Მაკარონი ხორციანი და ყველით ღუმელში

მაშინაც კი, ასეთი ბანალური, როგორც ჩანს, პროდუქტი, როგორიცაა მაკარონი, შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი კერძი, ჩაყრის მათ minced ხორცი ერთად ყველი და სამზარეულო ღუმელში ერთად სოუსით.

მაკარონი სამზარეულო უნდა იყოს დიდი. და სოუსი შეიძლება იყოს, როგორც ცნობილი béchamel , და ნებისმიერი სხვა მიხედვით თქვენი გემოვნების პრეფერენციები, და ეს უნდა იყოს დიდი საკმარისი დასაფარავად ყველა Stuffed მაკარონი შეფუთული შესაფერისი საცხობი კერძი.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ამ იდეით, უფრო დეტალურად მოგაწვდით ჩვენს რეცეპტებში, როგორ გამოაცხროთ ღუმელი ღუმელში , შეფუთული ხორცით და ყველით. და თქვენი შეხედულებისამებრ შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტები, მაგალითად, ხორცის კიდევ ერთი დონე, ან ოდნავ განსხვავებული სოუსით მომზადება. ნებისმიერ შემთხვევაში, შედეგი ნამდვილად მოხარული იქნება.

მაკარონი ბოსტნეულისა და ყველით გამომცხვარი ყველით

შემადგენლობა:

• დიდი მაკარონი seashells (conciliions) - 12 ცალი.
• ადგილზე ძროხის - 400 გ;
• ხახვი - 250-300 გ;
• ნიორი - 2 კბილი.
• სტაფილო საშუალო - 1 ​​ცალი;
• ტომატის სოუსი - 5-6 სტაფილო. კოვზები;
• მძიმე ყველი - 250 გ;
• რძე - 950 მლ;
• კარაქი - 120 გ;
• ფქვილი - 3 tablespoons მცირე slide;
• მცენარეული ზეთი;
• შავი წიწაკა;
• იტალიური მწვანილი;
• მარილი.

მომზადება

ხახვიანი და მოხარშული ხახვი, ნიორი და სალათის ფოთოლი მცირე ან საშუალო ნაჭერი სტაფილოთი, რომელიც frying პანში მცენარეული ზეთით ხუთ წლამდე. შემდეგ დავამატოთ მინუსი ხორცი, წიწაკა ათი წუთი, მუდმივად გაჭიმვა სიმსივნის, მარილის, წიწაკის, ტომატის სოუსით მოციმციმე, ის იჯდეს სამი წუთის განმავლობაში, სითბოსგან ამოღება, გაცივდეს და აურიეთ 100 გრამი გახეხილი ყველით. შევსება მზად არის.

იყიდება სოუსით მდნარი კარაქი ღრმა frying პან ან saucepan, დაასხით წელს ფქვილი და გაიაროს დაახლოებით ორი წუთის შეშლილი ფერი. შემდეგ მუდმივად აღრევა, დაასხით თხელი თხელი რძე, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, სუნამოს იტალიური ბოსტნეული, მოჰყავთ boil და ამოღება სითბო.

In საცხობი კერძი დაასხით ცოტა სოუსით, ჩვენ დააყენა ეს არ არის ძალიან მჭიდროდ ფუნქციონირებს მაკარონი და დაასხით დარჩენილი სოუსით. თუ კონგიგლიონები არ არის მთლიანად დაფარული, შეგიძლიათ დაამატოთ ბულიონი ან წყალი. ზემოდან, კვერცხის გაყინვა დარჩენილი ყველით ღუმელში და ღუმელში, საზამთროს 180 გრადუსამდე, ოცდაათი წუთი.

ჩვენ ცხელი ხორცის ბოსტნეულით ვმსახურობთ და მწვანეთა დაამშვენებს.