მექსიკური ბრწყინვალე ტორტი ან tortilla არის ლათინური ამერიკული მენიუში განუწყვეტელი კერძი, სადაც ის გამოიყენება როგორც პურის ალტერნატივა და მრავალი კერძების ძირითადი კომპონენტი: ტაკოზი, კესდასდალა, ბრტრიტი, ფაზიტა და ენჩილდადები. ხორბლის ან სიმინდის ფქვილიდან გამომცხვარი პროდუქტები, განსხვავებული, მაგრამ ყოველთვის ღირსეული შედეგია.
მექსიკური tortillas საწყისი სიმინდის ფქვილი
ხორბლის ხორცის გარდა, სიმინდის ფქვილისგან დამზადებული ცომი ყოველთვის შერეულია, რაც პლასტიურობისა და სიმსუბუქის ნაკლებობას იძლევა. პროდუქციის ამ პროდუქტის შეძენა სასურველი არომატი, მაგრამ ისინი არ decay დროს მოძრავი და საცხობი. კომპონენტების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 6 ბადისთვის.
შემადგენლობა:
- cornmeal - 1 მინა;
- ხორბლის ფქვილი - ½ ჭიქა;
- წყალი - ½ ჭიქა;
- მარილი - ½ tsp;
- ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- შეურიეთ ორი ჯიშის ფქვილი მარილით.
- ჩაასხით თბილი წყალი და კარაქი, ცომი ცომი, გაემგზავრეთ 30 წუთის განმავლობაში.
- კინოფილმის ნაწილები ორ ფენას შორისაა.
- მექსიკის სიმინდის ნამცხვარი სწრაფად გამომცხვარია: სიტყვასიტყვით 1.5-2 წუთი მწვავე ჩანთაში და პროდუქტი მზად არის.
ტორტეილი ხორბლით
მექსიკელი tortillas საკუთარი ხელებით შეიძლება მომზადდეს მხოლოდ ხორბლის ფქვილი. ეს რეცეპტი იყენებს კარაქს, რომელიც ქმნის პროდუქციის ქვიშის ტექსტურის ეფექტს. თუმცა, თუ გინდა, შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს ბოსტნეულით - შედეგი იქნება განსხვავებული, მაგრამ არანაკლებ ღირსეული და გემრიელი.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა;
- მარილი - ½ tsp;
- წყალი - 200 მლ;
- ზეთი - 50 გრ.
მომზადება
- ფქვილი მარილი და კარაქი ნიადაგის კრახია.
- ჩაასხით თბილი წყალი და რბილი ცომი.
- ნახევარი საათის შემდეგ ისინი დაანგრიეს ერთიან ნაწილაკებად, თითოეული თხრილის გასავლელად, ფილმის ორი ნაჭრების შორის მოწყობის ნაწილი.
- გახეხეთ პროდუქტები მშრალი frying პან.
რა უნდა გადაიტანოთ მექსიკაში tortilla?
კერძები მექსიკური tortilla შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი შემადგენლობა, გემო და კვების ღირებულება. სიმინდისა და ხორბლის ფქვილის პროდუქცია შევსებულია ბოსტნეული, ხორცი, ყველი, მწვანილი, სოკო და სანელებლებით. შერჩევა შესაბამისი რეცეპტი, თქვენ უნდა დაეყრდნოს თქვენი არჩევანი და ხელმისაწვდომობა პროდუქცია.
- მექსიკური ტორტი არის გემრიელი თავისთავად და როდესაც მსახურობდა ყველა სახის საწებელი, goulash ან კარაქი.
- გამოყენება პროდუქტის ბაზაზე და დასძინა, რომ ეს სოუსით, ყველით, სხვა ინგრედიენტებით და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ღუმელში ან მიკროტალღოვანი საშუალებით შეიძლება მიიღოთ პირში-მორწყვა პიცა.
- ნამცხვრები ხშირად დაემატა არა თხევად შევსებას, სურვილისამებრ შეავსეთ ინგრედიენტები სოუსით.
Pizza on მექსიკური tortilla
პიცაზე tortilla მზადდება წუთი და შეიძლება მსახურობდეს სადილად ან სწრაფი snack. წინასწარ მოხარშული ბინა ნამცხვრები და რამდენიმე სხვა შესაფერისი ინგრედიენტებით, ძნელი არ არის საკვების მომზადება. შემოთავაზებული შემადგენლობა შეიძლება იყოს თქვენი შეხედულებისამებრ.
შემადგენლობა:
- ბინა ნამცხვარი - 1 ცალი;
- ტომატის სოუსი - 20 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- მოზარარელა - 50 გ;
- ლორი - 50 გ;
- ყველი - 50 გ;
- იტალიური მწვანილი და კარაქი.
მომზადება
- გავრცელებული ტორტი საცხობი ფურცელი და ნაცხის ერთად სოუსით.
- აქვს ზევით ნაჭერი ხახვი, მოცარელა და ლორი, გაჟღენთილია მწვანილი და შემდეგ ყველით.
- შემდეგი, მექსიკის ბინა ტორტი შევსების ეგზავნება ღუმელი 5 წუთი, მწვავე 180 გრადუსამდე.
მექსიკური tortilla ყველით
ყველა სახის რეცეპტის გათვალისწინებით მექსიკელი tortilla, განსაკუთრებული ყურადღება მიიპყრობს snack ყველით. ქარგები უბრალოდ მისი სწრაფი დიზაინი, შესანიშნავი თვისებები კვების თვისებები და კალორია, ისევე როგორც შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლები მიღებული მექსიკური delicacy.
შემადგენლობა:
- ტრილელები - 2 ცალი;
- ყველი - 150 გ;
- ნებისმიერი მწვანილი - 1 მუჭა;
- ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წიწაკა.
მომზადება
- პანში, დააყენა ერთი ტორტი და ჩაიცვი ცეცხლი.
- ყურძნის პროდუქტის ყურძენი, ყურძნის და ყვავილოვანი ჩიფსების გავრცელება.
- შეავსეთ კომპოზიცია მეორე ტორტით, კარგად დააჭირეთ თიხას.
- მას შემდეგ, რაც tortilla ერთად ყველი browned ერთ მხარეს, მიაქციოს მას სხვა, სადღეგრძელო და როდესაც ემსახურება წიწაკა, sprinkle ერთად ზეთი.
მექსიკის ბინა ტორტი ქათმის
გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი tortilla ქათამი და ბოსტნეული გარკვეულწილად მოსწონს shawarma, მაგრამ ეს გააკეთა ოდნავ განსხვავებული კომპოზიცია. საჭმლის მომზადებისთვის თავდაპირველად ტკბილეული მექსიკელი ტორილიები დაფუძნებულია სიმინდის ან ხორბლის ფქვილის საფუძველზე და შემდეგ მოამზადეთ შემადგენელი ფლიკები: ფრაის ქათამი და ხახვიანი ბოსტნეული.
შემადგენლობა:
- tortillas - 4 ცალი;
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- ლობიო - 200 გ;
- ზეთი - 40 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ყველი - 50 გ;
- კეტჩუპი chili - 2 სტადიის. კოვზები;
- ოხრახუში - 4 ფილიალი;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- Fry დაჭრილი ფილე, სუნელი, წიწაკა და სუნელი გემოვნებით.
- დასასრულს frying, დაამატეთ ნიორი, თბილი ეს წუთი.
- ცალკე შემწვარი წიწაკა, დავამატოთ ლობიო წვენის გარეშე, დაასხით შემწვარი ქათამი, კეტჩუპი, თბილი 2 წუთი.
- ცენტრში ბინა ნამცხვრები დააყენა ჩაყრა, ყველი, ჩამოყაროს ერთად კონვერტში.
- მექსიკური ბრტყელი ნამცხვარი ცხელი ჩაყრისაა.
მექსიკის ბალახის ტორტი ლორით და ყველით
ერთგული თაყვანისმცემლების მნიშვნელოვანი აუდიტორია ასევე აქვს მექსიკური გემრიელი ნამცხვარი, რომელიც დამზადებულია შებოლილი ლორით და მძიმე ყველის შევსებით. კომპონენტების მოგება-კომბინაცია კომბინაციას არ დატოვებს გულგრილს და კაპიტალურმა მოჩვენებამ შეიძლება შეცვალოს ნებისმიერი კომპონენტი მაქსიმალურად.
შემადგენლობა:
- tortillas - 4 ცალი;
- ლორი - 4 ნაჭერი;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- მექსიკური დაკონსერვებული წიწაკა - გემოვნებით;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ქინძი ან ოხრახუში - 1 მწნილი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
- საყვარელო და წიწაკის გასწვრივ პერიმეტრის გასწვრივ, მწვანილი და ყველით.
- ჩამოყაროს პროდუქტი ნახევარში, პრესა და ადგილი მწვავე frying პან.
- თხილისა და ყველით ერთად tortilla ორივე მხარეს browned, ისინი ემსახურებიან მას მაგიდასთან.
მექსიკელი tortillas ერთად minced ხორცი
Tortilla ერთად minced ხორცი , ან tacos, მზადდება დამატებით ყველა სახის ბოსტნეული, მწვანილი და ცხარე სოუსით. ხშირად, შევსება დაემატება გახეხილი ყველით ან მოიცავს სხვა კომპონენტებს, რომლებიც არ არის მითითებული ამ რეცეპტში, თქვენი გემოვნებით. შევსების საფუძველი შეიძლება დაჭრილი ძროხის, ღორის ან ქათმის ჩათვლით.
შემადგენლობა:
- tortillas - 4 ცალი;
- წიწაკა - 200 გ;
- ტკბილი და ცხელი წიწაკა - 1/2 ცალი.
- ბოლქვი და ტომატი - 1/2 წთ.
- მწვანილი - 1 bunch;
- შაქარი და ყურძნის ძმარი - გემოვნებით;
- ზეთი, მარილი, პილპილი, ტომატის სოუსი.
მომზადება
- Fry forcemeat და დაჭრილი ხახვი სეზონი ერთად ძმარი და გაემგზავრება 30 წუთი.
- დავამატოთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა და პომიდორი ხორცით, ის იჯდეს ტენიანობის აორთქლებამდე.
- ხახვი არის დაჭრილი, შაქარი, მარილი და მწვანილი.
- წლის ტორტი დააყენა რამდენიმე კოვზი of fry, მწვანილი ერთად ხახვი, ცოტა სოუსი და ჯერ ნახევარი.
Rolls მექსიკაში tortilla
ყველამ იცის, რომ სწრაფად იმოგზაურა ლაბაკისგან , რევოლუციის სახით. მსგავსი რამ მზადდება მექსიკელი tortillas, შეავსოს მათ კრემი ყველი და მაიონეზი, ბოსტნეული, ლორი, თევზი ან ძეხვი. ყოველ ჯერზე შედეგი იქნება განსხვავებული, მაგრამ ყოველთვის ღირსეული და შთამბეჭდავი.
შემადგენლობა:
- tortillas - 4 ცალი;
- ლორი ან ხორცი - 250 გ;
- ტკბილი და ცხელი წიწაკა - 1 ც.
- ნაღების ყველი ან სოუსი - 150 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- სალათის ფოთლები - გემოვნებით.
მომზადება
- ნამცხვრები გაათბეთ მიკროტალღოვანი, ყველით ან სოუსით.
- წამოაყენე სალათი, დაჭრილი ლორი და წიწაკა, გააფართოვოს პროდუქტი რულონებად, დაანებონ ფილმში.
- დავჭრათ რულონებად და გადაყარეთ თხრილები თროლალისგან, სანამ მიკროტალღოვამდე ემსახურება.
მექსიკური tortilla pie
მექსიკელი tortilla ხშირად გამოიყენება pies მიღების. სასიამოვნო, სასიამოვნო, არომატული და არომატული გემო დელიკატესია ქათმის და ლომის მულტიკომპონენტიანი შევსებისას, რომელიც დაემატა ბოსტნეულს, წიწაკის, ყველის, მწვანეთა და სანელებლების ზეთს.
შემადგენლობა:
- tortillas - 18 ცალი;
- ქათმის მკერდი და ლორი - 250 გ;
- ფიზიოლოგია - 250 გ;
- სიმინდის ზეთი - 40 მლ;
- ყველი - 200 გ;
- ნაღები - 250 მლ;
- ხახვი და ნიორი prong - 1 pc.
- წიწაკა - 5 ცალი.
- chili poblano - 5 ცალი.
- მარილი, წიწაკა, ქინძი - გემოვნებით.
მომზადება
- Fry physalis და chili წიწაკა, chop in blender ერთად მეოთხედი ხახვი, ნიორი, cilantro.
- ნამცხვრები ყავისფერია 5 წამში ზეთი, რის შემდეგაც 6 ცალი საცურაოა, ბოსტნეულის პიურეზე გახეხილია და მოხარშული და დაჭრილი ქათამი.
- თავზე არის 6 მეტი ნამცხვარი, ლორი, შემწვარი პობლონი და მეორე ნახევარი ხილ-კარტოფილი.
- დაფარავს ნამცხვარი დანარჩენი tortillas, დაასხით კრემი, sprinkle ერთად ყველი და გაგზავნას 10 წუთი ღუმელი.