ქიშმიშის კომპოტი არის მთელი წლის განმავლობაში რეცეპტი კარგი ჯანმრთელობისთვის. გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი მზადდება ძალიან მარტივია, შეიცავს ბევრ ვიტამინს და აძლევს კარგ ხასიათს მთელი ოჯახისთვის. ქიშმიშის კომპოტი შესანიშნავია ბავშვის ადრეული კვებაზე და ასევე დაეთანხმება ოჯახის ყველა წევრის მიერ.
მას შემდეგ, რაც ძალიან ადვილია , რათა compote of ქიშმიშით, ცდილობენ დაეუფლონ კლასიკური რეცეპტი მისი მომზადება პირველი.
რეცეპტი compote ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- ქიშმიშით - 300 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- წყალი - 1.5 ლიტრი.
მომზადება
იმისათვის, რომ დაიწყოს, ჩვენ წავიდეთ მეტი ყველა ქიშმიშით. შემდეგ დაასხით გამხმარი ხილი შევიდა colander და საფუძვლიანად rinse წყალქვეშა. საჭიროების შემთხვევაში, რამდენჯერმე გაიმეორეთ პროცედურა. თუ თქვენ შეიძინა სინათლის ქიშმიში, გაატარეთ იგი წყალში, სანამ მომზადდება კომპოტი. მომზადებული ქიშმიებით შეიძლება უსაფრთხოდ გადაეცეს პან წყლით. დავამატეთ ჩვენი ხმელი ნაყოფი მოვხარშოთ, შაქარი და პერიოდულად აურიეთ მომავალი ვიტამინის სასმელი. შეამცირეთ კომპოტი საათში დაბალი სითბოს გამო. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი ან შაქარი. შეგიძლიათ დალიოთ როგორც ცხელი და გაცივებული.
ჩვენი შემდეგი რეცეპტი არის დეტალური ინსტრუქცია გამხმარი გარგარის და ქიშმიშის გემრიელი კომპოტის მომზადებისთვის .
მშრალი გარგარი და ქიშმიშისგან დამზადებული საოცარი კომპოტი
შემადგენლობა:
- გამხმარი გარგარი -200 გ;
- ქიშმიშით - 200 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- წყალი - 5 ლიტრი.
მომზადება
დაწყებამდე სამზარეულო საფუძვლიანად rinse გამხმარი ხილი და მშრალი მათ ქაღალდის პირსახოცი ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ დაასხით გამხმარი გარგარის ქიშმიშით წყალი და გააგზავნეთ პან ღუმელი. შეამცირეთ კომპოტი საშუალო სითბოს. თანდათანობით მოიტანეთ სასმელი და დავამატოთ შაქარი. ამის შემდეგ ჩვენ კიდევ 20 წუთი მოვხარებთ, ფარავს ფენით. ნუ დაგავიწყდებათ, ზოგჯერ აურიეთ. ხანძრისგან მოშორების შემდეგ დატოვეთ კომპოტი მოკლე დროში.
და ბოლო რეცეპტი, რომელიც დღეს გვინდა გაგიზიაროთ - არის ვაშლისა და ქიშმიშის სურნელოვანი კომპოტი.
მარტივი კომპოტი რეცეპტი ქიშმიშით და ვაშლით
- ვაშლი - 0.5 კგ;
- ქიშმიშით - 200 გ;
- წყალი - 5 ლ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ვაშლი გარეცხილი და გაწმენდილია ძირითადი და ძვლებისგან. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გაწმენდა და კანი. ქიშმიში ასევე კარგად არის გარეცხილი და გაჟღენთილი წინასწარ. შემდეგი, გაჭრა ვაშლი შევიდა პატარა ნაჭრები. შემდეგ დავამატეთ ორი ინგრედიენტი სოუსით, დავამატეთ ორი ჭიქა მოხარშული წყალი და მზარეული, სანამ ვაშლი გახდება რბილი, პერიოდულად აღინიშნება და დავამატებთ შაქარს. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი ან დარიჩინი სასმელად.