თუ ყოველდღიური ცხელი კერძები უკვე ცოტაა მოსაწყენი, მაშინ დროა მოამზადოს კრემის წვნიანი ყვავილოვანი კომბოსტოდან და როგორ ვაკეთებთ ამას ახლა. ეს კერძი შესანიშნავია ყველა მათთვის, ვინც დაიცვას ჯანსაღი დიეტა და უყურებს მათ ფიგურას.
ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით
შემადგენლობა:
- კომბოსტო ფერი - 0.5 ჩანგალი;
- კარტოფილი - 1 ც.
- მდოგვის მკვეთრი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დაფნის ფოთოლი;
- სუფთა ქინძი - 0.5 სხივი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- წყალი - 3 ელემენტი;
- კარაქი - 10 გ;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოლქვი და ნიორი გაწმენდილია და დაჭრილი კუბურები. ჩვენ ვაქცევთ ყვავილოვანი კომბოსტოს, გატეხეთ ის inflorescences და ყურადღებით შეამციროთ იგი მდუღარე წყალში. მზარეული ბოსტნეულის დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, და ბოლოს ჩააგდოს მარილი. ღრმა სოუსით ჩვენ თბილი კრემი და ზეითუნის ზეთი და passerough to გამჭვირვალობის შესახებ ხახვი ნიორი. შემდეგ დააყენა laurel ფოთოლი, peeled კარტოფილი და დაასხით წყალი. დაამატეთ კომბოსტო ბოსტნეულს და მზარეულამდე, სანამ კარტოფილის წვენის შეგრძნებას არ აძლევდა 10. მყარი ყველით გახეხილი მსხვილი ტრიქოქჩით, დაიბანე ქინძი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი. ახლა ამოიღეთ დაფნის პანელი და დაამატე ეს ყველაფერი ბლენდერში. წიწაკა კრემისებამდე, დაამატეთ პიურე უკან, დაამატეთ არომატი არაჟანი და მდოგვი, სანელებლები და სითბოს სითბოს და არ აიღოთ კენჭი. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი ახალი გროუნით, გახეხილი ყველით და დაჭრილი კლეინტრონით.
ყვავილოვანი კომბოსტო წიწაკა
შემადგენლობა:
- კომბოსტო ფერი - 800 გ;
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- zucchini - 600 გ;
- parsnip - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები;
- ყველი - გემოვნებით.
მომზადება
ბანკში, დაასხით წყალი, დააყენა გარეცხილი ქათმის ფილე და დააყენა იგი ცეცხლი. შემდეგ მდუღარე, ბულიონი ნაზად გადინება და დავასხათ ხორცის ახალი გაფილტრული წყალი. ქათმის ქათამი 30 წუთით და ამ დროს ჩვენ ვიმუშავებთ და ბოსტნეულს დავუკრავთ: parsnip და ნიორი - ნაჭრები, ბოლქვები - კუბურები, zucchini - ნახევარი ბეჭდები, და დაჭრილი კომბოსტო შევიდა inflorescences. ყველი გადაყრილი პატარა grater. ცალკე თასი, საზ 10 წუთის განმავლობაში, parsnips და შემდეგ დაამატოთ ხახვი და კომბოსტო. როდესაც ქათმის მოხარშული, დავასხით ბულიონი შევიდა პან ერთად ბოსტნეული და ქმნის out ცალი courgettes. საზ რბილი, ყურადღებით ამოიღონ ყველა ბოსტნეული, დაამატეთ ნიორი, ნაჭერი კარაქი და მარილი გემოვნებით. გახეხეთ ყველაფერს ბლენდერში და, საჭიროების შემთხვევაში, ბალახის მასივი განზავდეს. ჩვენ დავამატებთ ქათმის ცალი ნაღების სუპერს, დავასხათ ზეთიანი და ყვავილოვანი ყველი და მწვანილი.
ყვავილოვანი კომბოსტოს კრემისებრი რბილი ყველით
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 1 ც.
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 400 გ;
- ნედლეული ყველი - 400 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
განათავსეთ ქათამი სოუსით, დაასხით გაფილტრული წყალი და მოხარშეთ 45 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული. ამჯერად ჩვენ ვამზადებთ ყველა ბოსტნეულს: ჩვენ ვაზავით ნივთებსა და სტაფილოებს და დავჭრათ დიდი ნაჭრებით. ჩვენ მათ ერთად მთელი ბოლში ბულინგი, მარილი და მზარეული დაახლოებით 30 წუთი, სანამ ბოსტნეულის softness. შემდეგ ჩვენ ხორცს და ბოთლის ფილტრს ვსვამთ. სტაფილო იგზავნება პანზე და დანარჩენი ჩვენ არ გვჭირდება. აქ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და დავუბრუნეთ ცეცხლი. 20 წუთის შემდეგ, წვნიან ბრინჯთან ერთად, გაათბეთ მას და შეავსეთ იგი მდნარი ყველით, მუდმივად აღვივებს. და ბოლოს, დაამატეთ ქათმის ცალი და sprinkle ერთად ოხრახუში ფოთლები.
კრემი-სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ნაღები
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 კგ;
- სტაფილო - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კრემი - 500 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
კომბოსტო არის მოხარშული და ცოტა კომბოსტოს ბასრი. შემდეგ გადავიდეთ დაჭრილი ხახვი და სტაფილოში პანში, გაამჟღავნა კომბოსტოში, დაასხით კრემში, სეზონზე სანელებლებით და ყველაფერს ბლენდერთან. მოუტანს boil და დაუყოვნებლივ ამოიღონ წვნიდან ფირფიტა.