Brownie არის ამავე დროს შოკოლადის ტორტი, და ნამცხვარი, და ბმულების და ტორტი: ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირდაპირ რეცეპტი. დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა bake brownies ერთად კაკაო . მკურნალობა აღმოჩნდება ძალიან რბილი და რბილი სასიამოვნო შოკოლადის გემოთი და ოდნავ ტენიანი ტექსტურა.
Brownie რეცეპტი კაკაოს
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი 70 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კარაქი - 120 გ;
- არაჟანი ან იოგურტი - 100 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - pinch.
მომზადება
თასი ერთად მიქსერი, სცემეს შეარბილა კარაქი შაქარი. შემდეგ ერთი შევა კვერცხი და whisk კიდევ რამდენიმე წუთი. შეუთავსეთ ფქვილი სოდაკასა და კაკაოს, რამდენჯერმე გაატარეთ და ნავთობის ნარევიში შეავსეთ, კარგად შერევით. შემდეგ, იოგურში ჩაისხარეთ ან აურიეთ ცხიმიანი ცხიმი, აურიეთ ქაფით დაფქული საცხობი ჭურჭელში, გაჟღენთილია ქაფით და გაცხეთ ცხელი ღუმელით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ყავის კოვზი, გაცივდეს მაცივარში, შემდეგ კი არ გაჭრა სკვერები და ემსახურებოდა მაგიდას.
რეცეპტი შოკოლადის brownies ერთად კაკაო
შემადგენლობა:
- მწარე შოკოლადი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 ცალი;
- კარაქი - 125 გ;
- ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი - 1 ცალი;
- კაკაოს ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - pinch;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- მარილი - pinch.
მომზადება
წაიღეთ შოკოლადის ბარები ცომში, რომელიც კარაქით კარაქით გავრცელდება და 30 წამში მიკროტალღოვანია. შემდეგ ამოიღეთ კონტეინერი, აურიეთ ეს კოვზი და თუ ყველა ცალი იხსნება, ჩვენ კიდევ ნახევარ წუთს ვგზავნით. კვერცხი შესვენება ღრმა ჭიქა, whisk მათ mixer, დაასხით თანდათანობით შაქარი. შემდეგი, ნაზად დაასხით თბილი შოკოლადის ნარევი და აურიეთ. ფქვილი sifted ერთად კაკაოს ფხვნილი,
ფორმის საცხობი არის smeared ნავთობის, დაასხით out ცომი, გავრცელდა და გააგზავნეთ 45 წუთის preheated ღუმელი. გახსოვდეთ, რომ შოკოლადის ყავისფერი კაკაო არ უნდა იყოს გამომცხვარი სანამ მშრალი, ცომი უნდა დარჩეს ოდნავ ნესტიანი. შემდეგ ნაზად ამოიღეთ ფორმის ღუმელი, გაგრილებას ის ოთახის ტემპერატურაზე, გადაიტანეთ ეს კერძი, დაამშვენებს მას შოკოლადის ჭიქურა ნება, ამოიღონ იგი რამდენიმე საათში მაცივარი და შემდეგ მოჭრილი შევიდა სკვერები.