აზიური სამზარეულოს პოპულარული ცხელი სალათები შეგიძლიათ შეიძინოთ არა მხოლოდ სპეციალურ მაღაზიებში, არამედ სახლში დამზადებული. ერთ-ერთი ყველაზე დიდი პიკანტური ვარიანტია ნიორი ისარი კორეაში, რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გარგინირებული მცენარეების გამოყენებას.
როგორ საზ ნიორი ისრებით კორეის?
იმისათვის, რომ გემრიელი მზარეული ნიორი ისარი კორეაში, თქვენ უნდა განიხილოს გარკვეული რაოდენობა, რომლებიც შემდეგნაირად:
- სურსათის გამოყენების ხანგრძლივი ისრები, რომელიც არ აქვს დრო, რომ გაართულონ. იმისათვის, რომ არ გამოტოვოთ ეს მომენტი, საჭიროა უფრო ახლოს შევხედე ქარხანაში. უმჯობესია მოკვლა უფრო მეტი ისრებით, რადგან ისინი კარგად არის დაცული მაცივარში, გახვეული კვების ფილმი ან პლასტმასის ჩანთა, ასე რომ თითოეული ბედი უზრუნველყოფს გემრიელი მზადება მინიმუმ 10-14 დღის განმავლობაში.
- ნივრის ისრები გამოიყენება კორეის სამზარეულოს, ან საკუთარი მომზადების მარინადებით. ამ შემთხვევაში, სანელებლები რეკომენდირებულია კორეაში შეძენილი. თუ ეს არ იყო ნაპოვნი მაღაზიაში თაროებზე, რეკომენდებულია ძმარი, შაქარი და ცხარე სანელებლების მომზადება, მაშინ შესაძლებელი გახდება ორიგინალური გემოვნების მიღწევა.
- მომზადებული კერძი შეჭამეს დაუყოვნებლივ ან ზამთარში ბანკებში.
ნივრის ისარი მარინეში
მირჩენმა, რომელმაც ნიორი მდიდარი მოსავალი შეაგროვა, უნიკალური შესაძლებლობა აქვს კორინთში ნივრის ჩამოსხმული ისრები . მწნილის მიღება უარესია ჩვეულებრივი კიტრიდან. ისინი დიდია ჩვეულებრივი მოხარშული კარტოფილით და იქნება პიკანტური გარდა, როგორც ყოველდღიური სადილი და სადღესასწაულო მაგიდა.
შემადგენლობა:
- ისრები - 0,5 კგ;
- ძმარი - 550 მლ;
- შაქარი - 4 სტადიის. ლ.
- მარილი - 2 სტადიის. ლ.
- სანელებლები - ნიადაგის კოჭა, დაფნის ფოთოლი, ქინძი, კბილი, დარიჩინი;
- შავი პილპილი ქოთანში, მდოგვი მარცვლეულში.
მომზადება
- ბანკების მომზადება და სტერილიზაცია.
- ფრაგმენტი ისრებით ერთად chopsticks.
- პანში, დაასხით ნავთობი, დავასხათ out of ნაწილი სანელებლები და ჩხირები.
- დამატება ძმარი, შაქარი და დანარჩენი სანელებლები.
- Stew სანამ მწვანილი მუქი ზეთისხილია.
- გავრცელებული ქილებში ქილებში და დაასხით მარილწყალში. ერთი დღის დატოვება დანახვაზე, და შემდეგ დააყენა იგი ბნელ ადგილას.
Appetizer ეხლა ისრები ნიორი კორეაში
საინტერესო კერძი, ვიტამინებით არის სავსე, არის კოქტეილის ნიღაბიდან ნიღაბი . ეს შეიძლება მომზადდეს როგორც ახალი სრიალი და გაყინული პირობა. ეს არის მარტივი მომზადება snack of ჯოხებით ერთად სიგრძე მინიმუმ 3 და არა უმეტეს 10 სმ. იმისათვის, რომ გემრიელი ნივრის ისარი კორეაში, რეცეპტი საშუალებას იძლევა, რომ ისინი უნდა იყოს seasoned with ცხარე სანელებლები ან marinade საწყისი balsamic ძმარი ან ახლად squeezed წვენი.
შემადგენლობა:
- ისრებით - 200 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- შაქარი - 1 ტ.
- სოიოს სოუსი - 0.5 სტადიის. ლ.
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- ძმარი - 2 ტ.
მომზადება
- Arrows blanch. დამატება ყველა ინგრედიენტი გარდა ნავთობისა.
- სითბოს ზეთი და დაასხით შევიდა snack, აურიეთ ყველაფერი.
შემწვარი ნივრის ისრები კორეის სტილში
კარგად დააკავშიროთ ბრინჯით ან კარტოფილით შემწვარი ისრებით ნიორი კორეაში. როგორც garnish გასროლაც blanch პატარა ოდენობით ზეთი frying პან ქვეშ lid. კორიანში დამზადებული ნივრის ისარი, როდესაც რეცეპტი პირველ რიგში, მადლიერებისა და მდიდარი კერძების მოყვარულებს აფასებს.
შემადგენლობა:
- ისრები - 0,5 კგ;
- ღვინის ძმარი - 1 სტადიის. ლ.
- დაფნის ფოთლები - 3 ცალი.
- შაქარი - 0.5 ტ.
- კორეული სუნელი - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება
- ისრის დარტყმა სანამ შეარბილა.
- დაამატეთ დარჩენილი კომპონენტები.
- კერძი ინახება ცეცხლზე, სანამ თხევადი არ არის.
ნივრის ისარი კორეულში კორომებით - რეცეპტი
ტრადიციული აზიური კერძი შეიძლება ეწოდოს ნიორი ისრებით ერთად სტაფილო კორეის. კერძი აქვს პიკანტური პიკანტური გემოვნების გამო, სხვადასხვა სანელებლებისა და ბოსტნეულის შემადგენლობაში ყოფნა, რაც ძალიან სასარგებლოა. შედეგად, შეგიძლიათ მიიღოთ კერძი შეუდარებელი გემოთი და შთამბეჭდავი ვიტამინებით.
შემადგენლობა:
- ისრები - 0,5 კგ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- წითელი წიწაკა - 2 ცალი.
- სიმინდის ზეთი - 50 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სუნამო კორეული სალათებისთვის.
მომზადება
- Arrows Blanch, მაგარი მათ.
- ბოსტნეული უნდა მოხდეს. ყველა კომპონენტი უკავშირდება.
- სანიშნეს seasonings, ლიმონის წვენი და კარაქი. შეურიეთ კიდევ ერთხელ, დადგენილი ორი საათის განმავლობაში.
სალათი ნიორი მსროლელი კორეის სტილში
ნებისმიერ დღესასწაულზე, კორიანში ნივრის ისრის ცხარე, პიკანტური სალათი მიიღებს ფესვებს. როდესაც სამზარეულო, hostesses შეძლებს აჩვენოს მათი ფანტაზია მთლიანად და გამოიყენოთ კომპლექტი condiments რომ მათ უმეტესობა. მნიშვნელოვანია, რომ გაითვალისწინოთ, როდესაც კორიანში მომზადებული ნივრის სროლები არის ის, რომ არ უნდა შეინარჩუნოთ ფინჯანში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ფაფად გადაიქცევიან.
შემადგენლობა:
- ისრები - 300 გ;
- ძმარი - 250 მლ;
- შაქარი - 3 ც.
- სოიოს სოუსი - 0.5 ტ.
- სანელებლების - ნიადაგის კოჭა, ქინძი, მდოგვი მარცვლეულში, ჩიდის პიკადი, გოგრის თესლი, ტკბილი წიწაკა ბარდა, კარნავები.
მომზადება
- ისრის მოჭრა, ფრაი, დაურთეთ დარჩენილი კომპონენტები.
- გამართავს ისარი ღუმელში, სანამ მუქი ზეთისხილის ფერის. ზემოთ და ემსახურეთ მაგიდას.
ნივრის ისარი კორეაში - რეცეპტი ზამთრისთვის
მკურნალობა თავს ცხარე კერძი არა მხოლოდ ზაფხულში, მაგრამ ცივ სეზონში შეგიძლიათ, თუ ნიორი ისრებით კორეის ზამთარში. ისინი შეიძლება იყვნენ marinated, შენახული cans და პერიოდულად გამოიყენება როგორც ორიგინალური snack ან შეავსებს როგორც მხარეს კერძი კარტოფილი ან ბრინჯი. თითოეული დიასახლისი იღებს გემოს მის გემოვნებას.
შემადგენლობა:
- ისრები - 0,5 კგ;
- ძმარი - 550 მლ;
- შაქარი - 4 სტადიის. ლ.
- მარილი - 2 სტადიის. ლ.
- სუნელი - გემოვნებით;
- წიწაკა - 5 ბარდა.
მომზადება
- ისრის მოჭრა, შერეული სხვა ინგრედიენტები და Stew სანამ მუქი ზეთისხილის.
- სტერილიზებული ბანკების გავრცელება.
ნივრის ისარი კორეაში - რეცეპტი ხორცით
უგემრიელესი და მაღალი კალორიური კერძი ხორცით ისურებს ნიორით. ისინი დატოვებენ მართლაც indescribable, იმის გამო, რომ ღორის ან ძროხის იქნება სავსე ნიორი არომატით და იქნება flavored ერთად ცხარე სანელებლები. ზოგიერთი დიასახლისები იყენებენ უჩვეულო რეცეპტს ნიორი სროლებისთვის კორეაში, რომლითაც ტკბილი ან შაქარია.
შემადგენლობა:
- ისრები - 0,5 კგ;
- ღორის - 400 გ;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. ლ.
- ხახვი - 2 ცალი;
- კარტოფილი სახამებელი - 1 ტ.
- სანელებლები.
მომზადება
- Fry ხორცის და დაამატეთ ხახვი. Stew სანამ სემინარები გახდება გამჭვირვალე.
- სოუსით წყალთან შეხებისას (150 მლ), დაამატეთ სუნელი და სახამებელი. სცემეს კარგად.
- ისრებით და ხორცით კომბინირებენ, დაასხით ნარევი. საცხობი კვერცხი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.