმეორებს.
ბადრიჯანი რულონები სხვადასხვა ფითხებით - რეცეპტები
ბოთლებში ჩამოსხმული ბადრიჯები კარგად გამოიყურება სადღესასწაულო მაგიდაზე, ისინი თვალწარმტაცი არიან გარეგნულად და წარმოუდგენლად გემრიელია. იდეის დანერგვა აუცილებელია ფონდის მოსამზადებლად, რადგან ბოსტნეული თავად უნდა დამუშავდეს.
- ბადრიჯები არ გაწმენდილია, რადგან მათ უნდა გაათავისუფლონ მწარე: მოჭრილი ხილის ფირფიტები, სისქე არ არის 5 მმ-ზე მეტი. გავრცელებული თასი, დამარილებული. დატოვეთ 20 წუთი, დაიბანეთ, მშრალი მშრალი.
- კვერცხუჯრედის ნიმუშები უნდა იყოს შემწვარი ფენით ან ღუმელში.
- შევსება კვერცხუჯრედის რულონებში შეიძლება მერყეობს. პირველი, billets გაჟღენთილი შესაბამისი სოუსი, რბილი ყველი, შემდეგ ივსება შემოთავაზებული ინგრედიენტები და დაკეცილი.
- ყველაზე პოპულარული შევსება კვერცხუჯრედის რულონებისთვის არის მაიონეზი-ნიორი სოუსი და ტომატის ნაჭერი. ეს snack ეწოდება "Teschin ენა".
- თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ ცივი და ცხელი ვერსიები.
კვერცხუჯრედის რულონები ყველით და ნიორით
საჭმლის უმარტივე ვარიაცია, რომელიც ყველას შეუძლია გააცნობიეროს - კვერცხუჯრედის რულონები ყველით, ნიორით და მაიონეზით. განახლება ემსახურება ცივ ფორმაში, ნახევარი საათის შემდეგ გაჟღენთის, თუმცა მეორე დღეს appetizer კიდევ უფრო გემრიელი, თუ ეს ღირსეული დილამდე. ყველი შერჩეული მდნარი, ხარისხი, რომელიც შეიძლება გახეხილი გარეშე პრობლემები, წებოვანი არ შეესაბამება.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- დამუშავებული ყველი - 100 გ;
- მძიმე მოხარშული კვერცხი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. ლ.
- ზეთი, მარილი.
მომზადება
- ბოთლების მოჭრა, გაჟღენთილი, გარეცხილი, კარგად გამხმარი.
- Rinse in frying პან, ჩაიცვი ქაღალდის პირსახოცი შთანთქას ჭარბი ცხიმი.
- გაათბეთ ყველი და კვერცხი, შეურიეთ მაიონეზი და დაჭრილი ნიორი, მაგარი 30 წუთის განმავლობაში.
- განათავსეთ სოუსი საფონდო, გააფართოვოს ბადრიჯანი რულონები.
- მიირთვით ნახევარ საათში გაჟღენთილი.
ბადრიჯანი რულონები ნიგოზი
შეუდარებელი ქართველი მაძიებელი - კაკალით შემკვრელი კარაქები, განსაკუთრებით ისეთი მოყვარულები, რომლებიც მოყვარულებს უჩვეულო პროდუქტების კომბინირებას უტარებენ. შესანიშნავი კერძი მომზადებულია ძალიან სწრაფად, მაგრამ დრო სჭირდება გაღრმავებას, 30 წუთი საკმარისია. რეცეპტის გაწევისთვის რეკომენდებულია ხაჭო, თუ სასურველია, შეიძლება შეიცვალოს მაიონეზი ან არაჟანი.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 3 ცალი;
- ფქვილი ფქვილისთვის;
- ზეთი frying;
- კაკალი - 50 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კოტეჯი ყველი - 100 გ;
- ქინძი - 20 გ;
- მარილი;
- ბროწეულის თესლი ამშვენებს.
მომზადება
- ბადრიჯანი დაჭრილი ხანგრძლივი ფირფიტები, დამარილებული, გარეცხილი, გამხმარი.
- ფქვილში ფქვილი, ფრაზე ორი მხრიდან.
- შეურიეთ თხილი, ხაჭო, ნიორი და მწვანილი ბლენდერით.
- შეავსეთ billets ერთად ჩაყრა, დააყენა რულონები ერთად კაკალი საწყისი ბადრიჯანი წელს მაცივარი 30-40 წუთი.
ბადრიჯანი რულონები პომიდორითა და ნიორით
რეცეპტები, რომელზეც ხილისა და ყველით და პომიდორითაა, ცნობილია "ტშჩინის ენა" ჭარხლის კარგი და ჯანსაღი ვარიაცია, რადგან ის გამოიყენებს რიკოტა ნაცვლად მაიონეზით. კერძი რჩება გემრიელ და მომდევნო დღეს, ის შეიძლება მომზადდეს და მსახურობდა სწრაფი snack, ელოდება ძირითადი კურსი ლანჩზე.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- რიკოტა - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კამა - 20 გ;
- მარილი, ზეთი, ფქვილი ფქვილისთვის.
მომზადება
- კვერცხუჯრედის დაჭრილი გასწვრივ, მკურნალობა მწარედ, მშრალი კარგად.
- დაძაბულობა, ყავისფერი, რათა გრილი პან ორივე მხარეს.
- შეურიეთ ricotta ნიორი, დაჭრილი მწვანილი.
- დაჭრილი ტომატის შევიდა ნაჭერი.
- ტუალეტის ტუალეტი, როლი რულონებში ჩაყარეთ თითოეული ფირფიტა რიკოტაზე.
- შეასრულოს სამუშაოები skewers ერთად, ემსახურება ნახევარი საათის გაგრილება.
ბადრიჯანი რულონები კორეასთან ერთად
კარგი ვარიანტია სწრაფი snack არის ბადრიჯანი რულონები ერთად სტაფილო და პომიდორი. გემრიელი და გემრიელი ეპყრობა მოყვება ცხელ სასმელებს, რადგან მას აქვს მდიდარი გემო კორეული სტაფილოს გამო. ერთი ბადრიჯანი იქნება დაახლოებით 8 რულონები, preforms უნდა მოშორება მწარე წინასწარ და გამხმარი.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- კორეული სტაფილო - 100 გ;
- ტომატი - 1 ც.
- მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ.
- ნიორი - 1 ცალი;
- მარილი, ზეთი frying.
მომზადება
- ბადრიჯნები ზეთით, მაგარი.
- შეურიეთ მაიონეზი დაჭრილი ნიორით.
- თითოეულ ფირფიტაზე, დააყენა მაიონეზი ფენა, დააყენა პატარა სტაფილო და ტომატის ნაჭერი.
- დაიშალოს კვერცხუჯრედის რულონები, ემსახურება 15-30 წუთის შემდეგ.
ბადრიჯანი რულონები დაყრილი ხორცით
წარმოუდგენელი კერძი, რომელიც ძნელია დაასახელოთ ბადრიჯანთა კოქტეილის საჭმლის მომრგვალება, კერძოდ ქათმისგან მინუსიანი ხორცი, შეფუთული კარტოფილი, ნიორი და ტკბილი წიწაკა. რეცეპტში, არის ცხელი წიწაკა, შეიძლება ამოღებულ იქნას, თუ ვინმეს არ მოსწონს ცხარე ეპყრობა. შეგიძლიათ დელიკატესი გახდეს ცხელი, შეავსოთ თქვენი საყვარელი კერძი, სპაგეტი კარგია.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ქათმის მინუსი - 300 გ;
- ხახვი, სტაფილო - 1/2 ცალი.
- მოხარშული კარტოფილი - 1 ც.
- ნიორი - 1 კბილი;
- ცხელი წიწაკა - 1 პორტი;
- იოგურტი - 2 ტ.
- მარილი, thyme.
მომზადება
- ბადრიჯები ფირფიტებზე მოჭრილი, მწარედ გათავისუფლდებიან, ღუმელში 10 წუთიან 200 წუთში.
- აურიეთ ფრაის დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო, სეზონი დაჭრილი ჩაი და ნიორი.
- დანგრეული გახეხილი კარტოფილი, chill.
- შეურიეთ იოგურტი.
- განათავსეთ ჩაყრის შესახებ workpieces, გააფართოვოს რულონები ერთად შიგთავსით საწყისი ბადრიჯანი. ემსახურეთ ნახევარ საათს.
ბადრიჯანი რულონები სოკოთით
კვერცხის რეცეპტები სოკოთი და ყველით დამზადებულია ხორცის საშუალებით, მხოლოდ წვენისთვის და შევსების ინგრედიენტებით გახეხილი ყველით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდნარ პროდუქტი და პარმეზანი და მარტივი ყველი, რომელიც ადვილად შეიძლება მოხდეს. სოკო ასევე შეესაბამება სოკოსა და სოკოს სოკოსა და სოკოს ტყეებს - ისინი უნდა იყვნენ შემწვარი ხახვი.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- ყველი მძიმე - 50 გ;
- ფქვილი ფქვილისთვის;
- მარილი;
- frying ზეთი.
მომზადება
- სოკო წვრილად დაჭრილი, შემწვარი ხახვი, მარილი.
- ცხელი fry, ჩააგდოს ყველი, გახეხილი on ჯარიმა grater.
- ბადრიჯანი ფირფიტები ფქვილში, ფრაზე ორივე მხარეს.
- იმისათვის, რომ ჩაყრა on მზადება, შეამციროს roll.
ბადრიჯანი რულონები კრემი ყველით
უჩვეულოდ გემრიელი კვერცხუჯრედის რულონები რბილი ყველით გახდება საყვარელი კულინარიული კულინარიული სპეციალისტებისთვის, განსაკუთრებით დამწყები, რადგან კერძი ძალიან მარტივია, უსიამოვნო და უსიამოვნოა. ფილადელფიაში, მაკარპონის, ბუკის ან უფრო საბიუჯეტო კრემის-ყველის შევსების მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რიკოტა ან რბილი ხაჭაპური ყველი.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- კრემის ყველი - 150 გ;
- კრემი - 2 სტადიის. ლ.
- ნიორი - 1 კბილი;
- ოხრახუში - 10 გ;
- რათუნდა - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- ბადრიჯები დაჭრილი ფირფიტებით, დავამატოთ მარილი, ზეთი, ფენში პან გრილი.
- კრემი-ყველი შერეული დაჭრილი მწვანილი, ნაღები, ნიორი, მარილი, წიწაკა.
- Pepper დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.
- წლის workpiece დააყენა კოვზი კრემის-chiz და peppercorn.
- დაიშალოს რულეტი, შეუკვეთეთ სათვალე.
- ზემოთ 30 წუთით ადრე.
ბადრიჯანი რულონები ლორით და ყველით
უგემრიელესი და უგემრიელესი კვერცხუჯრედის რულონები, რომლებიც რეცეპტის მიხედვით მოხარშული, აუცილებლად მიმართავენ ყველა კულინარიულ სპეციალისტს და გემოვნებას. თუ არ არსებობს შესაძლებლობა ან თხრილად დაჭრილი ლორი და ყველი, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ნაჭრება. ყველი არის შესაფერისი ფირფიტები, შეფუთული ბანქოებით, ერთი ფირფიტა საკმარისია 2 რულონებისთვის.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ლორი - 100 გ;
- ყველი - 4-5 ფირფიტები;
- წიწაკის, მარილის ნიადაგის ნარევი;
- frying ზეთი.
მომზადება
- ბადრიჯანი დაჭრილი ფირფიტები, მარილი, ფრაი, შილი.
- Plate ლორი ყველი მოჭრილი ნახევარი, დაახლოებით იგივე ზომა.
- On ბადრიჯანი billet დააყენა ყველი, თავზე ლორი, გააფართოვოს up როლი.
- შეჭამეთ საცურაო, დაუყოვნებლივ ემსახურება.
ბადრიჯანი რულონები ღუმელში
უჩვეულოდ მარტივი რეცეპტი ღუმელში გამომცხვარი კვერცხუჯრედის რულონებისთვის მიმართავს ყველა უჩვეულო მკურნალობის ყველა საყვარელს. უგემრიელესი აცეტიზატორი ცხელი ბოსტნეულია, რომელიც ბოსტნეულისა და პასტის კომპანიაშია. შეავსეთ რულონები ნაღების ხორცით და ბოსტნეულის შემწვარი ხორცით.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ღორღი - 300 გ;
- ხახვი, სტაფილო, rattunda - 1/2 ცალი.
- მწარე წიწაკა - ½ პად;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- ზეთი, ფქვილი, მარილი.
მომზადება
- ბოთლების, მარილის, ფქვილისა და ფქვილის მოჭრა, 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში.
- Fry mince, ერთად დამატებით გაანადგურა ბოსტნეული, მწარე წიწაკა, ნიორი.
- შეავსეთ რულონები ნაღების ხორცით, დაამატეთ მას mold.
- ყველით, 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე დაწვა.
- მიირთვით კვერცხის ნიმუშის კერძი ტანსაცმლისა და გარსით.