თუ თქვენ არასდროს სცადეთ დრანიკები, მაშინ დაკარგეთ ბევრი! Draniks, ან კარტოფილის ბლინები, არის მოხარშული მთელ მსოფლიოში, მაგრამ რეცეპტი მოვიდა ბელარუსიდან. ტრადიციულად, ისინი ემზადებიან არაჟანი, კარაქი და მოჭანკა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ douse ცოტა მზა ბლინები ბანკში და შემდეგ თქვენ მიიღებთ დახვეწილი და fantastically გემრიელი კერძი! მოდით გავაკეთოთ ეს დღეს თქვენთან ერთად!
ბლინი კარტოფილი სოკოთი და ხორცით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 9 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქათმის მკერდი - 600 გ;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- წყალი 200 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- შავი ნივრის წიწაკა - 0,5 ც.
- მწვანილი კამა, ოხრახუში - ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
ასე რომ, კარტოფილი, ბერგო კარტოფილი, კანი და ააფეთქოთ ისინი სასიამოვნო ნატეხზე ან გაანადგურებენ ბლენდერს, სანამ არ არის სუფთა. შემდეგ დაამატე კვერცხი და sprinkle პატარა ფქვილი. ყველა საფუძვლიანად შერეული სანამ ერთგვაროვანი მასა არის მიღებული. შემდეგ, დაასხით მცენარეული ზეთი შევიდა frying პან, გავრცელებული კარტოფილის ნარევი ერთად კოვზი და fry ეს ორი მხრიდან საშუალო სითბოს სანამ ოქროს. ამჯერად ჩვენ გამოვყავით ძვლებისგან ქათმის ძუძუს, ცოტათი სცემეს და ხორცით დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. სოლიმინი, წიწაკა გემო და მსუბუქად ცხიმიან მცენარეულ ზეთში. ხახვი გაიწმინდა, დაჭრილი ნახევარი რგოლები, შემდეგ დაამატეთ ფირფიტები ჩემპიონონებს და საზრგუნავს 15 წუთის განმავლობაში. ბოლოში ქოთნები, ჩვენ გავრცელდა რამდენიმე ბლინები, წყალი მათ არაჟანი, შემდეგ დააყენა ფენის სოკო ერთად ხახვი და ქათმის თავზე.
დასასრულს დროს, სურნელოვანი და გემრიელი ბლინები ხორცის ერთად ქოთნები მზად ვართ! დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, შეურიეთ შინაარსი კარგად და sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში და კამა.
ანალოგიურად, შეგიძლიათ ქოთანში კარტოფილი და რბილი კარტოფილი შეამციროთ. უბრალოდ შეცვალეთ ქათამი ნებისმიერი სახის ხორცით. Bon appetit!