ერთი კლასიკური კომბინაცია კარტოფილია ლორით. გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით და დავწერთ ზოგიერთ მათგანს ქვემოთ.
კარტოფილი სალათი და ყველით არის სავსე
შემადგენლობა:
- კარტოფილი (დიდი) - 3 ცალი.
- კარაქი - 1 ½ სტადიის. კოვზები;
- რძე - 4 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ლორი - 100 გ;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 1 სტადიის.
მომზადება
დავიწყოთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. გარეცხეთ კარტოფილი რამდენიმე ადგილას ვეტჩებით და სათავსოზე სათავსოზე წამოაყენეთ. Bake tubers 1 საათი, მაშინ მათ cool for 10-15 წუთი.
დაჭრილი კარტოფილი შევიდა 2 halves და ამონაწერი დაახლოებით 70% Pulp თითოეული გამოყენებით კოვზი. ჩვენ ვიზამთ კარაქს და შევამცირეთ დარჩენილი კარტოფილი "კატარღები". ჩვენ "bats" bake ქვეშ გრილი 8-10 წუთი, რათა მათ დაიბრუნოს ქერქი.
კარტოფილის მერქნის პიურე შეიცავს პიურეში რძის დამატებით. ჩვენ გაავრცელა mashed კარტოფილი ისევ "კატარღები", შევსების მათ დაახლოებით ნახევარი. თავზე მოხარშული კარტოფილი ჩვენ დავამატებთ diced ლორი და sprinkle ყველაფერი გახეხილი ყველი. რჩება მხოლოდ კარტოფილის დაბრუნება ლოგინით და ყველით კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ეს არის ის, Stuffed კარტოფილი მზად არის!
კარტოფილი ღუმელში ჩაყრილია
შემადგენლობა:
- ლორი მოხარშული - 200 გ;
- გრუნტის nutmeg - 2 pinch;
- შალოგები - 3 ცალი;
- კარტოფილი - 750 გ;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- რძე - 400 მლ;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 15 გ;
- კარაქი - 25 გ;
- მძიმე ყველი - 150 გ;
- სუფთა ისპანახი - 500 გრ.
მომზადება
ღუმელი თბება 190 გრადუსამდე. Spinach ჩვენ დააყენა მდუღარე წყალში რამდენიმე წამში, რის შემდეგაც ჩვენ დაუყოვნებლივ შეავსოთ მწვანილი ერთად ყინულოვანი წყალი.
მძიმე ყველი rubbing. ყველა კარაქის ნახევარი დნება და ფქვილზე შეურიეთ. შეავსეთ ნავთობისა და ფქვილი რძით, კარგად შეურიეთ, ისე, რომ არ იყოს სიმსივნის აღება. საზ სოუსი სანამ სქელი, შემდეგ დაამატოთ ეს არაჟანი, დაჭრილი მწვანე
კარტოფილი გაწმენდილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით ერთად ხახვი. ჩვენ სალათის ფხვნილი ზეთივით ვსვავ. გავრცელებული ცალი კარტოფილი (საერთო ჯამში 2/3), დაყრდნობით შპრიცები, სოუსით. დალიეთ კერძი 1 ¼ საათი და ემსახურეთ მწვანე ხახვის ნაშთებს.
ანალოგიურად, შეგიძლიათ კარტოფილი ერთად ლორი multivark. მას შემდეგ, რაც ყველა ფენების ინგრედიენტები, ჩართოთ "საცხობი" რეჟიმში საათნახევარი. მზა კერძი ასევე შეღებილია გამწვანებულია.