Chebureks ხორცი არის ერთ ერთი საყვარელი კერძები, რომელიც შეიძლება ნაპოვნი ბევრ ხალხს. ბევრს სურს ისარგებლოს მათ ხელნაკეთი კვებაზე. იმისათვის, რომ კულინარიული შედევრი ჰქონდეს ისეთი თვისებები, როგორიცაა წვნიანი შევსება, შემწვარი წითელი ქერქი, გამოიყენეთ სპეციალური ტექნოლოგიები.
რეცეპტი chebureks ხორცით
ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ბევრი landladies სურს იცოდეს რეცეპტი chebureks ერთად ხორცი სახლში. ბევრი ინტერპრეტაციაა, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი სამზარეულო ტრადიცია მზარეულმა გადაწყვიტა დაუკავშირდეს, მაგრამ ყველას აქვს საერთო რაოდენობა, რომლებიც შემდეგნაირია:
- ტრადიციულად, კეთდება კვერცხის ცომი, მოხარშული წყალი, მარილი და მცენარეული ზეთი. ზოგიერთ შემთხვევაში შესაძლებელია ვარიაციები.
- მასის შერბილება სასურველია 2-3 საათის განმავლობაში შეშუპება სასურსათო ფილმის გაშუქებისას.
- ხორბლის ჭურჭლისთვის შებრძანელები იდეალურია, თუ ღორისა და ძროხის კომბინირებას თანაბარი პროპორციებით იყენებენ, მაგრამ შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთი რამ.
- რეკომენდებულია, რომ კულინარიული პროდუქტის კიდეები კარგად არის მიბმული, ისე, რომ წვენი არ არის შიგნით.
Chebureks უზბეკური ხორცი
ითვლება, რომ ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გამოვიმუშაოთ გემრიელი chebureks ხორცით, არის რეცეპტი უზბეკეთში. მათი გემო ჭეშმარიტად უნიკალურია, რადგან ისინი უკიდურესად თხელი სტრუქტურა და წვნიანი შევსებაა, მათ შეუძლიათ სამართლიანად უწოდებენ უზბეკური სამზარეულოს სიამაყეს. არსებობს სამზარეულო subtleties, რაც მათ სპეციალური, წყალობით გამოყენება გარკვეული კომპონენტები და გამოყენების სპეციალური ტექნოლოგია. საკვების გემოვნების პალიტრა შეუძლებელია.
შემადგენლობა:
- წყალი 400 მლ;
- ფქვილი - 4 ჭიქა;
- არაყი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ღორის - 700 გ;
- ხახვი - 350 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
- ჩადება ცომი კლასიკური გზა, ხოლო დაასხით არყის და კვერცხი, აურიეთ და ზემოთ.
- მოდით brew ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ გაყოფთ ნაწილებს, რომლებიც თხელი ფენების მომზადებას.
- ფორმა ნამცხვრები ერთად minced ხორცი.
- Fry ღრმა შემწვარი რომ ruddy მხარეები.
ჩურჩხეკი იოგურში ხორცით
ნებისმიერი დიასახლისი ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ უნდა მოახდინოს chebureks ხორცით, რათა მათ ბრწყინვალე და წვნიანი აღმოჩნდნენ. ამ ამოცანის შესამსუბუქებლად კეფირის გამოყენება ერთ-ერთი ძირითადი დანამატი გახდება. როგორც ალტერნატიულ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი და იოგურტი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ გარკვეული შემადგენელი ნაწილები, მაგალითად, ყველი და გამწვანება დაამატეთ პიკანტური კომბინაცია და ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 250 გ;
- კაფირი - 100 მლ;
- ძროხა - 150 გ;
- ყველი - 100 გ.
მომზადება
- მწვერვალი მასით მოათავსეთ კეფირის გამოყენებით.
- რძის ყველი.
- მოამზადეთ ბლანკები, რომელზედაც ხორცის კომპონენტი და ყველი, საფარი და ცრემლსადენი ამოიღეთ.
- Fry სანამ ruddy.
მარტივი რეცეპტი chebureks ხორცით
რაღაც მომენტში, ყველას წინაშე ის ფაქტი, რომ თქვენ გვინდა გემრიელი საკვები, მაგრამ არ ხარჯავენ ძალიან დიდი ძალისხმევა სამზარეულო. ასეთ შემთხვევებში, მარტივი ჩებრეკის რეცეპტი ხორცით, რომელიც frying პანში მოვა. მთავარი პირობა არის სწორი პროპორციების დაცვა და დამზადებულია შედევრი, რომელიც ხელს შეუწყობს ოჯახის ყველა წევრს. ამავე დროს, მზარეული მინიმუმ დახარჯავს, ეს არის იდეალური ვარიანტი, რომ შევქმნათ chic chebureks ხორცის ჩქარობს.
შემადგენლობა:
- forcemeat - 400 გ;
- ფქვილი - 4 ჭიქა;
- ხახვი - 400 გ;
- მცენარეული ზეთი - 200 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
- მოამზადეთ სუფთა წონა და დავდგეთ. შემდეგ knead და მოჭრილი შევიდა ცალი, მიიღოს თხელი ბინა ნამცხვრები.
- გახეხეთ ბოლქვები და აურიეთ pinched ღორის ერთად.
- შემდეგ დააყენა ფენების, საფარი, და საფარი.
- Fry to rouge ერთად ყველა მხარეს.
რეცეპტი ყირიმის chebureks ხორცით
ყირიმის ყვითელ ჩეჩურებთან ერთად ხორცი ცნობილია მათი შესანიშნავი გემოთი, მიიღონ რეცეპტი და მზარეული მათი ოჯახის წევრებისთვის მოხარულია ნებისმიერი საყვარელი. ისინი განსხვავდებიან juiciness, შიგნით ისინი თხევადი, რომელიც მიიღწევა სპეციალური tricks და გამოყენებით გარკვეული ტექნოლოგია, როდესაც მომზადება მათ. გარკვეული წესების დაცვა ხელს შეუწყობს ჭარხლის მიღებას ხორცთან ერთად წვნიანი ტენდერით. საკვები გაახარებს თუნდაც დახვეწილი გურმანებს.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 0,5 ც.
- ფქვილი - 500 გ;
- წყალი 250 მლ;
- ბულიონი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ძროხა - 300 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
- ციცაბო მასა მოათავსეთ, ერთ საათში დატოვონ. შემდეგ დაჭრილი შევიდა ცალი, მიიღოს თხელი workpieces.
- შეურიეთ ხახვიანი დაჭრილი ხახვი და მწვანილი. ჩაასხით ბულიონი, ნახევარი საათის განმავლობაში დავდგეთ.
- ეყრება, დაფარავს მეორე მხარეს, დაფარავს მას.
- Fry ღრმა შემწვარი სანამ ოქროს მხარეები.
Chebureks ერთად ხორცი - რეცეპტი არყის
რეცეპტი crispy chebureks ხორცი შეიძლება ვარაუდობენ თანდასწრებით სხვადასხვა შემადგენელი ნაწილები. ძალიან საინტერესო ვარიანტია, როდესაც არყის გამოყენება ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია. ეს არის საიდუმლო იმისა, რომ კერძი გამოიყურება წარმოუდგენლად crispy და crispy ქერქი, რომელიც მუშაობს გარეთ კონკურენცია. ასევე დადებით გავლენას მოახდენს ძვირფასეულობა. ასეთი ვარიაციით დამზადებულია ჭარბი ცხვარიანი საჭმლის მოყვარულთა და სტუმრების ენთუზიაზმი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 200 მლ;
- ფქვილი - 350 გ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაყი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ღორის - 350 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
მომზადება
- მომზადება სუფთა წონა.
- შეუთავსეთ შაქარს და ალკოჰოლს.
- დააჩქარეთ და დაისვენეთ.
- ირონია ხორცის პროდუქტი, რომელიც განზავებულია თხევადით.
- დავჭრათ ხელკეტი ცალი, მომზადება, ფორმა.
- საზ frying პან სანამ ოქროს crusty ბარელი.
Chebureks ხორცით და ყველით
ხორცთან ერთად ჭარხლის მომზადება მოიცავს სხვადასხვა კომპონენტის გამოყენებას. ისინი სრულყოფილად ემთხვევა ყველით, რომელიც ხორცის პროდუქტთან ერთად შეიქმნება ორიგინალური კომბინაციით, დუღილის დროს დუღილი, რაც ძალიან პოპულარულია საყოფაცხოვრებო. რეცეპტი chebureks ხორცის წარმოუდგენლად მარტივია, და ნებისმიერი დიასახლისი შეიძლება გაუმკლავდეს მას, შექმნის კულინარია delicacy. დელიკატურობა დააკმაყოფილებს ყველაზე მომთხოვნ პირობებს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- წყალი - 70 მლ;
- წიწაკა - 200 გ;
- რძე - 100 მლ;
- მძიმე ყველი - 100 გ.
მომზადება
- ახალი მასაჟის შემობრუნება, ცივიდან 3 საათის განმავლობაში დატოვონ.
- ჩაასხით რძე შევიდა გადაუგრიხეს ღორის.
- დავჭრათ ხელსაკიდი შევიდა ცალი, გააფართოვოს ის, ფორმა.
- საზ კარაქში frying პან სანამ მხარეები ruddy.
Chebureks კარტოფილი და ხორცი
ზოგიერთი ქალი მაინტერესებს: როგორ შევქმნათ chebureks ხორცი ისე, რომ ისინი ძალიან წვნიანი? მიიღეთ appetizing კერძი ერთად ვარდისფერი crusty ქერქი შეიძლება იყოს, თუ თქვენ იყენებთ კომპონენტი, როგორიცაა კარტოფილი. ეს კომბინაცია არის გამარჯვება. სცადეთ ეს ვარიანტი ერთხელ, იგი გამოჩნდება ოჯახში და კიდევ სადღესასწაულო მაგიდასთან და აღფრთოვანებული გემრიელი არომატით chebureks ერთად ხორცი. გარანტირებული არ არის გულისრევა.
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცი - 500 გ;
- ფქვილი - 500 გ;
- წყალი 250 მლ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მშრალი საფუარი - 10 გ.
მომზადება
- საფუარი იხსნება თბილ სითხეზე, წვრილად მარილი და ფქვილი, თბილი ადგილი ნახევარ საათში დატოვოს.
- შეუთავსეთ ჩაყრა, ბოლქვები და კარტოფილი.
- Knead, მომზადება ბლანკები, შეავსოთ მათ, შეუერთდება edges და Fry.