ყველა საყვარელმა ხელნაკეთი ნამცხვრები უნდა ჰქონდეს დამტკიცებული რეცეპტი buns in ღუმელი. თუ თქვენ ჯერ არ მიუღიათ თქვენი იდეალური ვარიანტი, მაშინ ყოველთვის უნდა შეეცადოთ და უფრო შესაფერისი გამოსაკითხოთ, რადგან მარტივი და არაჩვეულებრივი იდეები არსებობს.
როგორ bake buns ღუმელი?
ღუმელების რეცეპტებში რეცეპტები შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი აღმოჩნდეს, რომ ხანდახან რთულია იმის განსაზღვრა, თუ რა არის მსუბუქი, უფრო მდიდარი და უფრო ხელმისაწვდომი. მათ შეუძლიათ განსხვავდებიან ცომი, ფორმა და მთელი გზა სამზარეულო.
- ხშირად, დიასახლისები ბინძური რცხილნარებით იყენებენ ღუმელში . ამ ტესტის შემადგენლობაში შედის უამრავი კვერცხი, კარაქი და რძე, და ბაზის აუცილებლად საფუარი.
- მდებარეობა kefir ბაზა გამოდის სურნელოვანი, მაგრამ ნაკლებად ძვირადღირებული პროდუქცია. იმავე დღეს უმჯობესია ასეთი ჭურჭლის ჭამა, რადგან ისინი დიდხანს არ ინახება.
- მარტივი გზა bake ხელნაკეთი buns ღუმელში არის გამოიყენოს მზა puff საკონდიტრო, აუცილებლად საფუარი.
რეცეპტი buns in ღუმელი
ყველაზე გემრიელი buns in ღუმელი საწყისი საფუარი ცომი საზ არ არის რთული. თქვენ გაუმკლავდება ამოცანა, თუნდაც გარეშე გამოცდილება საცხობი. მთავარია, დავრწმუნდეთ, რომ ორაარაა, ეს იმას ნიშნავს, რომ საფუარი სუფთაა და უკვე გააქტიურებულია, მაშინ პროცესი შეუფერხებლად მიდის. რეცეპტი ამ buns in ღუმელი შეიძლება დაემატა ქიშმიშით ან კაკალი.
შემადგენლობა:
- საფუარი - 50 გ;
- რძე თბილია - 100 მლ;
- შაქრის პინქციონი;
- რძე - 400 მლ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ნავთობის მოპოვება - 150 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- ვანილი
- ფქვილი - 500-800 გ;
- yolk.
მომზადება
- დააყენა კოვზი, diluting თბილი რძე საფუარი შაქარი.
- შეურიეთ კვერცხი, რბილი კარაქი, შაქარი, ვანილი, რძე.
- ჩაასხით ცომი თხრილში, შეურიეთ, შეუკეთეთ sifted ფქვილი.
- კანი რბილი, არ ცომი ცომი. დატოვე სითბო, სამჯერ sweeping.
- ფორმის პატარა ბურთები, გავრცელებული საცხობი უჯრა, Grease ერთად yolk და გაემგზავრება 15 წუთის განმავლობაში.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
რეცეპტი buns შაქარი ღუმელში
გემრიელი და ტკბილი buns in ღუმელში უნდა საზ არ არის რთული. მაშინაც კი, თუ ეშინიათ, რომ გაიაროთ სამზარეულოს გამოცდა, გამოიყენეთ საცხობი. ეს ცომეული მზადდება უბრალოდ, მაგრამ გემრიელია, უბრალო ჩამოსხმის წყალობით. შეავსეთ შაქარი, დარიჩინი, თხილი. და კარაქი არ დნება, გამოიყენეთ რბილი.
შემადგენლობა:
- ტკბილი ცომი - 600 გ;
- რბილი ზეთი - 200 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- yolk.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი ფენაში, გამოიყენეთ რბილი ზეთი.
- გულუხვი sprinkle ერთად შაქარი და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს შევიდა მჭიდრო Roll.
- დავჭრათ სამუშაოები სეგმენტების 4 სმ სიგანეში. ვრცელდება ზეთოვანი საცხობი უჯრაზე, გახეხილი ილანით და დატოვეთ 10 წუთი.
- Bake 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
ბურგერები შევსება ღუმელში
ნებისმიერი რეცეპტი buns in ღუმელი შეიძლება დამზადებული შევსების. მკურნალობა გემრიელია გემრიელი, ტკბილი და ყველას მოეწონება. ხილის ან კენკრა წარმატებული შევსება ხდება, როგორც ამ შემთხვევაში ალუბალი. ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაყინული ან გაყინული, გარეცხილი და წინასწარ გაჟღენთილი სახამებელი.
შემადგენლობა:
- ტკბილი ცომი - 700 გ;
- ალუბლის ჩასმული - 200 გ;
- სახამებელი - 20 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- yolk.
მომზადება
- Cherry rinse, მშრალი და tarnish ერთად სახამებელი.
- საწყისი ცომი, შექმნას პატარა ნამცხვრები, დააყენა 3-4 კენკრა თითოეულ, დაურთოს კიდეები და ფორმით ბურთები.
- ჩაალაგე ბლანკები ზეთისხილის საცხობი პანელში, გახეხეთ ილანით და სითბოს დატოვებით 15 წუთის განმავლობაში.
- Bake buns ერთად ალუბლის in ღუმელი 30 წუთი 200 გრადუსი.
ღუმელში ხაჭოში ხაჭო
ძალიან პოპულარული იყო ბევრი დიასახლისები კოტეჯი ყველის ცომი ღუმელში. პროდუქტები ასეთი ბაზა გამოიყურება აყვავებულ და რბილი, და მზადდება მხოლოდ 15 წუთის განმავლობაში. საფუძველი არ არის საფუარი, გამოიყენეთ საცხობი ფხვნილი ან slaked სოდა. როგორც არომატიზატორი დაამატეთ ვანილი და დარიჩინი. ხაჭო არ უნდა იყოს grainy, სხვაგვარად wipe ეს მეშვეობით sieve.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილი, დარიჩინი.
მომზადება
- ხაჭო, შაქარი, ვანილი და დარიჩინი.
- შეურიეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით, შედიხარ ხაჭოში.
- ჩამოყარა ცომი, ჩამოყალიბდეს ბურთები, ჩაუყარა პერგამენტზე.
- Bake buns 15 წუთის განმავლობაში 210 გრადუსი.
კენკრის ღუმელები
მარტივი რეცეპტი ღუმელები ღუმელში შეიძლება იყოს ძალიან მინიმალისტური და რეალიზებული ნახევარ საათში, გათვალისწინებით მომზადება ყველა კომპონენტი. კარგი გზა, რომლითაც გაახარეთ თქვენი ოჯახი საუზმეზე. ამ სწრაფი ბეწვის საცხობი საცხობიდან კეფირის გარეშე საფუარის გარეშე შეძლებს კულინარიულ ბიზნესში ყველა ახალბედას.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 150 მლ;
- ნავთობი მეურნეობისთვის - 50 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილი;
- ფქვილი - 700 გ.
მომზადება
- ნავთობის რუბლს შაქარი, სცემეს კვერცხი, აურიეთ.
- ჩაასხით kefir, roll ვანილი და საცხობი ფხვნილი.
- დაამატეთ ფქვილი და ცომი სქელი და ელასტიური ცომით. დატოვეთ ეს 20 წუთი.
- ჩამოაყალიბეთ ბურთები, გაანადგურეთ საცხობი ფურცელი და გაატარეთ 15 წუთი 190 გრადუსზე.
Buns ეხლა puff საკონდიტრო ღუმელში
ყველაზე მარტივი buns ამ ღუმელში მზადდება მზა puff საკონდიტრო. ისინი შეიძლება დამზადებული snack და ფუნქციონირებს ერთად ყველი ან ლორი. და თუ თქვენ იყენებთ კაკალი, ყაყაჩოს თესლი, დარიჩინი ან შაქარი, როგორც შედეგი, შედეგი იქნება გემრიელი და უცნაური დამამშვიდებელი მკურნალობა. ეს რეცეპტი buns in ღუმელი შეიძლება სამართლიანად განიხილება სწრაფად.
შემადგენლობა:
- puff საფუარი ცომი - 500 გ;
- კაკალი გაანადგურა - 1 ცალი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- რბილი ზეთი - 150 გ;
- yolk.
მომზადება
- გააფართოვოს thawed ცომი არ არის რთული.
- შარდის ზეთით შეისუნთქეთ, შაქარით და თხილით.
- ჩამოყალიბდეს მჭიდრო როლი, დაჭრილი სეგმენტების 2 სმ სისქის.
- გავრცელებული ზეთოვანი საცხობი უჯრა, გახეხილი ერთად yolk.
- Bake 25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.
ფრიდმა Buns ღუმელში
ღუმელში ცხიმოვანი ცხიმიანი ყურძენი არ შეიცავს საცხობი, ამიტომ არ არის რეკომენდებული, რომ ასეთი პროდუქტი გამოიყენოს სამომავლო გამოყენებისათვის, რადგან ისინი სწრაფად ინახება და ინახება დიდი ხნის განმავლობაში. ასეთი სუფთა საკონდიტრო გემოვნება ტრადიციული არ არის, მიდის აყვავებულ და გემრილად გემრილად. ღუმელში რეცეპტი რეცეპტი დამზადებულია წყლის და მცენარეული ზეთიდან საფუარის საფუძველზე.
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი - 150 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- წყალი 250 მლ;
- საფუარი - 25 გ;
- ვანილი.
მომზადება
- თბილ წყალში, დაიწიეთ საფუარი.
- განათავსეთ შაქარი და ვანილი, აურიეთ.
- ჩაასხით ზეთი, თანდათანობით დაასხით ფქვილში, რბილი ცომით დაჭრილი. განათავსეთ სითბო, გაიზარდოს, ორჯერ აინცხება ცომი.
- ფორმა buns, გავრცელდება საცხობი ფურცელი, გაემგზავრება 15 წუთი.
- Bake 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
ჭვავის-ხორბლის საცხობი ღუმელში
რეცეპტი ჭვავის buns ღუმელში არ არის უფრო რთული, ვიდრე ჩვეულებრივი პროდუქტები, მაგრამ ეს ბევრად უფრო სასარგებლოა. ეს delicacy შეიძლება მომზადდეს kefir და არაჟანი, მაგრამ ამ შემთხვევაში მიზანშეწონილია გამოიყენოთ შრატის. ეს საცხობი განკუთვნილია სასარგებლო ბურგერი ბოსტნეულის ან მსუბუქი ხორცის შევსების მიზნით. შემადგენლობა საკმარისია 2 საშუალო buns.
შემადგენლობა:
- ჭვავის ფქვილი - 50 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
- შრატი - 30 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, სანელებლები, საცხობი ფხვნილი, სასურველი თესლი.
მომზადება
- კვერცხი whisk ერთად მარილი, sprinkle საცხობი ფხვნილი, დაასხით შრატში.
- ჩაასხით ფქვილი, სანელებლები და თესლი.
- ფორმა სველი ხელებით ბრტყელი ნამცხვრები, ადგილი პერგამენტზე, თესლი თესლით სურვილის შემთხვევაში.
- 20 წუთის განმავლობაში Bake 180 გრადუსი.
როგორ საზ buns ერთად დარიჩინის ღუმელში?
გემრიელი და სწრაფი buns საწყისი საფუარი ცომი ღუმელში შეიძლება ივსება სხვადასხვა დამატებები, საუკეთესო ვარიანტი იქნება დარიჩინი. როდესაც დეკორატიული spice პროდუქცია, არ ვნანობ, შეავსოს ნარევი შაქარი და შედეგად თქვენ მიიღებთ საოცრად არომატული მკურნალობა, რომელიც ყველას აუცილებლად მინდა.
შემადგენლობა:
- ტკბილი ცომი - 600 გ;
- რბილი ზეთი - 150 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- დარიჩინი - 3 სტადიის. ლ.
- yolk.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი შევიდა მართკუთხედი, grease მთელი ზედაპირი რბილი ზეთი.
- შეურიეთ დარიჩინი შაქრით და გულწრფელად ასხამს ცომი.
- გააფართოვოს ორმაგი როლი, მიუთითებს შუა ორ პარალელურ კიდეებზე.
- დაჭრილი სეგმენტების 3-4 სმ სიგანე, გაანაწილეთ ზეთოვანი საცხობი უჯრაზე, გახეხილი ილანით, დატოვეთ 15 წუთი.
- Bake 30 წუთი 200 გრადუსი.