ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ჩვენი ყოველდღიური დიეტაში ცხელი კურსები არსებობს. ისინი გაუმჯობესებას მონელების, რითაც მორგება სხეულის სასურველი რეჟიმში. ქვემოთ თქვენ გელოდებით რეცეპტებს სამზარეულოს პირა წვნიანი ხორცით. კერძი მაინც საკმაოდ მარტივია, მაგრამ კმაყოფილი და გემრიელია.
როგორ საზ პირა წვნიანი ძროხის ხორცი?
შემადგენლობა:
- მშრალი დამსხვრეული ბარდა - 1 მინა;
- ძროხის - 450 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- ხახვი - 250 გ;
- კარტოფილი - 400 გ;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- მწვანილი;
- მარილი.
მომზადება
პირველი, ჩვენ დაიბანეთ ბარდა კარგად. უნდა დაიბანოთ ნათელი წყალი. ამის შემდეგ, დაასხით მას saucepan და დაასხით წყალი ერთი საათის განმავლობაში 2. გარეცხეთ ძროხის in saucepan, მარილი, გადაყარეთ laurel ფოთლები და საზ სანამ გაკეთდეს. შემდეგ ჩვენ ხორცის ამოღებულ ხორცს ვაგროვებთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. კანიდან კარტოფილი გავაგრძელეთ, ნაღმი, დაჭრილი კუბურები და ბოთლში ჩავუღრმავდებით. დაამატეთ ადიდებულმა ბარდა და განათავსეთ ისინი ღუმელში. ხახვი და სტაფილო გაწმენდილი და გაანადგურეს. Fry ბოსტნეული მცენარეული ზეთი. მიღებული შემწვარი იგზავნება წვნიანს 5 წუთით ადრე სამზარეულო პროცესის დასრულებამდე. სანიშნეს გახეხილი მწვანილი, ნება წვნიანი brew დაახლოებით 15 წუთი, და მაშინ ჩვენ ემსახურება მაგიდასთან. სხვათა შორის, ერთად PEA სუპი succulents კარგად კომბინირებული. მათ უნდა დაემატოს ფირფიტა უფლება ადრე ემსახურება.
როგორ საზ პირა წვნიანი ხორცით multivariate?
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 400 გ;
- დაჭრილი ბარდა - 1.5 ჭიქა;
- ხახვი - 130 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- მარილი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ქათმის ხორცი და დაჭრილი ნაჭრებად. ჩვენ კვერცხის მოჭრა და კუბურები დავჭრათ. ჩვენ ჩავყაროთ ბარდა და ჩამოიბანეთ მათ წყალში. კანი სტაფილო და chop ხახვი შევიდა პატარა ნაჭრები. Multivarker- ში შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი და დავინახავთ სტაფილოს ერთად ხახვის სანამ მსუბუქი rudeness. სანიშნეს ქათამი, კარტოფილი და გარეცხილი Peas. შეავსეთ ცხელი წყალი, მარილი, დააყენა სანელებლები. დახურვა multivark და საზ წვნიანი "Quenching" რეჟიმში 2 საათის განმავლობაში.
Pea წვნიანი შებოლილი ხორცით
შემადგენლობა:
- მშრალი დამსხვრეული ბარდა - 1 მინა;
- შებოლილი პროდუქტები - 500 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- თეთრი პური - 2 ცალი;
- მარილი;
- მწვანილი;
- გახეხილი ყველი - 100 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
წინასწარ გარეცხილი peas წყლით წყლით და დატოვა რამდენიმე საათის განმავლობაში swell. ამის შემდეგ გადავიტანოთ 4 ლიტრიანი პანში, შეავსეთ იგი ცხელი წყლით და შემდეგ მდუღარე, შეამცირეთ სითბოს მინიმუმამდე, საზ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, მარილიანი გემოვნებით, დავასხათ შებოლილი ცალი და კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატე კარტოფილის, დაჭრილი brusochkami. გახეხილი ხახვი და სტაფილო მსუბუქად წიწაკა. ჩვენ გამოგიგზავნით წვნიანს, როდესაც დარჩენილი ინგრედიენტები თითქმის მზად არიან. Boil დაახლოებით 5 წუთი და გამორთეთ. ნაჭრების თეთრეულის ნაჭრები ნიორით გაჟღენთილია, დაჭრილი კუბურები და გამხმარი ღუმელში. როდესაც ემსახურება თითოეულ ემსახურება, დააყენა პატარა მწვანილი, გახეხილი ყველი და croutons .