Ზღვის buckthorn ზამთრის გარეშე სამზარეულო - რეცეპტები ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი შენარჩუნებას

ბევრი კენკრა ცნობილია მათი სამკურნალო თვისებებით და მათი შენახვის მიზნით მზარეულები გამოიყენებენ თამბაქოს მოხმარების გარეშე. ზღვის buckthorn ძალიან პოპულარულია ზამთრის გარეშე სამზარეულო, მისი რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია, ის შეიძლება შენარჩუნდეს სახით ჯემი, წვენი, სიროფი, რძე.

როგორ მომზადდეს ზღვის buckthorn ზამთრის გარეშე სამზარეულო?

არსებობს ბევრი რეცეპტები, რომელიც საშუალებას გაძლევთ საფონდო ერთად კენკრა სახის გარეშე დიდი ძალისხმევა იხარჯება. სამზარეულოს გარეშე ზამთრის სასმელების შესყიდვა ხორციელდება შემდეგნაირად:

1. მოჭრილი კენკრა ერთად ფილიალებთან ერთად შეიძლება ერთდროულად ერთგვაროვანი ზედაპირი და ცივი ადგილას განთავსდეს, სადაც ტემპერატურა 0-დან 4 გრადუსამდეა. ამ შეთანხმებაში ზღვის წიწაკა გაზაფხულზე არ გააფუჭებს.
2. შესანიშნავი შემონახული ზღვის buckthorn ერთად შაქარი, თქვენ უნდა დაიცვას თანაფარდობა 1: 1. შაქრის ფხვნილი შაქრით უნდა იყოს ინახება მაცივარში +4 გრადუსი ტემპერატურაზე. მოგვიანებით, ზღვის buckthorn შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ინგრედიენტი compotes და სხვადასხვა თბილი სასმელების.
3. ზღვის buckthorn შეუსვენებელი კენკრა შეიძლება ინახება წყალში დიდი ხნის განმავლობაში. ამისათვის აუცილებელია მოსავლის აღება და მოხდეს სტერილური ქილებში ოთახის ტემპერატურაზე მოხარშული წყალი. ბანკები უნდა დაიხუროს და შეავსონ მაცივარი. ასეთი შენახვის წინ შესაძლებელია არ დაიბანოთ კენკრა.
4. იდეალური ადგილია ზღვის buckthorn შენახვის საყინულე, შეგიძლიათ დააყენა კენკრა in კონტეინერები და ამ ცივი ადგილი. ზამთარში, საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ უფლება თანხის კენკრა და დაამატოთ მათ compote ან ჩაი.

Jam ზღვის buckthorn გარეშე სამზარეულო

Seabuckthorn შეიძლება მოსავალს გარეშე სითბოს მკურნალობის, ხოლო ინარჩუნებს ყველაზე სასარგებლო თვისებები. ამ გზით, ჯამით ზღვის buckthorn მზადდება ზამთრის გარეშე სამზარეულო. უპირატესობა ის არის, რომ ის მოითხოვს მინიმუმ კომპონენტს: კენკრა და შაქარი, მათი საფუძველზე, შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი მკურნალობა, რომელიც გთხოვთ ყველა ოჯახის წევრები.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 2 კგ;
• შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. აიღეთ მთელი კენკრა, ჩამოიბანეთ და მშრალი.
2. შაქრის შემცველი კენკრა და წვენის გასავლელად რამდენიმე საათის გასვლის შემდეგ.
3. ბანკები სტერილიზაციას და ზევით ჯემით.
4. ბანკები ხრახნიანი სახურავით, ნედლეული ჯემით, ზღვის მაიდან, რომელიც მაცივარშია მოთავსებული.

ზღვის- buckthorn ერთად თაფლი ზამთრის გარეშე სამზარეულო

როდესაც მოსავლის კენკრა შეგიძლიათ გაორმაგოთ მათი სამკურნალო თვისებები, თუ იყენებთ ამ მეთოდს სამზარეულოთი, როგორც ზღვის buckthorn ერთად თაფლი გარეშე სამზარეულო. ამ კომპონენტს შეუძლია შეცვალოს შაქარი და შემდეგ პროდუქტი არა მარტო გემრიელი მკურნალობა, არამედ ასისტენტი სხვადასხვა ცივი ბრძოლის წინააღმდეგ.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• თაფლი 750 მლ.

მომზადება

1. გარეცხეთ და მშრალი კენკრა. გახეხეთ მათ ბლენდერში ან ხორცის საფილში.
2. მომზადებული კენკრა შერეული თაფლით.
3. სასარგებლო ნაზავი ვრცელდება ქილებში და დატბორებულ ხსნარებში, ინახება გრილ ადგილას.

წვენი ზღვის წიწიბურაში ზამთრის გარეშე სამზარეულო

სასარგებლო მარცვალი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ ჯემის სახით, ძალიან პოპულარულია ზღვის buckthorn წვენი შაქრის გარეშე სამზარეულო. ეს არის ძალიან მარტივი, და შეიძლება ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ჩამოსხმული ან ჩამოსხმული. წვენს შეიძლება მიეცეს განსაცვიფრებელი ტკბილი და მჟავე გემო, შაქარი და ლიმონის მჟავა.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• შაქარი - 400 გ;
• ლიმონის მჟავა - 0.5 ტ.

მომზადება

1. დაასხით კენკრა წყალში ისე, რომ ყველა ნაგავი ზედაპირზეა და კარგად ჩამოიბანეთ.
2. გახეხეთ კენკრა ბლენდერზე, დაამატეთ შაქარი და მჟავა, შემდეგ კი აურიეთ. თუ ნარევი მჟავაა, შეგიძლიათ კვლავ შაქრის დამატება.
3. წაშალეთ მასა მეშვეობით sieve გამოყოფა ტორტი წვენი.
4. მაღაზიის წვენი გრილ ადგილას.

ზღვის buckthorn სიროფი გარეშე სამზარეულო

ბევრი desserts და სასმელების შეიძლება დივერსიფიცირებული თუ თქვენ დაამატოთ სიროფი ზღვის buckthorn ზამთრის გარეშე სამზარეულო. მას შეუძლია და უბრალოდ დაიწიოს წყალში, ვიტამინის სასმელის მომზადებისთვის საჭიროა 1 tablespoon of 1 tablespoon of glass. ზამთარში, კონცენტრირებული სიროფის დახმარებით, ჯანსაღი და გემრიელია მოხარშული.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• შაქარი - 2 კგ.

მომზადება

1. Rinse ზღვის buckthorn საფუძვლიანად, ამოიღონ ყველა ნაგავი და განათავსეთ იგი colander დაუშვას ყველა მინის თხევადი.
2. შესუსტეთ კენკრის წვენით ჩამოსხმული და დაასხით გაჟღენთილი.
3. შაქარი ორჯერ აღემატება შედეგად წვენი.
4. შემდეგი, აუცილებელია შეურიეთ სიროფი კარგად, შაქარი შეიძლება დაითხოვოს 24 საათის განმავლობაში, ამიტომ პერიოდული აღვივებს საჭირო.
5. დაღვრაზე სიროფი ბოთლებში, შეიძლება ოთახის ტემპერატურაზე იყოს ინახება.

Seabuckthorn ფორთოხლის გარეშე სამზარეულო

ბენეფიციარი ეფექტი ორგანოს უწევს ზღვის buckthorn ზამთრის გარეშე სამზარეულო, ერთად ფორთოხალი. ეს ორი კომპონენტი შეიძლება მომზადდეს ჯემი, წვენი, სიროფი ან ჟელე. რეცეპტების უეჭველი უპირატესობა ისაა, რომ ძალიან ცოტა დრო და ძალისხმევა მათი მომზადების ხარჯზე ხდება.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 400 გ;
• ფორთოხალი - 1 ცალი;
• შაქარი - 400 გრ.

მომზადება

1. Rinse ზღვის buckthorn. დაფარეთ კენკროვანში და დავამატოთ შაქარი.
2. აურიეთ ნარევი და მოაშორეთ წვენის იზოლირება.
3. ფორთოხალი არის peeled, squeezed გარეთ წვენი და დაემატა ზღვის buckthorn.
4. პროდუქცია უნდა იყოს შერეული და განაწილებული მომზადებული ქილა, ინახება გრილ ადგილას.

Raw jelly ზღვის buckthorn

მოყვარულებს უგემრიელესი დესერტი მიიღებს ზღვის რქის წვენს, რომელიც არ არის მომზადებული, სრულიად ივსება ყველა სამკურნალო თვისებებით, რომლებიც იმყოფებიან ამ კენკრით. ეს კერძი შეიცავს სეროტონინის დიდ რაოდენობას, რომელიც ხელს უწყობს ახალგაზრდობის გაგრძელებას და ვიტამინ E- ს, რაც ხელს უწყობს თმას, ფრჩხილებს და კანს.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 900 გ;
• შაქარი - 600 გრ.

მომზადება

1. კენკრის კანი და ცივი წყლით ამოიბანეთ.
2. კარგად მშრალი კენკრა და გაიაროს ხორცის grinder, შემდეგ wipe მეშვეობით sieve.
3. მომზადებული ბანკებში, ზღვის პიტნისა და შაქრის ფხვნილისგან გაჟღენთილი.
4. კარგად შეურიეთ პრეპარატი, სანამ შაქარი მთლიანად არ არის გამოყოფილი. მას შემდეგ, რაც დაფარული სახურავი და დასვა მაცივარი.

საშრობი ზღვის buckthorn ზამთრის

ზოგიერთი ბუზღები არიან საწყობში, ზღვის კენკრით, მშრალი კენკრით, შემდეგ კი შეამჩნევთ. საშრობი პროცესში, შემდეგი წესები გამოიყენება:

1. კენკრის ყურძნის გაყინვისას ყინვაგამძლე, ისე, რომ ამინდის პირობები არ შეიძლება გააფუჭოს ზღვის ხიხინი.
2. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაიბანოთ კენკრა და მშრალი მათ ქუჩაში, მაგრამ ჩრდილში, არა მზე ქვეშ.
3. ქუჩაში, შეუძლებელი იქნება კენკრის სრულიად მშრალი, ასე რომ ხორციელდება ზღვის ქილქის შემდგომი გამოშრობა ელექტრო საშრობით ან ღუმელში, + 40 გრადუსზე დაბალი ტემპერატურაზე.

როგორ გაყინოთ ზღვის buckthorn ზამთრის?

Mistresses, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან, თუ როგორ უნდა გაყინვას ზღვის buckthorn ერთად twigs შეგიძლიათ ამის გაკეთება ორი გზა:

1. პირველი ვარიანტია პლასტმასის კონტეინერებში გამხმარი კენკრის მოწყობა. კონტეინერის დახურვა რეკომენდირებულია მხოლოდ 2 დღის შემდეგ, როდესაც კენკრა კარგად გაყინავს.
2. თუ გაყინვა ხდება ცელოფანურ ჩანთებში, ხილი ნაწილდება თხელი ფენით. განათავსეთ საყინულეში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილი, სადაც ისინი არ გამოიყენებენ მათ გამოყენებამდე.
3. მეორე მეთოდია უჯრაზე და ღრმა გაყინვაზე. ეს ვარიანტი გამორიცხავს ბრინჯის დაჭიმულობას, რამდენიმე საათის შემდეგ მათ შეუძლიათ უფრო კომფორტული კონტეინერის გადატანა. მომავალში, როდესაც გამოყენებით, შეგიძლიათ scoop კენკრა სწორი თანხა, როდესაც ისინი გამოყოფილია არ იქნება სირთულეები.

მწიფე ზღვის წიწაკა შაქრის გაყინული

კიდევ ერთი გზა, რათა გაატაროს ზღვის buckthorn ზამთრის არის wipe კენკრა და ავურიოთ მათ შაქარი. შედეგად მიღებული ნაზავი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც უგემრიელესი მკურნალობა, ან გამოიყენოთ როგორც საშუალება გარკვეული დაავადებების დასახმარებლად. გახეხილი ზღვის buckthorn შეინარჩუნებს მათი სასარგებლო თვისებები მდე 3 თვე.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• შაქარი - 1,5 კგ.

მომზადება

1. წმინდა ზღვის buckthorn და RUB შაქარი სანამ ერთიანი. ეს პროცესი შეიძლება განხორციელდეს ნაღმტყორცნების ან თანამედროვე ინსტრუმენტების გამოყენებით.
2. შედეგად მოხარშული კარტოფილი უნდა გავრცელდეს ფორმის მიხედვით ყინულის ან cupcakes.
3. Seabuckthorn, წაშლილია შაქრის გარეშე სამზარეულო, მას შემდეგ, რაც სრული გაყინვა გადაეცემა ტომარა და ინახება საყინულეში.