ბევრი ურჩევნია უკვე ნაცნობი ჯიშების ხორცი - ისინი მხოლოდ ძროხის, ღორის, ხბოს, ცხვრის და ფრინველის ხორცი. ნუ სხვა ცხოველების ხორცს არ დავთმობ. მაგალითად, თხა ხორცის ხორცი ძალიან სასარგებლო დიეტური პროდუქტია.
თხა ხორცის სასარგებლო თვისებები
თირკმლის უმრავლესობა მუცლის ღრუშია კონცენტრირებული და კანით ინახება მხოლოდ მცირე რაოდენობის ცხიმი. იმის გამო, რომ ეს თხა ითვლება დიეტური ხორცით, ცხიმია მასში, ვიდრე ღორის, ცხვრის ან საქონლის ხორცი. თხილის ხორცის უფრო ცხიმოვანი ხორცი შეცვალეთ ჭარბი წონისა და ათეროსკლეროზის მქონე ადამიანებისთვის.
უფრო სასარგებლო თხა ხორცს, ამიტომ მაღალ ამინომჟავებში, რომლებიც ადვილად digested. უფრო მეტიც, ეს არის აუცილებელი ამინომჟავების წყარო, რომელიც ჩვენს სხეულს არ აწარმოებს საკუთარ თავს, მაგრამ მხოლოდ საკვებიდან იღებს. საბოლოოდ დავრწმუნდეთ თუ არა თხა ხორცის სასარგებლოა, ჩვენ დავინახავთ მასში შედგენილ ნაერთებს.
- Goat ძალიან მდიდარია ჯგუფის B ვიტამინებით. ისინი არეგულირებენ ძირითად მეტაბოლურ პროცესებს ჩვენს ორგანიზმში, ამიტომ თხა ხორცის რეგულარული მოხმარება საშუალებას მისცემს მაღალი მეტაბოლიზმის შენარჩუნებას.
- თხის ხორცი არის ვიტამინის წყარო, რომელიც კანს გლუვი და ელასტიურს ანიჭებს და აძლევს თმას ბუნებრივი ბზინვას.
- თხის ხორცი შეიცავს უამრავ პროტეინს, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში შიმშილის შეგრძნებას ახდენს.
თხილი ნაკლებად მგრძნობიარეა პარაზიტული შემოსავლებისთვის, ვიდრე ძროხა, ცხვარი ან ღორი, ამ ცხოველების ჭამა ბევრად უფრო უსაფრთხოა.
ველური ხორცის უპირატესობები
ველური თხისა და ხორცის ხორცის ხორცმა ხორცი უფრო მკაცრია, ვიდრე შინაური ცხოველის ხორცი, გარდა მუქი და აქვს განსაკუთრებული გემო. თუმცა, roe deer ხორცის არანაკლებ სასარგებლოა, ვიდრე შიდა თხა, მას აქვს სხვადასხვა B ვიტამინების , niacin და მთელი კომპლექტი კვალი ელემენტები.